Dietní kuře vařené a nádobí z něj

Kuřecí maso je nasyceno prvky jako je fosfor a draslík. Pomáhají kosti lidské kostry zůstat silné. Mimo jiné má mnoho vitamínů a skupiny B, A a dokonce i. Ale v kuře je téměř žádný tuk, je však velmi bohatý na sacharidy. Proto pokrmy z něj nabíjejí tělo energií po celý den.

Obzvláště užitečné kuře vařené. Pokrmy z tohoto produktu jsou zdravé potraviny a dokonce pomáhají zhubnout. Spousta lahodných receptů.

Kuře vařené v salátu

Připravte vrstvu salátu je velmi jednoduché. Postačuje, aby se vařené kuře (400 g), 100 g konzervovaných hub (nebo používat jiné houby), vařené vejce 2, 4 a 3 brambory mrkev (vařené), 100 g sýra, majonézy a vlašské ořechy. Samostatně na struhadle nastrouháme měla mrkev, sýr, brambory a vejce. Polovinu zeleniny je třeba umístit ve vrstvách, které jsou nutně potaženy majonézou. Teprve pak nalepte plátky kuře, houby a ořechy. Pak se zbývající zelenina znovu rozloží ve vrstvách. Připravený salát se vloží do lednice několik hodin.

Plov

Recepty z vařeného kuřete jsou velmi rozmanité. Mezi nimi je i pilaf. Abyste to udělali, musíte si vzít 2 vařené kuřecí prsíčky, červenou cibuli, půlky rýže, mrkve a sůl. Kuřecí maso se nakrájí na kusy a cibule se rozdrtí na kostky. V litině nebo v extrémních případech v hrnci nad velkým ohněm v rostlinném oleji se vařené kuře a cibule smažou. Přidali jsme také jemně strouhanou mrkev. Je nutné vše neustále míchat, aby nic nehořilo.

Jakmile se zeleninový džus uvolní a mrkev s cibulí bude hnědé, dobře promytá rýže se spustí do pánve. Musí být vyrovnáno a nalijte vroucí vodou. Na malém ohni by se měl udržovat budoucí pilaf, dokud se voda nevystihuje, a rýže nebude měkká.

Chutný pilaf na servírovací desce může být ještě nalit s rostlinným olejem. A pokud chcete, aby pokrm mohl být dokonce posypán nakrájenými bylinkami.

Kuře vařené v čínštině

Akutní miska může být provedeno v případě, připravit kus zázvoru, 1 slepice speciální pepř (Sichuan), černý pepř, sůl, pažitka peří, chilli, práškový cukr, suché víno (bílý), ocot, sójovou omáčkou, koriandr a listový salát. Kuře je třeba vařit ve vodě, kde byl předem přidán malý kus zázvoru. Jakmile se maso stává měkkým, nechte ho vychladnout, ale nevypadněte z vody. Pouze poté, co je kuře krájeno na plátky a rozloženo na velkém talíři.

Samostatně se připravují omáčky, do kterých se pak kuřeje ponoří. První se provádí ve pánvi. Chcete-li to provést, roztáhněte čínské Szechuanský pepř a řádně vyhořel v ohni. Pak je dobře tlačen a smíchán se solí. Druhá omáčka je jednodušší. V misce se mísí zelená cibule, mletý zázvor a sójová omáčka. Konečně, třetí omáčka je směs chilli, práškového cukru, octa a bílého vína.

Zdobit kusy kuře může být krásný listový salát a větvičky z koriandru. V případě potřeby se podává nejlepší čínská tradiční rýže.

Kuře s houbami

Užitečné jídlo bude kuře vařené v dvojitém bojleru. Chcete-li to udělat, potřebujete půl kilogramu kuřecího masa, suchého vína (nejlépe sherry), lžíce sójové omáčky, soli, cukru, kuřecí vývar, houby (nezbytně konzervované), zelené cibule a zázvor (několik malých plátků). Za prvé, zvláštní omáčka na kuře. K tomu je třeba v jedné misce smíchat všechny tekuté ingredience pokrmu (víno, sójová omáčka, vývar a marináda z hub). Přidejte cukr a sůl. Všechno je důkladně promícháno. Kuřecí maso je nakrájeno na kusy, napojeno výslednou omáčkou, strouhaným zázvorem a nakrájenou zelenou cibulí. V této podobě se kuře vstupuje do parníku. 10 minut stačí na připravení masa. Extrahuje se a zbývající kapalina se vlije do pánve. Minut 3, musí se vrhnout. Před podáváním jsou kuřecí kousky nutně nasyceny bohatým vývarem a zdobeny různými zelenými barvami.

Kuře vařené pro sendvič

Dietní a sendviče se získají, jestliže se místo salámu nebo slaniny tuk je kuřecí maso, zejména vařené. Bude to trvat 400 gramů vařené kuřecí maso, 2 okurky (nakládané) 1 vařená mrkev, petržel, majonéza, pečivo, hořčice. Plátky bochníku nebo chleba jsou dobře maštěny majonézou. Na vrcholu vařených kusů vařeného kuřete, po kterém následuje další tenká majonézová vrstva. Zdobíme plátky sendvič je třeba mrkev a okurky, a navíc dát snítku zeleně.