Shish kebab v plechovce: úžasný recept

Shish kebab v nádobě je jednoduchý a cenově dostupný způsob, jak dělat lahodné Kavkazská jídla

Zhotovíme kešu ve sklenici: úžasný recept s použitím minerální vody (sýtené oxidem uhličitým)

Pokud nechcete zapálit dlouhý oheň a hýbat s masem z pece, pak byste si měli určitě vzít na vědomí předložený recept. Nezahrnuje drahé přísady ani netrvá spoustu času.

Jaké přísady jsou potřebné k tomu, aby se šťavnaté a chutné šišky kebab v nádobě? Recept na tento kavkazský pokrm vyžaduje použití produktů, jako jsou:

• čerstvý česnek není příliš velký - 4 zuby;
• bílé maso brojlerové drůbeže - cca 2 kg (nákup v závislosti na počtu členů rodiny);
• tekutý kouř - asi 3 velké lžíce;
• voda minerální šumivá - asi 200 ml (pro marinádu);
• dezodorizovaný rostlinný olej - 2 velké lžíce (pro marinády);
• sůl mělká - použitá na uvážení (pro marinádu);
• koření, speciálně navržené pro šišky kebab - 2 velké lžíce (aplikujte na chuť a touhu, pro marinády).

Zpracování a moření kuřecího masa

Shish kebab v bance, recept na který uvažujeme, je pečený v troubě příliš dlouho. Ale abyste to udělali, musíte nejdříve ošetřit masovou přísadu a poté ji marinovat několik hodin. K tomu je třeba bílé maso drůbeže brojlerů důkladně opláchnout ve studené vodě a potom uvolnit filé z kůže a kostí. Dále musí být kuřecí prsíčka nakrájeny na ne příliš velké kusy.

Po zpracování masa je třeba jej umístit do plastových nádob a pak vylije sýtené minerální vody. Také produkty, které potřebujete přidat rostlinný olej deodorized, malé stolní soli a koření, určené pro šišky kebab. V této kompozici musí být ingredience smíchány s rukama, pevně zakryty a udržovány v ohni po dobu jedné a půl hodiny.

Způsob tvorby a tepelného zpracování v troubě

Než vaříte kešu ve sklenici, měl by být správně vytvořen. Pro to je nutné, aby se dlouhé dřevěné špízy, a pak na nich rostlina všechny dříve nakládané maso. Poté je třeba vzít třílitrovou nádobu, místo do ní vyčistit stroužky česneku a nalít kapalný kouř. Dále v nádrži je nutné snížit veškeré vysazené maso nastavením špiček ve vzpřímené poloze. Na konci krku by měly být sklenice pokryty hustou kulatou fólií a poslány do trouby. Zároveň by měla být teplota postupně zvyšována. Za prvé, na 70-100 °, pak - na 150-190, a po chvíli - až do 250. Když je tato hodnota špejle v bance se připravit na hodinu.

Jak mám být řádně prezentován na večeři?

Po špejle v bance je zcela vařené, skleněná nádoba musí být pečlivě odstraněny z trouby a umístit všechny masu na talíři. Můžete ho použít přímo z dřevěných špínek, spolu s vařenými brambory, zeleninou a rajčatovou omáčkou.

Vaříme šišky kebab v plechovce drůbežích drobů

Taková neobvyklá jídla můžete učinit doma nejen z masa, ale také z drůbeže. Protože tyto doporučujeme používat kuřecí srdce a žaludek. Ale o všechno v pořádku.

Jaké produkty jsou potřebné k tomu, aby se v banku vyráběla lahodná šišská kebab? Příjemný recept na toto jídlo by měl každý vědět. Pro něj možná budeme potřebovat:

• čerstvý česnek není příliš velký - 4 zuby;
• kuřecí srdce a zmrazené žaludky - asi 2 kg (nákup v závislosti na počtu členů rodiny);
• tekutý kouř - asi 2 velké lžíce;
• majonéza s velkým obsahem tuku - asi 100 g (pro marinádu);
• stolní ocot - 2 velké lžíce (pro marinádu);
• sůl mělká - použitá na uvážení (pro marinádu);
• koření, speciálně navržené pro šišky kešu, - aplikujte na chuť a touhu (pro marinády).

Zpracování vnitřností a moření

Shish kebab v bance, jehož fotografie je uvedena v tomto článku, by měla být připravena ve fázích. Za prvé, drůbeží droby musí být úplně rozmrazené a poté důkladně opláchnuty pod studenou vodou. Další drobky musí být očistěny od všech druhů žil a filmů. Vyříznutí je před mořením je volitelné, protože již mají malé rozměry.

Poté, co se připraví kuřecí vnitřnosti, měly by být do společné nádoby, a pak se majonézy chuť, kuchyňskou sůl a koření mělce navržen speciálně pro grilování. Chcete-li, aby byl více pikantní a voňavý, musíte také přidat pár velkých lžíce octa.

Po smíchání produktů musí být uzavřeny a ponechány několik hodin.

Proces sázení masa a jeho tepelné zpracování

Jakmile je kuře vedlejšího produktu bude absorbovat chuť marinády, je měkké a křehké, je třeba rozšířit na dlouhé dřevěné špejle. Dále musíme vzít třílitrového jar vysušené nad plamenem a dejte do něj všechny oloupané stroužky česneku a pár lžic tekutého kouře. Konečně, panenka s masem by měla být umístěna ve skleněné nádobě a hrdlo těsně uzavřeno s vařící fólií. V této podobě musí být nádoba vložena do studené trouby a pak zapnutá slabá oheň. Kuchyňskou jednotku postupně ohřejte na teplotu 250 stupňů. Doporučujeme vařit šišovitý kebab po dobu 75 minut.

Jak mám sloužit večeři?

Vařit lahodný grilování na třílitrového sklenici kuřecích vnitřností, zásobník by měl být lehce odstranit z trouby a pak jemně získat všechny vedlejší produkt na hole. Servírujte ho srdečně, čerstvými okurkami a rajčaty, zeleninou, rajčatovou omáčkou a plátkem chleba. Bon appetit!