Tilapia - recepty

Pokud potřebujete rychle připravit lahodnou a výživnou večeři, bude nejlepší volbou ryby tilapie. Recepty na jeho přípravu jsou poměrně rozmanité. Tuto rybu můžete vařit se zeleninou, zakysanou smetanou, rýží nebo jednoduše smažit v pánvi. Příprava tilapie velmi rychle. Za 15 minut obdržíte plnou a lahodnou večeři.

Tilapie se žampiony a sýrem

Složení:

Tilapia fillet - 0,7 kg;

Pepř, sůl, citronová šťáva;

Mouka;

Houby houby - 400 g;

Sýr - 240 g;

Rostlinný olej.

Rybí filé by měl být posypán solí, pepřem, pak posypeme trochu citronové šťávy. Pak nakrájíme na houby kostky nebo talíře, pak smažíme do oleje až do připravenosti, přidáme sůl. Smažte na strouhanku. Nyní pečeme rybí filety v mouce a pak je položíme na pánvi s rostlinným olejem. Smažte ryby na obou stranách, pak houby položíme na kusy ryb a posypeme sýrem. Pak zakryjte a připravte se na pohotovost. Tilapia, jejíž recepty jsou také uvedeny níže, je připravena sloužit. Nejlepší je jíst ryby s zeleninovými saláty.

Tilapia se zeleninou

Pro vaření budete potřebovat:

Brambory - 600 g;

Tilapia - 5 filé;

Cedrové ořechy - 130 g;

Pepř, sůl;

Cibule - několik hlav;

Olivový olej;

Suché bílé víno - 5 polévkových lžic;

Zeleň;

Lemon.

Piniové ořechy mírně smažte v pánvi bez oleje. Brambory nakrájíme na malé kostky. Potom nakrájejte cibuli na kusy. Nyní přidejte do nádoby ořechy a cibuli, přidejte sůl, víno, pepř, máslo a vše promícháme. Pak výslednou směs položte na kus vařené fólie a umístěte filé nahoře. Nyní zabalte fólii a nechte nahoře malý otvor. Pečte na 195 stupňů asi 32 minut. Podáváme ryby s plátky citronu.

Je třeba poznamenat, že tento způsob vaření může být nahrazen vařením v dvojitém kotli. V obou verzích je ryba velmi lahodná. Tento recept se také nazývá "ryby v Ligurském", zahrnuje povinné doplnění borovice. Tilapia, jejíž recepty jsou známy v mnoha zemích po celém světě, jsou nejčastěji podávány suchými bílými víny.

Tilapia se zakysanou smetanou

Pro vaření ryb budete potřebovat:

Mrkev - 1 kus;

Cibule - 1 ks;

Smetana - 240 ml;

Tilapia - 0,7 kg;

Kopr, šafrán, pepř, fenikel, sůl (můžete použít jakoukoli jinou směs bylin).

Samotný proces přípravy je velmi jednoduchý a nebude trvat déle než 40 minut. Můžete říct, že toto jídlo je připraveno "ve spěchu".

Mrkve musí být nakrájeny na proužky a cibule jsou polkruhy. Nyní položte rybu na plech na pečení, na zeleninu. Připravte směs zakysané smetany a koření, které pak musíte vyplnit zeleninu. Vložte do trouby asi 36 minut při 185 stupních. Tilapia je velmi chutná a aromatická. Bon appetit!

Tilapie v zakysané smetaně

Pro přípravu nádobí budete potřebovat následující složky:

Tilapie - asi 450 g;

Smetana - 270 ml;

Basil, muškátový oříšek, estragon, sůl, pepř (můžete nahradit obvyklé koření pro ryby);

Rostlinný olej.

Nejdříve je třeba nakrájet ryby v malých kusech, které jsou ze všech stran ošateny kořením a solí. Pak nechte namočit 23 minut. Chcete-li to provést, nemusí nutně dát tilapii do ledničky, můžete se pokrýt a nechat marinovat při pokojové teplotě. Poté položte rybu do pekáče nebo do pánve. Poté ji vylijte smetanovou smetanou a pošlete ji do trouby po dobu 22 minut. Pečení by mělo mít teplotu 210 gramů, takže zakysaná smetana je zachycena chutnou kůrou. Když je tilapie hotová, měla by být položena z trouby na talíři. Podáváme nejlépe vařené brambory nebo brambory v Selianském. Rychle a chutně!

Jak vidíte tilapii, jejíž recepty jsou uvedeny v tomto článku, je připravena velmi jednoduše a rychle.