Brambory, dušené vepřovým

Vepřové maso milují dospělí a děti. Dnes bych chtěl vzít v úvahu dvě recepty na přípravu druhého jídla z tohoto masa. Nejdřív budeme mluvit o vepřové maso s bramborami a druhý recept bude dušené zelí s vepřovým masem.

Mastné, smažené nádobí, jak víte, nejsou příliš zdravé, ale někdy chcete maso. Co dělat, pokud lékaři striktně zakazují smažení? Tam je cesta ven, a je to docela jednoduché - maso guláš se zeleninou. V tomto receptu je vše, co maso jedlí tolik milují, ale takové jídlo nebude poškozovat žaludek těch, kteří mají problémy s trávením.

Bramborové dušené vepřové maso - je to jako pivo s ořechy, jeden dokonale doplňuje druhý. Navíc tím, že výběrem vepřové maso s malým množstvím tuku a uhasit to s brambory, dostanete velmi chutné, téměř stravu a je velmi rychlá příprava pokrmu.

Brambory dušené vepřovým se připravují následujícím způsobem. Vezměte vepřové maso a po vyčištění filmů z masa je pečlivě umyjte. Pak nakrájejte na středně velké části (asi 3 cm na straně), vložte je do kotle a naplňte vodou. Za půl hodiny můžete vypustit vodu.

Vezměte konvici a dát své spodní nakrájíme na kousky slaniny, počkejte, až se bude šířit na dně kotlíku a vrátit maso. Po několika minutách, když je maso vypráženo, vložte plyn pod nádobí na minimum a víko, ale ne příliš těsně, s víkem. Maso dusíme a dusíme.

Nyní můžete dělat brambory. Umyjte, vyčistěte a nakrájejte brambory tenké (ne více než půl centimetr) pruhy. Jakmile je maso v Kazaně změkčené, dáme brambory nahoře, mícháme obsah a zakryjeme víkem.

Česnek se oloupal z plev, nakrájel na velké kusy a přidal se k masům a bramborám. Je čas přidat koření, sůl, pepř, znovu promíchat a nezapomeňte na víko, nezapomeňte pokrýt kazanok.

V této fázi svého bytu již šíří zápach, a, s největší pravděpodobností, a to i sousedé z vrcholu vědět, že na večeři budete mít brambory, dušené vepřové maso.

A pokračujeme v vaření. Mrkev a žárovky jsou oloupány, nakrájeny na proužky a na chvíli vkládány do pánve, aby se pomačkaly s máslem. Když je zelenina měkká, dáme je do kotlíku s hlavním pokrmem.

Nyní zpevněte oheň, přiveďte nádobu na vaření a dejte ji tak dlouho, až bude hotová. Sloužila k konzumních brambor, dušené vepřové maso jako hlavní jídlo, pokud jste připraveni na večeři, nebo jako hlavní jídlo, když to přijde na večeři.

Ingredience pro vepřové brambor: Vepřové maso - libry brambor - regály, mrkve, cibule, česnek hlavy polovinu, 50-60 gramů másla, sůl a jiné koření.

Nyní přejděte k druhému receptu.

Zelí dušené s vepřovým masem, považován za jednoduchý recept „pro líné“, z toho prostého důvodu, že mají bydliště v kuchyni, zatímco je požadováno vaření. Kromě toho není zapotřebí koření, jídlo bez nich je velmi chutné a chutné.

Budete muset připravit 700-800 gramů vepřového masa, půl kilo zelí a rostlinného oleje. Sekvence akcí je následující. Můžeme rozřezat maso do velkých kostek a hodit do varu kazaňského oleje. Zatímco se smažeme, nakrájíme zelí příliš jemně. Když je to asi 15 minut, můžete přidat maso ke zelí. Pak pečlivě promíchejte všechny přísady, přidejte trochu vody a zakryjte víkem.

Čas od času byste se měli podívat pod víkem a míchat obsah karfiolu. Pokud se začne spálit, musíte přidat trochu vody. Když maso téměř dosáhne připravenosti, zastavte nalévání kapaliny, odstraňte víko a nechte páru vycházet a zelí zhneste. Maso by mělo být velmi něžné a zelí - kyselá a měkká.

Všechno, vaše jídlo je naprosto připravené a můžete hrdě vyzvat svou domácnost, aby se připojila k jídlu.