Dušené brambory s masem - lahodné a rychlé

Takový obyčejný bramborové brambory při přidávání různých složek mohou být zcela odlišné. A abychom vás konečně přesvědčili, připravili jsme tři různé bramborový recept. Vyberte si a vařit!

Dušené brambory s masem a houbami

Tyto složky budete potřebovat:

• jeden a půl až dva kilogramy brambor;
• tři sta gramů vepřového masa;
• tři sta gramů žampionů;
• slunečnicový olej;
• jedna mrkev (velká);
• dvě cibule;
• černá mletá paprika;
• černé pepře;
• koření speciálně pro brambory;
• sůl;
• vavřínový list;
Kořeněné ze směsi zeleniny.

Jak vařit dušené brambory s masem a houbami? Nejprve umyjeme maso a nakrájíme na plátky. Čistíme a jemně nakrájíme jednu žárovku. Ohněte smaženou pánvi a nalijte ji slunečnicový olej. Maso vložte do pánve a smažte ho, dokud nehrozí. Poté přidáme cibuli. Houby se umyjí, vyčistí, nakrájí se na kostky a smaží se i v slunečnicovém oleji.

Brambory je třeba umýt, kartáčovat a nakrájet na kostky. Druhou žárovku nakrájejte jemně. Troužíme mrkev na strouhátku. Smícháme brambory s masem, cibulí, mrkví, houbami. Po celou tuto sezónu s výše uvedenými kořením a nalijte do hrnce. Poté naplníme brambory vodou, dáme je na plyn a počkáme, dokud se vaří, a pak připravíme plyn méně a dusíme, dokud nebude připraven. Takový dušené brambory s masem a houby jsou podávány slaná okurka nebo rajčata.

Pokud není příliš mnoho času na přípravu večeře, použijte náš recept na bramborovou kaši s nádivkou. Příprava takového pokrmu a času nebude trvat moc, a výsledek, který se vám určitě líbí.

Dušené brambory s mletým masem a cibulí

Složení:

• pět žárovek (střední velikosti);
• tři lžíce rostlinného oleje;
• 300-500 gramů plnění (libovolné);
• půl kilo brambor;
• 350 gramů mrkve;
• 400 ml vývaru (maso) nebo čisté vody;
• tři lžíce čajové soli;
• 150 gramů zeleného hrášku (zmrazeného);
• jedna lžíce (stůl) rajčatové pasty;
• dvě lžíce petrželky (nasekané);
• 150 g zakysané smetany.

Olej zahřejte a přidejte nakrájenou cibuli a mleté ​​maso do něj. Dusíme, dokud mleté ​​maso neztrácí původní červenou barvu. Pak přidejte do něj nakrájené mrkve a brambory. Smažte pět minut a mícháme. Pak vylijeme vývar, sůl a vaříme dalších 10 minut. Vylijte zmrazený hrášek a duštu dalších 5 minut. Pak přidáme rajčatovou pastu.
Na konci vaření brambory přidejte kysanou smetanou a petrželkou (nebo ozdobte misku před podáním).

Když je čas krátký a potřebujete připravit lahodné a vydatné jídlo, můžete použít i jednodušší recepty. Řekneme vám, jak dusit brambory s gulášem, aby byl chutný, a jeho příprava netrvala dlouho.

Dušené brambory s gulášem

Pro vaření budete potřebovat:
• asi deset brambor;
• Jeden plechovkový knedlík;
• jedna plechovka z červených fazolí v rajské omáčce;
• čtyři solené okurky (malé);
• jedna mrkev;
• jedna cibule;
• sůl a pepř;
• Pár vavřínových listů.

Vařte vodu v hrnci a mezitím očistěte a nakrájejte brambory na kostky. Když voda vaří, musíte ji trochu posypat a vyndat do ní brambory. Cibule by měly být nakrájeny jemně, mrkve strouhané, nakládané okurky. To vše se vylije na naše brambory, pak přidáme pár listů z vavřínu a pepře.

Rozmístíme guláš na brambory a necháme vařit na malém ohni. Přibližně pět minut před vařením musíte přidat fazole do omáčky a vše důkladně promíchat. V případě potřeby se používají koření. Pokud máte rádi, takže brambory nejsou silné, můžete přidat další vodu.

Tato jednoduchá jedlá celkově vaří asi půl hodiny.
Dobrá a rychlá večeře je připravena. Bon appetit!

Doufáme, že díky našim receptům získáte vaši obvyklé dušené brambory s masem a dalšími ingrediencemi poněkud novou chuť.