Houbová omáčka z mražených hub: recept. Houbová omáčka z mražených hub se zakysanou smetanou v multivarkách

Houbová omáčka

Dnes vám řekneme, jak udělat takovou večeři v mnoha ohledech. S využitím prezentovaných receptů můžete pro svou rodinu připravit velmi uspokojivé a voňavé pokrmy, které nikdo nemůže odmítnout.

Houbová omáčka z mražených hub: recept na postupné vaření

Zkušení kulináři vědí, jak vyrobit chutné a chutné pokrmy z jednoduchých zmrazených hub. Abyste mohli tyto informace zvládnout, rozhodli jsme se, že to právě teď představíme.

Takže potřebujeme:

• žárovky nejsou příliš velké, bulbous - 2 ks;
• houby zmrazené - asi 500 g;
• rafinovaný olej - asi 50 ml;
• sůl, nakrájená a nakrájená pepř - použitá na uvážení;
• rajčatová omáčka nebo těstoviny - 2 lžíce velké;
• pití filtrovaná voda - pár sklenic;
• lehká pšeničná mouka - malá lžíce.

Zpracování komponent

Houbová omáčka z mražených hub se neliší od toho, co se děje s čerstvými produkty. Proto jsme se rozhodli používat ingredience, které jsou náchylné k mrazu. Musí být vyjmuty z mrazničky a ponechány, dokud nejsou mírně rozmrazené. Pak je třeba houby rozřezat na desky. Také je nutné žárovky oddělovat samostatně do malých kostek.

Vaření na sporáku

Na houbovou omáčku z zmrzlých hub se ukázalo, že je nejkrásnější a aromatické, měly by být všechny ingredience předpečené. K tomu je třeba zahřát v hrnci rafinovaný olej, a pak do něj vložte hlavní produkt. Pokud se houby úplně neroztaví, nejdříve by měly odpařit veškerou vlhkost a teprve pak přidat rostlinný tuk.

Po částečném smažení na hlavní produkt je nutné položit cibuli. Vaříme obě složky s výhodou až do zbarvení. Na konci houby by měla být kořeněná. Také v hrnci přidejte rajčatovou pastu a sklenici pitné vody. V takových konstrukčních produktech se doporučuje uhasit 14 hodin.

Když jsou houby plně připraveny, je třeba je znovu nalít s pitnou vodou, předem smíchané s pšeničnou moukou opékané. Díky tomu bude vaše omáčka hustší a chutnější.

Jak správně podáváme nádobí na stůl?

Jak můžete vidět, není těžké vyrobit houbovou omáčku s rajčatovou pastou. Po jeho přípravě na talíři je třeba umístit jakoukoliv oblohu a poté ji zcela nalít předem připravenou omáčkou a posypat čerstvými bylinkami.

Houbová omáčka z mražených hub se zakysanou smetanou v multivarkách

Jak bylo uvedeno výše, houbová omáčka může být připravena s použitím různých ingrediencí. O tom, jak je hotový guláš rajčete, jsme to řekli výše. Pokud chcete vařit pokrm na krémovém podkladu, budete potřebovat:

• mrkev a žárovky nejsou příliš velké - 1 ks;
• houby zmrazené - asi 500 g;
• rafinovaný olej - asi 50 ml;
• sůl, nakrájená a nakrájená pepř - použitá na uvážení;
• zakysaná smetana - 3 lžíce velké;
• pitná voda filtrovaná - 1 sklo;
• krém 40% - 110 ml.

Příprava složek

Houbová omáčka z mražených hub se zakysanou smetanou se ukáže jako velmi chutná a vysoce kalorická. Před vařením je nutné odstranit hlavní složku z chladničky a částečně ji odmrazit. Pak je třeba rozštěpit houby. Co se týče mrkve a cibule, musí být vyčištěny a rozdrceny. První složka je na strouhaní a druhá - s ostrým nožem.

Příprava houbové omáčky v multivarkách

Všichni dokážou vyrobit houbovou omáčku na sporáku. Nicméně, ne každý ví, jak můžete připravit takové jídlo s pomocí multivark. Za tímto účelem vložte houby do misky a zapněte program pečení. Po odpaření veškeré vlhkosti je třeba přidat produkt rafinovaného oleje, stejně jako strouhanou mrkvu a nakrájenou cibuli. Smažení přísad ve stejném režimu se doporučuje po dobu 20-22 minut. Během této doby by měly být dobře hnědé.

Po provedení popsaných akcí je třeba položit na houby a cibuli koření, kyselou smetanu, pitnou vodu a smetanu. V tomto složení musí být složky zhasnuty ve stejném režimu po dobu 10 minut.

Správně uveďte jídelní stůl

Nyní víte, jak připravit houbovou omáčku z zmrzlé houby v multivarkách. Poté, co je nádoba připravena, měla by být rozdělena na talíře s přílohou, posypané čerstvými bylinkami a okamžitě předložené hostům. Bon appetit!

Udělejte štíhlou omáčku z mražených hub

Houbová omáčka z mražených hub (chudá) se ukáže jako lahodná a aromatická jako vysokokalorická jídlo s aplikací rajčatová omáčka nebo zakysaná smetana. Ale z takové večeře se nikdy nezotavíš.

Takže potřebujeme:

• žárovka není příliš velká - 1 ks;
• houby zmrazené - asi 500 g;
• čerstvý česnek - 2 hřebíčky;
• sůl, nakrájená a nakrájená pepř - použitá na uvážení;
• zeleninový vývar - 2 šálky;
• Sušený rozmarýn, šalvěj a tymián - špetkou;
• sójová omáčka - velká lžíce;
• mléko sója - frac12-sklo;
• lehká pšeničná mouka - malá lžíce.

Způsob přípravy

Princip přípravy takového nádobí je podobný principu, který je uveden výše. Nejprve je nutné nezmrazené houby, nakrájet je a dát do suté pánve spolu s cibulí. Čekají-li na odpařování veškeré vlhkosti, je třeba nalévat produkty zeleninový vývar, přidat koření a sušené bylinky. Po 25 minutách je třeba houby nalít do sójové omáčky a sójové mléko, ve které je dříve nutné rozpustit pšeničnou mouku. Po uplynutí doby varu ingrediencí musí být vařeno na nízké teplotě asi 5 minut. Vedle omáčky je třeba přidat strouhanou pažitku a dobře promíchat.

Po vyjmutí pánve z ohně musí být její obsah pod víkem 14 hodin. Během této doby, omáčka vstřebá vůně česneku a stane se lahodnější.

Sloužit hotový pokrm ke stolu se doporučuje, spolu se všemi příkrm (například těstoviny, pohanka, těstoviny, brambory zmačkaný a tak dále.), Čerstvé bylinky a krajíc chleba.