Pečeme v hrncích: slavnostní, užitečné, chutné

Každý rok se takový recept, jako pečeně v hrnečku, stává stále populárnějším. Samozřejmě! Protože způsob vaření nádobí v hrncích není jen jedním z nejjednodušších, ale také nejvíce užitečné. Potraviny v kostech pomalu chátrající, opouštějící všechny užitečné vitamíny.

Hrnce jako paní, že maso nebo ryby v nich mohou být okamžitě vařeny s přílohou - a bude to velmi chutné. Ale v květináčích můžete vařit nejen tyto produkty, mohou vařit polévky a obiloviny, rajčata zeleninová zelenina-Ano, a nezařazovat. Taková jídlo jako pečená v hrnci je velmi obtížné kazit, dokonce i s úplnou nezkušeností.

To je tradiční pokrm ruské kuchyně kdysi se vařil v ruském kameně a jeho jméno pochází z jednoduchého slovního záře. Nabízíme vaření pečeně v hrncích, recept což vyžaduje následující produkty: pivo může 600 gramů masa, brambor 8-9, dvě cibule, 200 g žampionů, tři nebo čtyři stroužky česneku, pepř, bobkový list, dva, bazalka, cukr, sůl chuti.

Chcete-li vařit smažit, můžete použít jakékoliv maso: hovězí, skopové, můžete vepřové a dokonce i drůbež. Aby bylo maso mírnější a má příjemnou chuť, musíte ho držet po dobu dvou hodin v pivu. Pak se maso trochu smaží v pánvi na nízké teplotě. Jemně nakrájejte cibuli a houby a přidejte je do masa. Pak musíte přidat trochu vody, koření, sůl, cukr a nasadit na dvacet minut guláš, pokrývající víko.

Během této doby oloupeme brambory, nakrájíme je na proužky a vložíme do hrnců. Nahoru s nakrájeným česnekem, pak smaženým masem a vývarem. Připravené hrnce je třeba položit na troubu po dobu půl hodiny. Pro vůni nezapomeňte nakrájet nakrájený kopret do každé nádoby.

Můžete vařit pečeni jiným způsobem. V oddělené misce smíchejte brambory nakrájíme na proužky, nakrájené mrkve a cibule, všechno, sůl a pepř na vkusu.Esli chtít vymyslet - přidejte bylinky: bazalka nebo majoránka, paprika může být, ale můžete jednoduše fenykl s petrželkou. Tato směs se nanese na dně hrnce. Dali jsme na vrcholu docela jemně nakrájené maso. Maso - trochu cibule a byliny. Zavírání hrnce a dal v předehřáté troubě po dobu jedné hodiny.

Další pokus o vaření v hrnci s rybami s mlékem. Připravený podle stejného principu jako roštěná: vrstvou rybí filé na vrcholu - plátky julienne brambory, mrkví a cibulí. Pak sůl, pepř, přidejte do každé nádoby na malý kousek másla a naplňte obsah horkým mlékem. Hrnce s rybami vložené do trouby po dobu 30-40 minut.

Pečeme v hrncích, co dělat, už jste se naučili. A teď vám řeknu, jak vařit rýži a zeleninu v nich. V dolní části nádoby položíme rýži, položíme kousek nesoletého másla a ze shora položíme zeleninu. Můžete použít zmrazený rostlinný sortiment v baleních a můžete je použít i konzervované kukuřice, hrach nebo fazole. Nezbytně - cibule a mrkev. Velmi chutná je tato mísa s cherry rajčátky a sladkými třešněmi. Cucumber je lepší přidat - to je bez chuti. Pokud máte baklažánky, můžete je přidat, ale pouze předem smažit, jinak způsobí hořkost.

Naplňte hrnce, nalijte je vodou a vezměte je asi za dvacet minut v dobře ohřáté troubě. Všechny pokrmy jsou vařeny při průměrné teplotě asi 180 stupňů. Nádobu můžete podávat přímo v hrnci nebo je můžete umístit do misky. Zvláště dychtivě jíst tuto misku v hrncích dětí. Hlavní výhodou tohoto jídla je, že je nejen chutné a uspokojující, ale také velmi užitečné. Nestydějte se, že takovéto jídlo položíte na sváteční stůl - přátelé, kteří přijdou na návštěvu, budou jíst, chválí majitele a své kulinářské dovednosti.