Oblíbený recept: polévka z jakéhokoli výrobku

Podle dietologů jsou první kurzy užitečné pro všechny. Polévka-pyré - zvláště. Prakticky bez ovlivnění změny kyselosti žaludku pomáhají tělu získat speciální enzymy, které rozkládají bílkovinu. Navíc je to velmi nízkokalorické pokrmy, tak jsou užitečné pro ty, kteří dodržují dietu. Polévka je rychlejší, snadněji strávitelná, zabraňuje zácpě. Podporuje normální trávení, na němž závisí celkové zdraví, kůže, nehty, stav vlasů.

Pravděpodobně každá žena v domácnosti má vlastní recept. Krémová polévka mohou být připraveny z jakéhokoli produktu: houby, nízkotučné maso, zelenina, obiloviny.

Velmi chutná, ale vydatá, lehká polévka je vyrobena z kapusty. Abyste to udělali, potřebujete asi 300 gramů zelí, sýra, malého bramboru, zakysané smetany nebo smetany, zelené chuti, trochu soli, stolního vína.

Jemně nakrájené zelí se nalije zeleninovým nebo lehkým masným vývarem tak, aby zabíralo polovinu hrnce. Přidávají se tam brambory. Stew asi 20 minut, pak přidejte zakysanou smetanou nebo smetanou, sýr, máslo (smetana nebo zelenina), znovu přiveďte k varu. Poté se polévka smíchá, pak se její chuť upravuje kořením, zeleninou, stolním vínem, solí. Výsledné bramborové kaše se mohou naposledy vařit, okamžitě odstraní oheň. Ozdobte pokrm může být byliny, zelená cibule, domácí krutony.

Je tu ještě jedna recept. Krémová polévka také z kapusty. Potřebujete pouze barvu, libovolný list nebo Růstové klíčky. Jídlo se připravuje podobně, ale strouhaná mrkev se vaří spolu s bramborami. Nejlepším kořením pro zelné pokrmy jsou kmín, bazalka, muškátový oříšek.

Velmi chutná zeleninová polévka. Chcete-li vařit, musíte si vzít jednu velkou cukinu (můžete cuketa), malou cibulí, jednu mrkev, česnek (na chuť), asi dvě sklenice krému, koření. Nejlepší je, aby se kari, zázvor, čerstvé zeleniny.

Ve smažené pánvi s kapkou oleje se cibule nejprve dusí do průsvitnosti. Pak přidejte na něj jemně nakrájené cukety, rozložte je až do okamžiku, kdy je hotové, pak je přeměňte do mixéru.

Puree zředěný mlékem, přidejte kari, zázvor, zapálte. Zatímco se vaří, v oleji až do chřestu smaží mrkev, nastrouhaný na strouhák. Připravená polévka je zdobena smaženou mrkví, zeleninou.

Užitečné jídlo lze vyrobit z masa. Zde je recept. Polévkové pyré, které je doporučeno i pro malé děti, je uspokojující, ale velmi lehké. Chcete-li jej připravit, musíte nejprve vařit rýži, je dobré ji otřít. Smíchejte s masem, dvakrát prošel jemnou brusičkou. Přidejte cibuli, strouhanou mrkev, vařte, dokud nebude mrkev měkká. Přidejte sůl, koření podle vkusu. Blender zhotoví připravenou misku v pyré, ozdobte zeleninou.

Jeden z nejoblíbenějších je možná, cibulová polévka, kdo přišel z Francie. Existuje mnoho možností pro jeho přípravu, je zde jen jeden recept. Polévkové pyré, vzdušné, něžné, připravené z cibule, sýra, smetana, koření. Za prvé, v pánvi na smažení s lžící másla, je půl kilogramu cibule přinesen průhlednosti. Je velmi důležité, aby nevaril, ale prostě ztuhl. Když je cibule zcela čistá, přidá se k ní smetana, na velmi malém oheň (nehoří!) Varejte dalších 15 minut a přidejte strouhaný sýr, který je vybrán podle vlastní chuti. Když se sýr rozpustí, polévka je smíchána a pak se k ní přidává víno, takže tam je kyselost, sůl, koření, koření, které si také volí podle svého uvážení. Když bramborové kaše získají požadovanou chuť, dávají je znovu k varu. Před podáváním je pokrm zdoben strouhaným sýrem, zeleninou, domácími krutony.

Polévky lze připravovat z jakéhokoli produktu. Ryby a zelenina, ovoce a mléčné výrobky, dokonale diverzifikují stůl, uvolňují "unavený" žaludek a pomáhají získat štíhlou postavu.