V lese se objevila houba obobki? Je čas naučit se je vařit!

Většina lidí čeká na teplé deštivé podzimní setmění. A není to náhoda, v tomto okamžiku se začíná objevovat v lesních houbách. Můžete se seznámit s lesními dary v jakékoli formě. Žádný gurmán odmítne čerstvé pečené zharehi. Houbové mikiny - Nejčastější a nenáročné zpracování. Z nich můžete vařit polévku a pečeně a kaviár a vysušit, marinovat a zmrazit.

Ale když je na stole čerstvá sklizeň, musíte jíst z nich jídlo. Máte zájem, jak smažit houby Obscure? Existuje mnoho receptů. Nejjednodušší a nejoblíbenější je pečeně se zakysanou smetanou. Vyžaduje se: houby o kilogramu, střední žárovka, zakysaná smetana, sůl podle chuti, rostlinný olej. Čerstvě čistěte nádobí důkladně z nečistot, nečistot, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na plátky. V hrnci nalijte rostlinný olej a znovu ohřejte. Pak položte naše obrobky a za míchání smažte. Když jsou houby napůl připraveny, přidejte cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky. Mícháme vše, znovu sejeme. Po asi pěti minutách trochu víc. Pět minut před připraveností přidejte kyselou smetanu a vše znovu promíchejte. Vytváříme slabý oheň a zavřete víko. Po pěti minutách je vše připraveno, můžete všechny pozvat na stůl. Houby mají nejen zvláštní chuť, ale také velmi příjemnou vůni. Tyto vlastnosti nejsou ztraceny ani po tepelném zpracování.

Pro ty, kteří sledují svou postavu nebo preferují lehčí jídlo, můžete připravit mycelium z vařených obybkov. O tom, jak moc vařit houby obabki, budeme rozebírat v následujícím receptu. Je třeba: o kilogram Obabkov, velkou cibuli, bobkový list - z jednoho kusu, papriky - 3-4 kusů a zakysanou smetanou - půl šálku. Houby musí být řádně vyčištěny od nečistot a porostů lesa, umyty a nakrájeny na kostky. V hrnci nalít malé množství vody a po převaření, položit na obrobek, přidejte trochu soli a vaříme na mírném ohni po dobu 20 minut, pět minut, dokud vařené kůry cibuli a nakrájíme na malé kostičky a přidáme do našeho jídla. Tam také posíláme vavřínový list, pepřový hrášek. Po houbách je připravena houby ve formě myceliového by měla být trochu. Dále rozložíme na talíře, přidáme kyselou smetanu, vyzdobíme zeleninou a večeříme.

Můžete použít vařené houby pro saláty nebo složité přílohy. Po Varejte je zpět do cedníku, trochu ochlaďte a přidejte vařené brambory, nakrájíme na malé kostičky. Toto jídlo je dobře ochucené olivovým olejem, přidejte jemně roztrhanou zeleninu. Jedná se o skvělé dietní jídlo. Houby jsou dobré pro vaření koláčů, pelmeni, zeleninových polévek. Vroucíme ji jednoduchým způsobem (v slané vodě po dobu 20 minut), zapláchneme si cedník. Když voda odtok, kroutit v mlýnek na maso nebo kotleta, přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, a volitelně přidat koření a získal vynikající náplně k plnění. S takovou náplní budou pepřové i koláče chutné.