Vaření kuřecích stehen ve smažené pánvi

Chutné kuře je snadné a snadno se připravit. Pokud nebudete pečlivě sledovat každou kalorickou stravu, můžete si smažit stehna kuřecího masa do pánve. Šťavnaté maso s křupavé kůry dokonale odpovídá téměř každé obroučce a všechny se jí líbí. Chcete-li se dozvědět, jak smažit kuře hrby, dokonce i ti nejvíce nezkušení kuchaři. Jedním slovem je to univerzální pokrm, který je vždy užitečný v receptech prasátka.

Marinované kuře stehna v pánvi

Tato kořeněná mísa může být pečená v troubě, je-li to žádoucí, ale nejsnadnější způsob, jak ji vyprážet. Vezměte šest nohou, lžíce olivového oleje, dvě lžíce francouzské hořčice, sůl, tři stroužky česneku, mletý pepř, koření. Uvařte česnek, mouku, koření, olivový olej a nakrájený česnek. Vypláchněte a osušte papírovým ubrouskem kuřecím masem, rozetřete každou dřeně marinádou a nechte pár hodin v chladničce. Po uplynutí této doby je smažte na vysokém ohni, dokud se kůra neobjeví, pak se sníží teplo, zakryjte a přivedete do připravenosti a pravidelně se otočíte. Nádobí je připraveno, podává se s oblíbeným přílohami a salátem čerstvé zeleniny.

Kuřecí stehna ve pánvi s cibulovým polštářkem

Tato verze přípravy masa vám umožňuje získat velmi šťavnatý výsledek bez použití trouby. Opláchněte a vysušte boky, protřete je kořením a sůl. Předhřejte pánvi na vysokou teplotu s rostlinným olejem. Vezměte pět žárovek, odlupujte a roztrhněte. K tak velkému množství cibule nevedlo k ošklivému stavu vašich očí, držte jej trochu v ledničce a nakrájíme ho vlhkým nožem. Vložte panvu ve vrstvě centimetru, na úrovni. Umístěte kuře na vrchol - na cibulovém polštáři bude po celou dobu připraven. K získání zlaté kůry trochu předem zmrazeného másla přímo nad pánví. Vše zakryjte víkem a nechte asi čtyřicet minut, občas míchání cibule kolem okrajů. Během této doby si můžete připravit obloha a nakrájet čerstvé zeleniny zdobení nádobí. Díky dvojici cibulové šťávy získáte velmi jemné a šťavnaté kuřecí stehna. Fotografie získaného výsledku potvrzuje, že je také velmi chutná. A nejen chutná, ale také velmi chutná.

Chrumkavé kuřecí stehna v pánvi

Tato metoda je vhodná pro pečení a další části kuřecího masa, ale nohy jsou obzvláště chutné a šťavnaté. Pro vaření potřebujete přímo kuře, lžíci mouky, vejce a koření. Kuře odlepte z kůže a nakrájíme na malé části. Vezměte vejce v misce s lžící mouky a kořením, směs důkladně promíchejte a nasypte maso do něj, než jej pošlete do sporáku. Fry kuře Stehna ve smažce potřebují asi pět minut na každé straně. Poté musíte do pánve přidat trochu vody, zakrýt víkem a snížit teplotu. Po deseti minutách je kuře připraveno sloužit. Stejně jako v předchozích receptech bude dobré v kombinaci s jakoukoliv obroučkou.