Jak vařit kuličky: několik způsobů

Z mletého masa můžete vařit nejen kotlety nebo masové kuličky. Hovězí nebo kuřecí masové kuličky jsou všestrannou možností, kterou lze použít v polévce a v kombinaci s těstovinami a dokonce i jako pikantní občerstvení. Učiňte je rychle a je snadné nechat v mrazáku část "v rezervě". Přinejmenším alespoň jeden recept, který vám říká, jak vařit masové kuličky, by měl být v prasátko každé půdní pánky. Jednoho dne to přijde vhod.

Masové kuličky s mletým masem a sezamovými semínky

Budete potřebovat půl kila hovězího masa, tři sta gramů konzerv kaštany, dva stroužky česneku, lžičku nasekaného čerstvého zázvoru, trochu pepře, lžičku sojové omáčky a stejné množství sezamového oleje, dvě stě padesát mililitrů rostlinný olej, vejce, třicet pět gramů kukuřičný škrob, pět šipek šalotka, čerstvá chilli lusky, dvě čajové lžičky sezamová semínka, lžičku cukru, rýže ocet, pálivou omáčkou, a šedesát ml vody a soli. U těchto exotických karbanátky, kombinovat hovězí maso, kaštany, česnek, zázvor, sojová omáčka, pepř a sezamový olej. Nakrájejte masové kuličky a dejte je na talíř, zakryjte potravinovým obalem a pošlete do chladničky po dobu deseti minut. Předehřívejte smažení pánev wok rostlinný olej. Vezměte vejce s kukuřičným škrobem, ponořte se do této směsi masových kuliček a smažte je až do zlacení. Smažte samostatně cibuli a chilli dvě minuty. Sezamová semena příliš teplý na mírném ohni, kombinovat cukr, ocet, teplou omáčku a vodu, přidejte kukuřičný škrob a míchejte, dokud nezhoustne. Nalijte hotovou masovou omáčku, posypeme smaženou cibulí.

Masové kuličky s cibulí

Tato volba předpokládá méně excentricity kombinací produktů. Než začnete vařit karbanátky, měli byste získat takové produkty jako čtyři gramy cibuli, dvě stě gramů olivového oleje, sto gramů mletého hovězího masa, petržele, sto gramů chleba, vejce, sůl, pepř, půl kila rajčat, vývaru a sto gramů pšeničné mouky. Jemně nasekáme padesát gramů cibule, smažit na oleji, přidáme hovězí maso a nasáklý chléb a zeleninu. Míchat vejce, sůl a pepř. Dobře promícháme a hodinu protřepeme. Peel zbývající cibuli a nakrájíme na kroužky, smažit s červenou paprikou. Jak vařit masové kuličky? Vytvarujte plnky, zapaniruyte v mouce. V kameniny miska naskládaných vrstev cibule a masové kuličky, ležela na horní části košíčků rajčat, nalít všechny polévku a péct v troubě při teplotě sto sedmdesát pět stupňů. Před podáváním může být miska zdobena zeleninou a obloha podávaná s rýží nebo bramborovou kaší.

Masové kuličky s parmazánem a česnekem

Vezměte čtvrt šálku mouky a stejné množství rostlinného oleje, půl litru vývaru, čtyři sta padesát gramů mletého masa, vejce, půl šálku strouhanky a parmezánem, lžíce čerstvého oregana, čtvrtina šálku nasekané cibule, sůl, pepř, šest stroužků česneku, na kreolské koření jídlo - dvě polévkové lžíce papriky a česnekový prášek, polévkovou lžíci mletého pepře a cibule prášek, sušené oregano a tymián. Než začnete vařit karbanátky, smíchejte máslo a mouku, tepla dozlatova a varu, přidejte vývar. Nádivka mix s vejcem, strouhankou, parmazánem, oregano a cibulí, osolíme a opepříme. Módní karbanátek, a každý vložit stroužek česneku. Creole směs koření s moukou a zapaniruyte ve kterém každý perliček nádivkou. Fry a uspořádat na talíři s ubrouskem pro odstranění přebytečného tuku. Ohřívat předem vyrobené omáčka s petrželkou a oreganem, dusíme maso v něm po dobu pěti minut. Miska je připravená.