Brokolice ve smetanové omáčce je vynikajícím místem pro párty s bělostnými obětmi.

Brokolice je druh zelí. Ve vzhledu se brokolice podobá běžnému květáku, který se liší pouze barvou. Dalším rozdílem mezi brokolicí je, že v této zelenině je mnohem více výživných a hodnotných látek. Je obzvláště užitečné používat pokrmy z brokolice ženy.

Za prvé, pokud je dieta brokolice pravidelně zahrnuta do stravy, hladina estrogenu se normalizuje u žen, což přispívá k zachování reprodukční funkce a chrání před rozvojem rakoviny prsu a dělohy.

Kromě toho obsahuje brokolice velké množství antioxidantů, které umožňují delší zachování krásy a mládí.

Pokud se tedy rozhodnete uspořádat párty bachelorette nebo se jen setkat s přáteli, ujistěte se, že připravíte shromáždění pro shromáždění mísy brokolice. Kromě toho existuje mnoho receptů na vaření této užitečné zeleniny, které nevyžadují speciální dovednosti a čas.

Například, jeden z nejjednodušších, ale velmi chutné možnosti - brokolice v krému. Polovinu kilogramu brokolice Potřebujeme 250 ml 10% krému, soli a mleté ​​černé pepře.

Čerstvé zelí se umyje pod kohoutem a rozdělí se na malé květenství. Používáme-li čerstvě zmrazenou brokolici, pak zlejte z kapsy z kapsy. Vložte do pánve nebo do formy, kterou nepotřebujete mazat. Nalijte do smetany, sůl, přidejte trochu pepře. Krycí pánvi zakryjte víkem nebo vytvořte víko dvouvrstvé fólie. Zelí vložíme do trouby, regulátor teploty který je nastaven na 180 stupňů. Pečte brokolici asi čtyřicet minut (pokud používáte čerstvou zeleninu) nebo padesát (pokud používáte čerstvé zmrazené zelí). Miska je velmi lehká, nízkokalorická a velmi chutná. Kromě toho nevyžaduje snahu připravit se.

Stejně snadné si připravit jídlo, které se nazývá brokolice ve strouhách. Potřebujeme asi jednu libru brokolice, 100 gramů strouhanky (můžete použít jak bílý, tak žito, jak se vám líbí), trochu rostlinného oleje pro smažení, sůl a koření.

Brokolice se vaří ve dvou litrech slané vody. Nevaříme dlouho, pět až šest minut, nemůžete trávit zelím, protože to nebude udržovat tvar. Pak jsme z kapusty z vody, necháme to trochu ochladit, aby to mohlo pokračovat v práci s ním.

Řez zelí do malých květenství. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej (potřebujeme přibližně dvě polévkové lžíce), pak pošle naše zelí a chlebové drobky. Smažte asi deset minut a ochucte kořením. Toto jídlo lze okamžitě podávat "z pánve" jako přílohu nebo hlavní chod. A vy můžete ochladit a sloužit jako salát.

Pokud chcete zapůsobit na své přátele svou kulinářskou dovedností, měli byste se trochu doutat v kuchyni a vařit brokolici v krémové omáčce. Nejprve připravte potřebné produkty. Potřebujeme libru brokolice, půl šálku smetany, třetinu citronu, několik gramů strouhaného tvrdého sýra, soli, škrobu a koření.

Brokolice v krémová omáčka mohou být připraveny z čerstvého zelí a čerstvě zmrazené. Používáme-li čerstvou zeleninu, pak má mořské zelí a rozdělí se na květenství, pak je spustíme do vroucí vody. Při použití čerstvě zmrazené brokolice ihned pošleme zeleninu z obalu do vroucí vody. Vařte z varu vody po dobu pěti minut, pak zase zelí do cedníku.

Samozřejmě, v úspěchu brokolice v krémové omáčce, hlavní roli hraje omáčka. Pro přípravu omáčky vytlačte šťávu z jedné třetiny citronu, smícháme s krémem a solí. V případě potřeby můžete přidat omáčku jemně nakrájené vařené houby.

Pak rozemlíme vařené zelí do formy, nalijeme omáčku, posypeme drobky (nejlépe bílou) a posíláme je do horké trouby (220 stupňů), pečeme až do hnědých sušenek. Pak vyjměte tuto formu, posypeme brokolicí ve strouhaném omáčce na strouhaném sýru a pošlete ji do trouby ještě několik minut, aby se sýr roztavil. Mimochodem, může být připraven tento recept a další druhy zelí, například barevné nebo bílé.

No, zde jsou naše užitečné a chutné pokrmy z brokolice připravené, můžete pozvat přátele k návštěvě.