Kuřecí dort z palačinek: a to se stane!

Ne každé paní se podaří poprvé pečení palačinky, a to navzdory skutečnosti, že existuje mnoho receptů na toto jídlo. Kvasinky, na mléko, škrob nebo kefír, Americké palačinky, s nebo bez naplnění, se staly nejen oblíbeným a oblíbeným jídlem naší kuchyně, ale také znakem mistrovství.

Čím více se tomuto umění podaří, tím častěji se objevuje otázka: co můžete udělat s palačinkami ještě? Jak ukázat svou představivost a kulinářské dovednosti, než potěšit svou rodinu?

Palačinky nejsou jen nezávislé jídlo. Mohou se chovat jako součásti, například pro salát. Bude trvat přibližně stejné množství škrobových palacin, hovězího masa, cibule dle vkusu. Nejdřív tvoří palačinky. Vezměte stejné množství škrobu a mouky, přidejte cukr a sůl podle chuti, poraďte ve vejcích a doplňte zahřáté mléko. Všichni dobře zbití se směšovačem. Nakonec se doporučuje nalít trochu rostlinného oleje. Těsto by mělo být tekuté.

O půl hodiny později, když je infuze, můžete smažit v horké pánvi, namazat. Zatímco jsou palačinky vařeny, nakrájíme na poloviční kroužky (tenčí, tím lépe), cibuli, nalijte ji studenou vodou a octem. Hotové, ještě teplé palačinky složené z tuby a nakrájené na tenké proužky. Směs s cibulí, předsušená na ručníku, a plátky hovězího masa s vařeným hovězím masem. Smažte zakysanou smetanou, jogurtem nebo majonézou, přidejte česnek, koření, koření podle chuti. Obzvlášť chutné je salát, pokud se podává před jídlem po dobu jedné až dvou hodin v ledničce.

Další vynikající pokrm se může stát plackou.

Provedení koláče z palačinky s kondenzovaným mlékem, bude vyžadováno tenké palačinky, vytvořen pro všechny oblíbené receptury. Nejdůležitější věcí není přidávat do nich mnoho cukru, protože kondenzované mléko má dokonce i bez něj chutnou chuť. Ale vanilka dá takovou misku zvláštní pikantnost.

Dort může být velmi jednoduchý: každá vrstva (palačinka) je jednoduše rozmazaná s hotovým kondenzovaným mlékem. A můžete si představit fantazii. Například střídat plnění zakysané smetany, kondenzované mléko, tvaroh, jablka. Vrchní vrstva se nalije kondenzovaným mlékem, posypaným kokosové čipy, strouhanou čokoládu, skořici, - výběr závisí zcela na osobních preferencích.

Palačinkový dort nemusí být sladký. Dlouho, než v Rusku, se milenky proslavily svou schopností vařit kurik nebo neslazené palačinkový dort s nádivkou z kuřete. K jeho přípravě budete potřebovat křivku droždí palačinky.

Jsou takto vařené. Začněte, promíchejte sklenici teplé vody, 250 g mouky, 2 lžíce cukru, polovinu balení suchého droždí. Nechte, dokud nebude hmota pěna. Pak se rozmíchá, přidá se zbytek produktů: dalších 250 gramů mouky, trochu více než sklenice mléka, soli, zeleniny nebo roztaveného másla. Těsto by mělo vypadat jako kapalná kysaná smetana. Když to přijde znovu, mohou být palačinky pečené.

Chcete-li vyrobit koláč kuřecího koláče lahodného, ​​připravíme náplň z kuřecího masa, hub, rýže, promícháme ve stejném poměru. Pro pikantnost může být hotová výplň ochucena muškátovým oříškem, pepřem, jinými kořeními nebo kořením.

Když jsou palačinky a nádivka připraveny, je na čase vytvořit tortu s palačinkami. Každá palačinka je rozmazaná zakysanou smetanou nebo majonézou a na ní je vyplněna náplň. Vše se opakuje na poslední vrstvu. Připravený koláč plátek s kuřecím masem je na všech stranách rozmazaný zakysanou smetanou, který je v troubě poslán na několik minut.

Dort s lososem potěší gurmány s neobvyklou jemnou chutí. Palačinky pro jeho přípravu mohou být vzaty v úvahu. Každý z nich je dobře rozmazaný se směsí smetanového sýra a malého množství zakysané smetany. Poté je položena tenká slaná ryba nakrájená na tenkých proužcích: losos nebo pstruh. Je pokryta jemně nasekaným koprem. Dort s 20-25 placky zdobí každý sváteční stůl.