Kuře ve skořápce z medové hořčice: přísady, technologie

Kuře v medovo-hořčičné marinádě - chutné a vydatné jídlo, které je ideální pro každodenní a dovolené. Pokud chcete znovu objevit chuť známého jídla novým způsobem, pečlivě si přečtěte naše doporučení.

Kuřecí maso s medovou hořčicí marinádou v troubě

Šťavnaté plátky kuřecího masa, pokryté křupavou kůrou, zapůsobí na vaše hosty. Pro toto jídlo budete potřebovat tyto produkty:

• Kuřecí stehna a holení - devět kusů.
• Zlato je jedno lžíce.
• Dijon (ve fazolích) hořčice - jedna čajová lžička.
• Ruská hořčice - čajová lžička.
• Sójová omáčka - jedna polévková lžíce.
• Česnek - tři stroužky.
• Rostlinný olej - jedna polévková lžíce.
• Koření na chuť - bazalka, oregano, paprika, kopr, majoránka, černý pepř.
• Sůl.

Takže připravujeme medovou hořčici marináda pro kuřecí maso. Recepty na nádobí jsou uvedeny níže:

• Nalijte olej a sójovou omáčku do vhodné misky a přidejte do nich med a hořčici. Míchat přísady.
• Nechte nohy s česnekem, sůlmi a kořením. Sklopte nohu a stehna do hrnce a posypte je aromatickými bylinkami.
• Nalijte do pánve připravenou marinádu a s ní promíchejte plátky kuře. Poté pokryjte pokrmy víkem a po celou noc je pošlete do chladničky.
• Ráno masírujte nádobu a vložte do ní. kuřecí stehna.

Vaříme misku asi hodinu před výskytem krásné červené kůry. Toto kuře je dokonale kombinováno se všemi přílohami a saláty.

Medová hořčice na kuřecí maso v pánvi

S tímto receptorem můžete rychle připravit lahodnou večeři pro hosty nebo rodinu.

Složení:

• Kuřecí filet - 500 gramů.
• Pikantní hořčice - jedna polévková lžíce.
• Zlato - dvě velké lžíce.
• Sůl - půl polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - jedna lžíce.
• Cibule - jedna hlava.
• Koření a bylinky (rozmarýn, petržel, paprika) - chuť.

Kuře v marinádě medové hořčice se připravuje velmi jednoduše:

• Řezněte prsa dlouhými pruhy a polotovary umístěte do hluboké misky.
• Pak pošlete hořčici, med a máslo. Přidejte sůl a koření a pak vše promíchejte rukama nebo lžící. Nechte filé marinovat půl hodiny (pokud je čas, pak to může být několik hodin).
• Cibulovou kůru nakrájejte na poloviční kroužky a smažte do pánve až do zlatohnědého.
• Položte kuřecí kousky na cibuli a vaříme všechny další deset minut.

Přidejte hotovou misku s oblohou a čerstvou zeleninou nakrájenou na plátky.

Kuřecí maso v horčicové medové marinádě, vařené v rukávu

Toto nádherné jídlo zdobí váš sváteční stůl.

Požadované produkty:

• Chlazené brojlerové kuře (vykuchané) - jeden a půl nebo dva kilogramy.
• Dvě polévkové lžíce kapaliny (například, pohánka) med.
• Francouzská hořčice - dvě lžíce.
• Sůl - jedna lžíce.
• Půl citronu.
• Koření na kuře - dvě velké lžíce.
• Česnek - tři plátky.

Slepice v medové hořčičné marinádě v rukávu je připravena tímto způsobem:

• Nejprve připravte kuře kukuřičku s medovou hořčicí. Zmáčknout ve vhodné misce s citrónovou šťávou, přidejte do něj nasekaný česnek, hořčici, sůl, med a koření. Míchat všechny přísady.
• Umyjte kostru, osušte a rozetřete připravenou marinádou. Poté ho vložte do hustého obalu a vložte jej do chladničky po dobu nejméně tří hodin. Pokud máte příležitost připravit se předem, nechte ji celou noc v klidu.
• Přeneste kuře do sáčku na pečení a nalijte jej se zbytkem omáčky. Upevněte okraje pouzdra a proveďte pár výstřižků nožem.
• Připravte nádobu v předehřáté troubě asi hodinu a půl. Po uplynutí požadovaného času vyjměte plech, ořízněte pytel a roztáhněte jeho hrany. Poté se vrátíte kuře v troubě a vaříme jej dalších 20 minut. Nezapomeňte jej pravidelně přivádět přidaným džusem.

Když je kuře pokryté krásnou zlatou kůrou, může být posunuta na velkou plochou misku. Zdobte to před podáváním s řezem z čerstvé zeleniny, stejně jako větvičky z čerstvých zelených.

Kuřecí kuřecí maso v hořčice-medové omáčce

Pokud budete chtít trávit čas v přírodě, pak věnujte pozornost tomuto receptu.

Požadované produkty:

• Osm kuřecích paliček.
• Tři lžíce hladké hořčice.
• Dvě lžíce granulované Dijonská hořčice.
• Pět lžící olivového oleje.
• Lžíce kousnutí.
• Dvě lžíce medu.
• Tři vavřínové listy.
• Mletý pepř a sůl podle chuti.

Shish kebab z kuřecího masa v medové hořčičné marinádě, takto vaříme:

• V hluboké skleněné misce kombinujte med, dva druhy hořčice, olivový olej a ocet. Mícháme potraviny, přidejte do nich mletý pepř a bobkový list.
• Ohoďte holení a ponořte se do marinády. Položte kuřecí misku do ledničky na několik hodin.
• Dejte kuřecí stehna na špíz a položte je na žárovku horkými uhlíky.
• Pečeme kešup, dokud se nestane, nezapomínejte na pravidelné otočení špejlíků a krmení kuřecím masem se zbývající marinádou.

Toto lahodné jídlo se vaří velmi rychle, takže předřezané zeleniny a vaří listy salátu. Shish kebab trochu ochladit, pak rozložit na talíře, doplňte je s rajčatovou omáčkou a podávejte je.

Rudé kuře na dovolenou

Překvapte hosty s lahodným a krásným jídlem. Připravuje se velmi jednoduše a celý proces vám netrvá dlouho.

Složení:

• Čtyři kuřecí stehna.
• Lžíce medu.
• Lžíce hořčice.
• Čtyři lžíce sójové omáčky.
• Tři lžíce kebabového kečupu (se sladkou a kyselou chutí).
• Dvě lžíce majonézy.
• Čajová lžička papriky.
• Polovinu lžičky horké a černé pepře.
• Tři stroužky česneku.

Jak je kuře vařené v medové hořčičné marinádě? Recepty na toto jednoduché a chutné pokrmy jsou uvedeny níže:

• Pro marinádu ve skleněné misce smíchejte med, majonézu, hořčici, kečup a sójovou omáčku. Přidejte do něj cesnak a koření za pomoci lisu.
• Marinády dobře rozmícháme a nakrájíme kuřecí stehna. Nechte je na pokoji jednu hodinu.
• Položte kuře na plech pokrytý pergamenem.

Pečeme nohy asi 45 minut a nezapomeňte zapékat kusy na jedné straně včas.

Křídla v medové hořčičné omáčce

S přípravou tohoto jednoduchého a chutného pokrmu se mohou vyrovnat i začátečníci.

Chcete-li začít, uložte prosím následující produkty:

• Deset chlazených kuřecích křidélek.
• Čtyři lžíce hořčice.
• Čtyři lžíce světle medu.
• Čtyři lžíce másla.
• Polovinu lžičky soli.
• Špetka mletého pepře.
• Jeden citron.
• Malý rostlinný olej namazat fólii.

Recept na originální pokrm je zde:

• Nakrájejte citron a stlačte džus.
• Maso roztírejte v hrnci, ochlaďte a nalijte ji do šťávy.
• Přidejte med, hořčici, sůl a pepř. Dobře promíchejte všechny přísady.
• Spusťte křídla do marinády a nechte je ležet asi půl hodiny.
• Krycí nádobu zakryjte fólií a namažte ji rostlinným olejem. Zahřejte troubu.

Položte křídla na plech a pečte je, dokud nejsou připraveny.

Kuře na břehu

Tajemství tohoto pokrmu je zvláštní pikantní marináda, která dělá kůži kuřecí lesklé a růžové.

Produkty:

• Jedno malé kuře.
• Dvě lžíce medu.
• Dvě lžíce hořčičné omáčky.
• Tři stroužky česneku.
• 200 ml vody.

Recept:

• Vařené kuře, sůl se solí a také směs hořčice a medu. Nechte to půl hodiny.
• V nádobě nalijte vodu a přidejte ošoupaný česnek a bobkový list.
• Sklenici vložte do nádoby s vodou (tuku vypustíte).
• Nakrájejte kuře na nádobí a zakryjte fólií.

Připravte nádobu v předehřáté troubě po dobu půl hodiny. Poté opatrně odstraňte krycí fólii, potřeme marinádou kuře zůstává, a vrátit ho do trouby na další čtvrthodinu.

Závěr

Doufáme, že se vám bude líbit kuřecí maso v medovou-hořčičné marinádě. Toto původní pokrm s pikantní chutí bude příjemně dojmem pro vaše hosty a určitě oslavují váš kulinářský talent. Mezi výhody této metody vaření lze vyčíst rychlost a jednoduchost celého procesu.