Jak vařit houby pečené v troubě

Je známo, že houby ve složení živin v nich jsou docela schopné soutěžit s masem. Navíc mnozí preferují svou jedinečnou chuť k jiným pokrmům a na slavnostní stůl jsou prostě nenahraditelní. V tomto případě se můžete pokusit udělat nejen smažené nebo vařené, ale i houby, pečené v troubě, protože nádobí není obtížné připravit.

Pro další recept potřebujete půl kilogramu hub, pol poháru zakysané smetany, lžíci mouky, trochu roztaveného másla a strouhaného sýra. Pokud jsou houby nebo hlívy ústřička odebrány, je lepší je nakrájet na malé kousky, medové houby nebo jiné malé houby lze použít zcela. Houby jsou umístěny na vyhřívané pánev, slané, přidány koření a smaženy až do poloviny vařené. Bližší až do konce dávají mouku a zakysanou smetanou, dobře se mísí a dovolí jim vařit na chvíli. Poté se houby nalijí roztaveným máslem, sypou se sýrem a vloží do trouby, kde se pečou po dobu 20 minut. Připravené jídlo posypané čerstvými bylinkami. Můžete zde nejprve přidat nakrájenou cibuli a nakrájený česnek.

Neméně chutné a zajímavé jsou houby pečené v troubě s přídavkem masa. Můžete si vezměte vepřové maso, ale pokrm s kuřecím filém bude mít velmi jemnou chuť. Maso je nakrájeno na malé kousky, slané a smažené s cibulí v pánvi na 5-7 minut. Houby jsou vařené až do okamžiku připravenosti, řezání. Je třeba vědět, že houbový vývar, nejčastěji pro jídlo, není vhodný, takže jej nepoužívejte na žádné pokrmy.

Připravená forma je vyložena masem s cibulí, špičkovými houbami. Surové vejce Směs se smíchá s malým množstvím minerální vody, načež se směs plní houbami. Smažený jemně strouhaným sýrem, který je rozmazaný s majonézou. Forma je umístěna v troubě, zahřátá na průměrnou teplotu 40 minut (čas se může lišit, je třeba se podívat na připravenost masa). Takové houby, pečené v troubě, se na stole dobře podávají ihned po vaření nebo dobře ohřívané.

Nejčastěji houby, pečené v zakysané smetaně. V tomto případě budete potřebovat čerstvé houby (můžete mít i další druhy). Chcete-li začít s houbami a vaří se po dobu, jsou umístěny v cedníku na skleněné nadbytečné tekutiny. Potom houby jsou řezány, položil do formy vymazané a solené, pepř se přidá (nejlepší kombinace je směs papriky), zakysaná smetana, všechny smíšené. Nejlepší produkty sypané strouhaným sýrem. Pečeme hub bude asi dvacet minut v dobře vyhřáté troubě.

Kombinace masa a hub je považována za nejvýnosnější, takže pokud chcete vařit originální jídlo na dovolenou, můžete to udělat houbové kotlety, pečené v troubě. Z tohoto důvodu je mleté ​​maso uloveno, slané, mírně pepřené. Houby se vaří a brousí v mleté ​​maso, vloží se do mletého masa. Zde se táhne vejce a přidá se malé množství dobře rozdrcené chlebové drobky. Mleté maso je hnětené, z něho jsou vyrobeny malé kotletky, které jsou umístěny ve formě. Na vrcholu produktu se naplní krémově-majonézová omáčka. Pro jeho přípravu se smetana smíchá s majonézou, vložíme lžíci strouhaného sýra, nakrájeného česneku a zeleniny. Forma se vloží do pece po dobu jedné hodiny, po níž jsou kotletky umístěny v připravené misce a podávány na stole.

Tak, abyste vařit houby pečené v troubě, nemusíte mít žádné zvláštní kulinářské dovednosti. Stačí, abyste v ledničce měli malou sadu produktů, stejně jako malou představivost a nemějte strach experimentovat. Přidání těchto nebo jiných složek do již známých receptů vám umožní vytvořit nové pokrmy, které mohou překvapit hosty nebo blízké s originální a vyváženou chutí.