Rýže v dvojitém kotli. Jednoduché recepty

Jídla z rýže velmi ústa-polévání a chutné. Ale pouze když jsou krupice řádně vařené. Jakékoli jídlo může být vařené, samozřejmě, v pánvi, ale to bude více drolit a něžný, když uděláte rýži do pařáku. Tento proces není tak složitý.

Podívejme se nejprve blíže na základní pravidla toho, jak vařit rýži v dvojitém kotli. Doporučuje se, aby byly pozorovány, aby připravily chutné pokrmy.

Za prvé, je možné získat vybraný parní model pouze tehdy, pokud má speciální nádobu na vaření rýže.

Za druhé, kvalita nádobí bude záviset na správném poměru vody a obilovin. K jeho dodržování musíte pečlivě přečíst pokyny. Faktem je, že každý model má svůj vlastní standard. Existuje však obecné pravidlo - rýže musí být v misce zcela zakryta vodou.

Zatřetí je nutné znát požadovanou konzistenci připraveného jídla (drobivé, lepkavé, viskózní nebo kapalné). Například při přípravě rýže na sushi v dvojitém kotli nebo pikantním pilu se doporučuje přidat méně vody.

Za čtvrté, mleté ​​krupice se vaří deset až patnáct minut a divoká (nebo hnědá) rýže - asi půl hodiny.

Navrhněte několik rychlých a jednoduchých receptů.

Rýže v dvojitém kotli se sýrem

Pro přípravu nádobí budete potřebovat sklenici rýže, velkou lžíci másla, sto gramů strouhaného parmezánu, zeleniny. Krupu se umyje, vloží do speciální nádoby a naplní vodou (jeho množství závisí na modelu parníku). Přidejte sůl, olej a nakrájené zelené větvičky. Když je rýže hotová, posypeme ji nahoře se sýrem a pošlete ji na parní pět minut. Miska se může stát ideálním místem pro masové kuličky nebo masové kuličky, stejně jako pro dušená zelenina.

Rýže v dvojitém kotli s kořením pro obloha nebo sushi

Pro přípravu jídel vyžadují dvě velké lžíce másla, poloviny nakrájenou cibuli, sklo dlouhozrnné rýže (bílá), vody (množství stanoveno v souladu s instrukcí v pařáku), špetka šafránu (nebo jiné oblíbené koření) a kajenský pepř. Začneme vaření.

Nejprve zahřejte olivový olej v pánvi a nasejte nakrájenou cibuli. Smažte trochu a neustále se mícháme. Pak dáme máslo a počkáme, až bude cibule hnědá. Dále snížíme teplo, přidáme k rýži prané a zpracované rýže a všechny koření. Trochu smažte, vložte speciální šálek parního kotle, nalijte vodu a nainstalujte potřebný program. Před podáním přeneste rýži do hezkého kastrolu a podávejte ho na stole.

Rýže v dvojitém bojleru se zeleninou

Pro přípravu jídla je třeba velké lžíce másla, nakrájenou velkou nakrájenou cibuli, šálek rýže, požadované množství kuřecího vývaru, sláma červené papriky, deska tři velké houby, sůl.

Smažte zeleninu a houby v másle v hrnci, přidejte rýži a sůl k nim. Potom vložte parník do misky a vařte podle programu. Podáváme s větvičkou petržele.

Bon appetit!