Shish kebab z Turecka: chutná a nízkokalorická

Shish kebab z Turecka není obyčejný pokrm pro ruské kulinářské, jako vepřové, kuřecí a jehněčí jsou nejčastěji používány. Ale při správné přípravě se tento pokrm je zvláště chutný a voňavý.

Nejprve je třeba věnovat velkou pozornost výběru masa. Nejlepší je vybrat bedra a nakrájíme je na velké kousky. Jen v tomto případě budou hosté čekat na voňavý a nejdůležitější šťavnatý kebab z krůt. Marináda může být vybrána libovolně. Jako vedlejší pokrm bude nejlepším řešením čerstvá zelenina, salát a zelenina.

Shish kebab z krůt "In-home". Je třeba připravit marinádu. 1 kilogram masa použitého skla kefira- 3 cibule, nasekané kruzhkami- málo chmel-suneli, velké lžíce rajčatové pasty a octa, černého pepře a soli. Míchat všechny ingredience, dát maso a nechat v chladničce na noc. Vaření, střídavě s háčky rajčat.

Shish kebab "Citrus". Maso (1,5 kg) Nakrájené na velké kousky a umístit do marinády, pro přípravu které potřebujete 4 drcené česnekové hřebíčky, půl sklenice oranžové džemy, 2 velké lžíce olivového oleje, mletého pepře, trochu kečupu a soli. Nechte krocan 6 hodin a podávejte na stůl s hrnky pečené bulharské pepře.

Shish kebab z krůt "Juicy" lze vařit několik hodin. Kostky masa (1 kg) Nalijte polovinu sklenici olivového oleje, šťávu jednoho citron, sůl a promícháme s cibulovými prstenci. Ponechte několik hodin, poté na bambusové špízy a pečeme v aerogrilu podle stávajícího programu.

Shish kebab z turkey "italské" je připraven velmi rychle. Je nutné, aby se půl kilogramů masové směsi 2 nakrájené cibule, jeden limona- kruhy a čerstvé rozmělní směs bazilika- papriky, fenykl, a soli. Ve směsi nechte maso po dobu 8 hodin. Pečeme jako obvykle.

Můžete vařit "kořeněné" šišské kebab z Turecka. Marináda se doporučuje vyrobit z 3 velkých lžic olivového oleje, citrónové šťávy, 2 polévkové lžíce medu a italských bylin (rozmarýn, tymián). Tento poměr je půl kilo masa. Turečtina by měla "odpočívat" ve směsi asi tři hodiny.

Shish kebab z hub a krůty. Doporučuje se vyrobit z marinády jednoduchou marinandu, džus z jedné šťávy, sůl, drcený 5 stroužků česneku a nakrájený kopr. V této směsi "držte" maso po dobu šesti hodin, nakrájejte střídavě čerstvé houby.

Shish kebab z Turecka se slaninou. Chcete-li připravit marinádu, musíte si namíchat půl balení másla, strouhanou cibulí, citronová kůra, hromadu nakrájeného koriandru a 2 velké lžičky sójové omáčky. Maso nakrájíme na velké kostičky, slaninu v tenkých proužcích, vložíme do marinády a necháme na několik hodin. Vaříme kebaby, jako obvykle. Doporučuje se nabídnout velmi chutnou a originální omáčku ze směsi šesti velkých lžiček arašíd, procházejících masovou mletou - nasekanou suchou chili- strouhaná jemně cibule - pol poháru arašídového másla, kokosové čipy (chuť), kari, skořice, 3 velké lžíce medu.

Chcete-li ušetřit štíhlou postavu, můžete nabídnout nízkokalorický šišský kebab. Příprava by měla začít s nakládáním kilogramu masa. To vyžaduje dva citrony směsných šťávy, sůl, 2 velké lžíce suché šalvěje a pepř. Odjet na pár hodin, ale tentokrát nakrájíme na větší kostky papriky, rajčata, cukety a cibule - řídce. Čím více takových složek bude, tím lépe a lépe se tento pokrm stává. Pak začneme strčit šišákový kebab a střídat maso se zeleninovou složkou. Tento přístup vám umožní vychutnat vaše oblíbené pokrmy, ale nemusíte přejíždět.

Bon appetit!