Masové kuličky z krůt: recept na přípravu a doporučení

Všichni lidé vědí, jak užitečné je maso. Obsahuje mnoho vitaminů a stopových prvků a jeho hlavní výhodou je bílkovina. Masné výrobky lze smažit nebo vařit, vařit nebo pečeme. Vše závisí na příležitosti a pro koho je připravena jídlo.

Jedním z neobvyklých a chutných masných výrobků jsou masové kuličky z Turecka. Stojí za to říkat, že maso tohoto ptáka je velmi něžné a štíhlé. Je ideální pro dětskou výživu nebo pro lidi, kteří dodržují určitou dietu. Zvažte recept, jak připravovat masové kuličky z krůt s omáčkou.

Výběr a příprava plnění

Před příchodem do přímé přípravy je nutné správně vybrat správné složky přísady. Upřednostněte pouze chladnou drůbež, protože zmrazená kostra může být dlouhodobě skladována a ztrácet užitečné vlastnosti.

Snažte se nakupovat masné výrobky pouze od důvěryhodných výrobců, nejlépe ve specializovaných pavilonech. Dávejte pozor na to, aby pták nevyvolal nepříjemný zápach a kůže jatečně upraveného těla je čerstvá a růžová.

Pro výrobu mletého masa je nutné oddělit maso od kostí a brousit ho v mlecím stroji. Poté je nutné jemně nasekat cibulovou hlavu a produkt vložit do masa. Oloupete polovinu bochníku z kůry a namočte chléb do mléka. Poté vytlačte výslednou hmotu a vložte ji do náplně. Sůl a přidat své oblíbené koření. Chcete-li zajistit, aby pokrm byl šťavnatý a elastický, bičte jedno vejce a promíchejte s mletým masem.

Opatrně hněteme výslednou hmotu a tvoříme malé kuličky. Poté můžete začít přímo vařit nebo zmrazit masové kuličky z Turecka.

Pokud dáváte přednost druhé možnosti, můžete si kdykoli připravit pokrm. Ve zmrzlém stavu je náplň uložena po delší dobu.

V případě, že se nechcete obtěžovat masem, můžete si koupit hotové mleté ​​maso z krocanového masa.

Příprava omáčky

Turecké masové kuličky v omáčce jsou předběžné vaření omáčky. Pro to budete potřebovat rajčatovou pastu nebo kečup, stejně jako zakysanou smetanu nebo majonézu. Výběr složek ingrediencí závisí výhradně na tom, komu bude vařeno tělo. Pokud děláte to pro děti, pak dáváte přednost kysané smetaně s rajčatovou pastou, stejně jako v kečupu a majonéze obsahuje velké množství konzervačních látek a ne velmi užitečné látky.

Umístěte směs rajčat do šálku a přidejte ji bílá omáčka. Důkladně promíchejte omáčku, přidejte zeleninu a sůl podle chuti. Pokud je omáčka příliš hustá, zředěte ji malým množstvím vařené vody.

Příprava produktu

Když se tvoří kuličky masa a omáčka je hotová, masné kuličky umístěte do pánve a smažte na několik minut. Jakmile je maso pokryto červenou krustou, nalijte kuličky s připravenou omáčkou a déle zahřejte asi dvacet minut pod víkem.

Poté musíte otevřít smažitelnou pánev a vařit masové kuličky z krůty dalších 5 minut.

Poté můžete produkt rozložit na talíř a podat ho na stůl. Skvělou přílohu k tomuto pokrmu budou brambory v jakékoli formě, těstoviny nebo obiloviny.

Závěr

Pokuste se vařit masové kuličky z krůt a vaši domácí kulinářskou encyklopedii doplníte ještě jeden recept. Nádobka je velmi jemná, šťavnatá a chutná. Může být připraven na oběd jako druhý kurz nebo na večeři. Také můžete odeslat takový výrobek na slavnostní stůl při každé slavnostní události.

Vaši rodina, přátelé a hosté nepochybně ocení úsilí a úsilí. Bon appetit!