Lahodné pokrmy z medu

Vše je častější na slavnostní a každodenní stoly se stávají produktem jako houby. To je způsobeno především skutečností, že nejen první nebo druhá jídla, ale také občerstvení, stejně jako saláty. Houby lze sklízet na konci srpna, a téměř do prvních mrazů, zatímco v zimě prostě koupit zmrzlé téměř jakýkoliv supermarket, mohou být houby smažené, dušené, okurkou a tak dále. D. Pokud budeme hovořit o kuchyni med agaric se jsou výživné a něžné, mají originální, jedinečnou chuť.

Například je dobré udělat polévku z zmrzlých hub. Bude to vyžadovat hovězí maso, medové agary, cibuli, mrkev, několik bramborových hlíz, sůl a koření, zakysanou smetanu. Maso se vaří asi hodinu ve vroucí vodě, dostane se zde rozmrazené houby. Cibule a mrkev jsou vyčištěny, nakrájeny na dvě poloviny, přidány do vývaru. Zelenina se vaří asi 40 minut. Poté je cibule a mrkev odstraněny, hovězí maso, nakrájené na porce, je vráceno spolu s nakrájenými bramborami. Polévka je slaná, pepřená, vařená až do měkkosti brambor. Na stole je dobré sloužit, plnit zakysanou smetanou. Pro toto jídlo můžete mít nejen čerstvé, ale čerstvé houby.

Velmi lahodná a jednoduchá ve vaření jsou druhá jídla v hrncích, kromě toho si uchovávají velké množství užitečných látek obsažených v produktech. Takže houbová dušená dušená rajčata je bohatá.

Několik malých brambor se čistí, nakrájí se na kostky. 3 lžíce rýžových obilovin vypláchly, sušily. Asi 20 gramů čerstvých hub smažené s cibulí na pánvi, přidejte trochu rajský protlak, všechno zanikne asi 10 minut. Brambory a houby jsou umístěny v připravených hrncích, dobře promíchány a osolené. Nádobí se vloží do předehřáté trouby a vaří se asi 20 minut. Pak je zde stanoven rýže a hrášek a dušené opět přejde do trouby do práce, která je ověřena mírou měkkosti brambor. Tato a podobné recepty od med agaric můžete zpestřit přidáním zde i jiné zeleniny, jako jsou cukety, lilky, mrkev. Hotová guláš je posypána zeleným cibulím nebo nakrájeným koprem.

Jemná smetanová chuť má Julienne medu žampiony, téměř tradiční pokrm, který se připravuje z hub. Cibule se smaží v pánvi, přidávají se čerstvé houby. O pár minut tady je kladen lžíci mouky, sůl, koření, vše dobře smíšené, nalít malé množství kysané smetany (pokud je to příliš silná, můžete jej zředit vodou nebo jej nahradit smetanou). Pod víčko uzavřeno houby dusit asi 10 minut, přidejte strouhaný sýr, zasahovat. Jídlo je připraveno, když je sýr zcela roztaven.

Varianty tohoto misku medu žampiony mohou být různé, jak se někteří raději vařit v Julienne trouby, s přidáním kuřecího masa. Za tímto účelem je prsa varena nebo bedra kuřecí maso, nakrájené na kostky, smíšené s houbami, nalije krémová majonéza omáčka je sypané strouhaným sýrem a odeslán v předehřáté troubě po dobu 15 minut.

Vynikající občerstvení pro slavnostní stůl jsou nakládané houby, zatímco mohou být vařené sami. Pro následující receptury bude potřebovat 1,5 kg zmrazených hub, které se nalije 1,5 litru vařící vody. Jakmile jsou houby vynořil, že vaří po dobu 20 minut. Marináda na litr vody je umístěn 2 lžíce octa, 2 polévkové lžíce cukru a lžíce soli, uvede do varu a nechá se zahřívat, dokud se všechno rozpustí. Houby se skládají do cedníku, voda se může vypouštět. Sklenice připravené (poměry být dostatek dat dva poloviny-l), je umístěn na spodní části bobkový list, pepř, semena hořčice. Houby stanovenými do mísy, zalijeme marinádou, pevně stočený. Jsou připraveni jíst po 3 dnech. Tato jídla mohou být konzumovány s medem žampiony opečené brambory nebo masných výrobků.