Jak vařit houby plněné v troubě

Houby jsou velmi oblíbeným a cenově dostupným produktem. Vzhledem k jejich nutriční hodnotě dokonale nahrazují mnoho masných výrobků. Chuťové vlastnosti hub získaly mnoho fanoušků mezi labužníky. Mnoho kuchařů světa používá při přípravě svých mistrovských děl. Plněné houby v troubě, jsou jednoduché nádobí. Jedná se o velmi dobré občerstvení, které lze provést za relativně krátkou dobu.

Plnící houby lze užít. Můžete použít houby, maso nebo zeleninu. Jsou připraveny rychle, a proto je potřeba v případě potřeby potěšit své příbuzné s originálním pokrmem.

Nabízíme recept, jak vařit houby v troubě, používat pouze zeleninu. Je ideální pro ty, kteří dávají přednost vegetariánské kuchyni. K tomu, aby 8-10 kusů žampiony. Je lepší vzít větší, aby bylo vhodné je naplnit. Houby je třeba umýt a nohy oddělit od klobouků. Nůžky jsme nakrájeli na kostky a při odkládání.

Několik stroužků česneku je třeba vyčistit a nakrájet na strouhanku střední velikosti. Dali jsme ho do misky. Zahřejte několik lžíček olivového oleje nebo rostlinného oleje a nalijte je do česneku. Do této směsi přidejte sůl a pepř a nechte vychladnout.

Vezmeme pekáč a položíme na něj připravené klobouky, rozmazané česnekovou směsí. Pak nakrájejte velké rajče na kostky a přidejte žampiony na nasekané nohy. Dvě bulharské papriky (můžete mít různé barvy) jsou také vyčištěny a nakrájeny na malé kostičky. Přidejte na rajčata a houby. Cibule a zelené se rozřezávají a nalijí do téže misky. Zeleninová směs může být mírně slaná a pepřená. Poté naplňte tuto směs šampiňónovými čepičkami a vložte je do trouby po dobu 20 minut. Předehřejte troubu. Houby plněné v troubě můžete podávat teplé nebo studené. To je skvělý předkrm pro každou příležitost.

Velmi často se houby vaří se sýrem. V troubě se točí a tvoří krásnou kůru. Vezmeme 10 velkých žampionů a oddělíme nohy od klobouků. Pak nakrájejte nohy malými kostkami a smažte je do pánve. Přidejte na ně nakrájené nebo strouhané kořen petrželky. Pak budete muset nalít smažené žampiony 200 g vařené rýže a jemně nakrájené papriky. Šalim a trochu se posajte.

Klobouky houby sůl a vyplnit s vařenou náplní. Dejte je na plech na pečení, který musí být předem namazán s máslem. Horní část s houbami, strouhankou a strouhaným sýrem. Pošleme nádobí na vaření v troubě. Vytáhneme, když klobouky najdou krásnou zlatou barvu. Houby plněné v troubě jsou velmi vydatné pokrmy. Kombinace hub a rýže je nutriční. Při servírování můžete pokrývat klobouky zelenými barvami.

Nejjednodušší náplní plněné houbami jsou samotné houby. V tomto případě oddělte nohy od klobouků. Pak nakrájejte nohy na kostky a smažte je do pánve. Přidejte trochu strouhaného sýra, zeleniny a kysané smetany. Solim a pepř podle chuti. Nechceme kyselou smetanu tak, že se náplň nerozšíří. Klobouky naplníme hotovou náplní. Předehřejte troubu a vyčistěte houby na plechu. Ze shora na každé klobouku položte tenkou talíř sýru a vložte do trouby. Vaříme asi 15-20 minut. Houby plněné v troubě se podávají jako občerstvení. V takovém případě je posypeme bylinkami.

Pokud jsou hosté na prahu a potřebují rychle připravit občerstvení, plněné houby - to je to, co potřebujete. Jsou připraveny rychle a v závislosti na plnění mohou nahradit plnou misku. Můžete začít houby se všemi přísadami, které jsou k dispozici v lednici. Vše závisí na vaší představivosti a schopnosti zapůsobit na hosty neobvyklými kulinářskými pracemi.