Opravdu víte, jak smažit kuře?

Kuřecí maso je oblíbeným produktem přívrženců zdravé výživy. Někteří sportovci se doporučuje, aby se úspěšně budovat svalovou hmotu v průběhu doby zvýšenou tréninku se dušené kuře často a hodně, jen slupky před vařením odstranit. Ale naštěstí nedělám tělesnou stavbu, a proto si může dovolit svobodu jako pečené kuře a pečené to celé, s kůží, pre-marinované v omáčky a koření.

Už jste si vybrali pálenou nebo chlazenou mladé kuře, ujisti se, že je čerstvá? Pak se pusťme do podnikání.

Jak může smažte kuře v pánvi na smažení

Nejjednodušší způsob: rozdělit kostru na porce, na roštu se směsem koření a soli a nasadit litinová pánev. Smažte v rostlinném oleji po dobu patnácti minut na každé straně vysokou teplotou, aniž byste zakryli víko, dokud nebude křupavě hnědý. Dbejte na to, aby pokožka v případě potřeby nehořla, snižte teplo. Poté je třeba zakrýt smaženou víčkem a houstnout na kuře dalších deset až patnáct minut na nízké teplotě. Nemyslím, že je to nejrychlejší volba. Ale nejprozaičtější.

Tam, kde je chutnější, bude slepice předem marinovaná v zeleninovém plášti.

Jak může smažte kuře v troubě

Nejprve připravte marinádu a ne nějakou, ale šťavnatou zeleninovou srstí. Vyčistěte dvojici velkých žárovek, velkých mrkev, celer, paprika, několik stroužků česneku. Vezměte velké zelené jablko a odstraňte semena, nemusíte oloupat pokožku. Apple a frézované zelenina v mlýnek na maso může být přidán sojové omáčky (6 lžic) prisalivaem výsledné směsi a přidat špetku rozemletý na prášek, koření: černý pepř a oregano, jemně nasekanou petrželkou. Nezapomeňte přidat pár lžic francouzské hořčice fazole. Výsledná hmota obmítali šťavnaté kousky kuřete a necháme odležet v ledničce přes noc. Ráno v pouzdro na pečení nebo v litinové pánvi rozšiřujeme kuřecí maso tak, aby byla ze všech stran pokryta zeleninovým pláštěm. Zajistíme pouzdro se sponou, pevně zakryjeme pánvi s víkem. Posíláme budoucí mistrovské dílo kulinářského umění do předehřáté trouby.

Některé začínající ženy v domácnosti se zeptávají, kolik je k grilování kuřat? Odpověď: na plnou připravenost. Je nutné zjistit čas a ujistit se, že uplynula nejméně hodina.

Pokud varíte kostru jako celek, doba vaření by měla být zvýšena o dalších 30-40 minut. Připravenost se kontroluje pomocí párátka. Pierce kuřecí maso v oblasti prsou, pokud je přidělen jasný džus - jídlo je hotové.

Jak se smažte kuřecím masem, pokud je již rozdělena na vynikající kusy chutného filé? Vyjmeme sýr z chladničky a nakrájíme ho na dlouhé desky o tloušťce jednoho centimetru. Na kousky kuřecího filé vyrábíme zářezové kapsy a naplníme sýrem. Vaříme vajíčka: rozmístíme vajíčko dobře s poloviční sklenicí mléka a špetkou soli. Kousek filé ponořte do strouhanky z pšeničného strouhaného masa, v těstíčku, opět do strouhanky a vložte do pánve. Smažte pět až deset minut na každé straně slunečnicového oleje.

A nedávno jsem se naučil, jak smažit kuře v troubě na břehu pivo. A promyje se směsí obsushennuyu kostry roštových koření: paprika (2 lžíce), sůl (2 lžíce), cukr (2 lžíce), černý pepř (1 kávová lžička), suché hořčice (1 kávová lžička).

Cín Pivo lze dobíjet budete muset provést několik děr a vylít obsah (lepší, samozřejmě, pití), na pivo o něco více než polovina bank. Deska by měla být zahřátá na 200 stupňů. Na plechu byste měli dát sklenici piva a umístit kuře nahoře. A poslat budovu do trouby hodinu a půl. Když je kuře připraveno, musíte ho nechat mírně vychladnout. Podáváme se salátem a kořeněnou omáčkou.