Kolik vaří brokolice tak, aby neztratila své prospěšné vlastnosti

Brokolice se na našich stolech neobjevuje tak často. A docela marně, protože jeho složení obsahuje vitaminy B, C, A, E a minerální sloučeniny. Brokolice je bohatá na železo, draslík, vápník, fosfor, sodík, měď, hořčík, chrom, bór a jód. Kromě toho obsahuje kyselinu listovou, cholin, methionin a riboflavin. Ani jeden druh zelí neobsahuje takové množství proteinu, který, spolu s aminokyselinami je výborný prostředek pro normální provoz celého organismu. Použití brokolice je dobrou prevencí vzniku aterosklerózy.

Vzhledem k těmto ukazatelům můžeme říci, že brokolice je bohatým zdrojem vitamínů a živin. Proto je velmi důležité mít při přípravě tohoto bohatého setu. Kolik minut vaříme brokolici, aby bylo chutné a zdravé?

Přirozeně, při dlouhém tepelném ošetření, zemřou všechny cenné a užitečné látky. Proto, jako každý jiný produkt bohatý na vitamíny, měl by být vařený co nejméně. Kolik vaří brokolice? Ne více než sedm minut. Ale předtím je nutné je rozložit na malé květenství. Nalijte vodu do hrnce a přidejte trochu soli. Pro ty, kteří ve vaření nepoužívají sůl, nemůžete slanou vodu. Když voda vaří, snižte květenství do ní. Kolik času vaří brokolice závisí na velikosti květenství. Jsou-li velké, můžete mírně prodloužit dobu vaření. Ale je lepší, je-li zelí mírně nedostatečné. Pak si můžete být jisti, že vaše jídlo je bohaté na vitamíny a příznivé látky.

Kolik vaří brokolice v dvojitém kotli? Doba vaření je osm minut. Zelí je také třeba rozebrat do oddělených květenství a umístit do parníku. Po uplynutí doby získáte a vypusťte přebytečnou tekutinu.

Můžete dát zelí brokolici jako samostatnou misku. Je to dobré a ve formě příloh. Pokud máte rádi originální pokrmy, můžete připravit omáčku. K tomu je třeba smíchat čtyři části rostlinného oleje, dvě části medu a jednu část sójové omáčky. Poté se vše důkladně promíchá a přidá chilli, nakrájený velmi jemně. Celá hmota musí být mletá v mixéru. Když kapalina vyčerpá z kapusty, musí se nalít s vařenou omáčkou a podávat na stole.

Hlavním důvodem vaření je vědět, kolik vaří brokolici. Dále můžete nádobu zdobit sama. Z brokolice se ukáže dokonalé polévkové pyré. Chcete-li to udělat, musíte vařit zelí. Kolik vaří brokolice na toto jídlo? Čas zůstává stejný jako v každém jiném případě. Pak mixér je nutné ho brousit a přeměnit na bramborovou kaši. Na chuť se přidává sůl a koření.

Pokud je to žádoucí, může být do polévky přidána jakákoli jiná zelenina. Z toho bude ještě chutnější a užitečnější.

Recepty na brokolici velmi. Pokud víte, kolik se vaří brokolice, uložit všechny vitamíny. Dále můžete v případě potřeby přidat do zelí rostlinný olej nebo posypat sýrem.

Brokolice se často používá jako obloha pro ryby nebo ptáky. K tomu se vaří 5 až 7 minut a podává se s kuřecím masem nebo lososem. Bude dobré přidat omáčku ze zakysané smetany.

Vařená brokolice se používá také v salátech. K tomu je třeba přidat zeleninu nebo olivový olej a trochu octa.

Varené květenství brokolice v kombinaci se sýrovou omáčkou jsou vhodné pro výrobu sendviček. Díky vysokým výživným vlastnostem zelí bude tato snídaně uspokojivá a užitečná.

Existuje neuvěřitelně mnoho možností pro přípravu jídel pomocí brokolice. Proto každý gurmán nalézá vhodný recept pro sebe a ocení celý užitek a neobvyklou chuť tohoto produktu. Brokolice mohou být dány dětem od raného věku.