Jak připravit salát `Taiga`

Salát "Taiga" je vynikající a originální pokrm pro slavnostní stůl. Neobvyklá kombinace přísad dává jídlu zvláštní chuť. Toto studené občerstvení obsahuje malé množství kalorií, ale je to chutné a užitečné. Podle klasické receptury je tento salát zdoben piniovými oříšky. Obvykle se taková přísada používá pro zpracování sladkých cukrovinek. Nicméně ořechy jsou dobře kombinovány s dalšími složkami misky a zdůrazňují její chuť.

Co je nutné pro vaření

Pro přípravu salátu "Taiga" se vyžaduje 150 g drůbežího masa a 200-300 g hovězího masa. Měli byste si vzít uzené kuře nebo grilované, ale ne surové filé. Hovězí maso lze nahradit zvěřinou - to dává pokrmu ještě jemnější a příjemnější chuť.

Budete potřebovat zeleninu: 2-3 brambory, 1-2 karotky a 3 nakládané okurky. Je třeba poznamenat, že slané okurky nejsou vhodné pro salát. Dávají dřív drsnou chuť. Chcete-li, aby produkt byl něžný a jemný, musíte to vzít nakládaná zelenina kvalitní. Měli byste také připravit 3 vejce.

Důležitou součástí salátu "Taiga" jsou houby. Můžete si vzít malou nádobu (200 g) konzervovaných hub. Také jsou vhodné zmrazené medové agary nebo lišty. Tyto houby mají výraznější a bohatší chuť. než žampiony, ale vyžadují tepelné ošetření.

Pro přípravu nádobí budete potřebovat majonézu (1 sáček, 200-250 g), stejně jako piniové oříšky (50-90 g) a několik bobulí brusinek nebo brusinek pro výzdobu.

Jak připravit přísady

Nejprve musíte vařit hovězí maso nebo zvěřinu. Maso by mělo být vařeno ve slané vodě a poté ochlazeno.

Vejce, mrkev a brambory by měly být také vařené. Pokud se na přípravu salátového salátu použijí zmrazené houby, musí být předpečené a chlazené.

Pro ozdobení salátu můžete použít surové cedrové ořechy. Ale je lepší je trochu smažit v pánvi. Tím se zlepší chuť pokrmu.

Příprava salátu

Salát "Taiga" s borovicovými ořechy položenými ve vrstvách. Proto musíte nejdříve brousit všechny potřebné suroviny, uspořádat je do různých misek a poté pokračovat v sestavování nádobí. Postupujte podle následujícího postupu:

1. Vařené maso a kuře (uzené nebo grilované) nakrájené na malé plátky.
2. Marinované okurky nakrájené na malé kostičky.
3. Vejce, brambory a mrkev jsou rozdrceny velkým struhadlem.
4. Houby (konzervované nebo opékané) rozřezané na tenké talíře.
5. Pak musíte připravit hlubokou misku se salátem s válcovým tvarem.
6. Na spodku nádobí je umístěno nakrájené maso a pokryté sítí majonézy. Stačí namazat a všechny následující vrstvy salátu. Nepotřebujete však příliš mnoho doplňování paliva. Toto jídlo je poměrně vysoko-kalorické a nadbytečné množství majonézy bude příliš tlusté.
7. Dále jsou složky složeny v následujícím pořadí: masová vrstva je umístěna s bramborami, pak houbami, okurkami, kuřecím masem, mrkví, vejci. Nesmíme zapomínat na pokrytí každé vrstvy tenkou sítí majonézy.
8. Top mastnotu s majonézou a posypeme maticemi. Může zdobit salát z bobulí brusinky nebo brusinky.

K pokrmům namočeným v obvazu je třeba několik hodin umístit do ledničky. Poté se dá salát podávat na stole.

Jak se lišit pokrm

Existuje několik receptů na salát "Taiga". Některé přísady tohoto pokrmu mohou být nahrazeny vašimi přáními. Stačí si jen pamatovat na kompatibilitu produktů.

Namísto hub můžete do salátu přidat slanou kapradinu. Je to zdravá a chutná přísada. V takovém případě by nádobí nemělo být dodatečně solené. Fern by měl být předem namočený ve vodě. Tím ušetříte produkt z přebytečné soli.

S chutí šalátu jsou takové ingredience, jako je pekingské zelí nebo zelený hrášek, dobře kombinovány. Místo majonézy můžete připravit domácí dresink ze zakysané smetany, nakrájených vlašských ořechů a česneku. To způsobí, že jídlo bude méně kalorické.