Tilapia fillet v troubě: univerzální recepty na vaření

Jakékoli ryby budou vynikající, pokud budou vařené v troubě a podle původního receptu. V článku nabízíme řadu takových variant z tilapie, mořský jazyk, růžový losos, který hostitelka může vařit.

Filé tilapie v troubě s cibulí mohou být vyrobeny velmi rychle. Je nutné položit celé plody do formy. Nyní v pánvi smažte kruhy cibule, položte je na ryby a nalijte směs majonézy a mléka. Posypte celou misku mletým pepřem, pečte ryby asi čtyřicet minut. Skvělou příležitostnou miskou bude bramborová kaše s máslem.

Filet tilapie v troubě ve francouzštině je ideální pro rychlou přípravu hlavního jídla na slavnostní stůl. Potřebujete jatečně upravená těla z ryby v mouce, smažte až do zlacení a položte na plech. Nyní musíte položit vrstvu kruhů cibule a tuku s majonézou, pak plátky rajčat, posypeme strouhaným jemně parmezánem. Celý povrch musí být hustě mastěn majonézou. Vložte panvu do trouby a vařte asi třicet minut.

Jediným dovoleným receptorem budou rolky tilapie. Pro jejich přípravu nutně smažte houby (žampióny) a jemně nakrájenou cibuli. Po mírném ochlazení směsi je nutné přidat vařené vejce a různé bylinky. Vše promíchejte a přidejte nakrájený jemně parmezán. Je žádoucí trochu pepř a přidat sůl. Nyní je každý filé nakrájen na dvě části. Pro každý dal trochu směsi, zvlněná role a propíchnutá špičkou. Každý kotouč spadá do mouky, pak do směsi mléka a vajec a nakonec - do strouhanky. Nyní smažte výsledné nádobí, aby se ryby zlaté. Filet tilapie v troubě musí "dosáhnout" deset minut při teplotě 190 stupňů.

Velmi chutné a neuvěřitelně rychlé je možné vařit filé tilapie v troubě se zeleninou. Surové filety nakrájíme na porce, zakryjeme směsí pepře, soli. Umístěte na namazanou fólii, doufáte, že se každý sáček později stává dávkou. Zatímco tilapie je marinovaná, hrnky cibule jsou smažené, plátky rajčat, slámy z bulharského pepře a jemně strouhaného mrkve se přidávají do pánve. Zelenina musí být naplněna drceným česnekem, mletým pepřem a solí. Nyní rozdělte celý obvaz na fóliové kapsy, mazat povrch majonézou. Toto jídlo by mělo být pečeno nejvýše čtyřicet minut, ale při teplotě 190 stupňů.

Vítězným a uspokojujícím pokrmem na večeři bude filé mořský jazyk v troubě, pokud ji předložíte v zakysané smetaně. Pro přípravu jatečně upravených těl ryb je žádoucí rozřezat na porce, obalit se do mouky a smažit, dokud se v hrnci nezobrazí charakteristická zlatá barva, kterou lze umístit do trouby. Nalijte všechnu kyselou smetanu, pepř, sůl a nalijte vrstvu strouhaného parmazánu. Poté ihned položte nádobí do trouby, která pečou ryby ne více než patnáct minut. Nejoptimálnější přílohou bude bramborová kaše.

Na sváteční tabulce můžete vařit filé růžového lososa v troubě pod zeleninovou kabát. Ryba je nakrájena na velké části porce stejné velikosti. Každý kus se rozpadne v mouce, trochu se smaží, aby se vytvořila kůra. V tuto chvíli vytvořte zeleninový plášť následujícím způsobem. Poloviční kroužky z cibule a smažené velké mrkve se smažou až do připravenosti. Na samém konci přidáme pepř, drcený česnek a sůl. Nyní položte na plech misku na těsto, nahoře rybu v jedné vrstvě, která je pečlivě a velmi silně maštěná majonézou. Vložte zeleninový plášť. Pečeme v troubě déle než dvacet minut. Podáváme pokrm pouze za tepla až do vařené rýže.

Bon appetit!