My pečeme maso v multivark. Jednoduchý recept na lahodnou večeři

Pečené maso je pokrm, který obdivuje obrovské množství lidí. Je velmi snadné ho vařit, pokud budete řídit principem vaření a postupujte podle pokynů krok za krokem, které tento nebo ten recept nabízí. Tento článek bude diskutovat o tom, jak pečeme maso v multivarkách. Připravte se na skutečnost, že tento proces není rychlý, a pro přípravu takového masa budete potřebovat několik hodin.

Pečeme maso v multivarkáři: přístroj připravujeme

Dnes má mnoho vlastníků multivarker. Toto zařízení jim usnadňuje život a šetří čas, protože může provádět celou řadu kulinářských funkcí. Pomocí multivarkerů můžete vyhořit, smažit a vařit pro pár a pečiti. Právě to nás zajímá. Pro pečení masa musíte vyčistit misku "elektrické pánve" a začít připravovat přísady.

Pečeme maso v mnohotvárném složení

Pro přípravu pečené maso, budete potřebovat hřbetní část hovězího masa (asi 1 kg), různé koření, že vaše chuť (např, rozmarýn, pepř, česnek, hořčice a koriandru), balsamico. Můžete také připravit zeleninu nebo čerstvou zeleninu na krásnou porci jídla na stole. Když jsou všechny produkty připraveny, můžete začít samotný proces vaření, který je velmi zajímavý a snadný!

My pečeme maso v mnohotvárném: krok za krokem

Vezměte čerstvé maso a slante ho solí. Kuchyňská sůl má vlastnosti změkčování masných vláken, což činí hotovou misku měkkou a současně šťavnatou. Po soli sledujte koření a balsamic ocet. Když je hovězí maso zpracováno, zabalte ho potravinovým filmem, umístěte do pytlíku s celofánem a po chvíli je pošlete do chladničky, kde bude maso rozdrcené. Doporučujeme pokračovat v vaření po 24 hodinách, ale pokud nemáte dostatek času, stačí po dobu dvou až tří hodin.

Zapněte přístroj v režimu "Pečení" a vložte do misky kus hovězího masa, do něj předem nalijte nějaký rostlinný olej. Spusťte režim. Maso je pečeno, obvykle 40-45 minut. Během vaření je třeba několikrát otočit. Většinou se nádobí připravuje se zavřeným víkem. Po "pečení" vložte multivark do režimu "zchlazení" a maso vaříme dalších 2-3 hodiny, dokud nebude připraveno. Opět nezapomeňte otočit kus, aby nic nevyhořelo. Zatímco je maso vařeno, musíte připravit pokrmy, ve kterých mu budete sloužit na stole, a zeleninu, která doplní pečené maso.

Pečeme maso v multivarku: krmení

Ve většině případů se pečené maso podává na večeři. Může být doplněno přílohou a lehkým salátem. Vynikající kombinace masa s čerstvou zeleninou. V zimě jsou konzervovaná a konzervovaná zelenina nebo saláty také dobrá. Milovníci světelné večeře se mohou omezit na maso, aniž by je doplňovali absolutně ničím.

Doba vaření masa závisí na konkrétním zařízení. Tento faktor také ovlivňuje měkkost hovězího masa, jeho šťavnatost a vzhled. Takže například maso pečené v multi-barel "Panasonic" může vypadat ruder než pečené hovězí maso v zařízení od společnosti Philips. Bez ohledu na to, jaký multivariát používáte, jistě získáte lahodnou večeři, která nezanechává žádného člena vaší rodiny lhostejnou! Bon appetit!