Pečte doma - jídlo pro každý den

Nikdo nebude vařit pro nás lépe než my sami.

Obsah

• Pečené vepřové maso
• Co mohu přidat na pečeně?
• Jak vybrat dobrý pot?
• Pečeme v domácím hrnečku

Nejlepší kuchyně je doma. Samo o sobě je mnohem příjemnější vařit, je užitečnější a hlavně výhodnější. Je-li otázka, co dnes vařit na večeři, stojí to na okraji, velkolepá pečeně pomůže doma. Domácnosti budou plné a spokojené!

Pečené vepřové maso

Pro pečení budete potřebovat:

• půl kilogramu vepřového masa;
• cibule - jeden kus;
• česnek - dva housenky;
• směs papriček - na chuť;
• mrkev - jeden kus;
• Sůl a koření - chuť.

Pečeme doma je guláš se zeleninou, obvykle brambory. S touto metodou vaření, chutí brambor a masa mix. Vepřové maso dodává nejchutnější šťávu.

K vaření můžete mít veškeré maso. Recepty používají vepřové maso. Ve skutečnosti lze pečeně vařit v každé misce. Ale to funguje nejlépe v malých hrncích. Navíc je to velkolepé.

Jedinečnost tohoto pokrmu je, že se nikdy nudí. Pokud si myslíte, že jídlo je vyhozené, pak jen přidat malou rajčatovou pastu nebo jinou omáčku, a dostat nové jídlo.

Sekvence přípravy pečeně s bramborami doma:

1. Maso umýt pod studenou vodou a nasadit papírový ručník, nechte vodu namočit.
2. Broušku nakrájíme na kusy a dáme na vyhřívanou pánnu nebo do kotle, smažeme maso.
3. Čistíme cibuli, nakrájíme na kostky.
4. Mrkev je čistá a může být nakrájena na kostky nebo hrníčky.
5. Jakmile na maso je lehká kůra, cibule a mrkev se přidávají do kotle nebo do pánve. Mixujte misku, zapněte střední teplotu. Připravenost je určena průhledností cibule.
6. V tuto chvíli očistěte a umyjte brambory. Nakrájejte na kostky nebo libovolně. Sůl podle chuti a sezóny, mix.
7. Vložte do pánve a snižte teplo na minimum. Nezamícháme brambory se zeleninou. Nejprve je třeba naplnit vodou a zakrýt víkem, naplnit 25 minut. Pak otevřete víko, promícháme, sůl, přidáme česnek, nakrájené jemně. Cook ještě dalších 5 minut.

Pečená je připravená doma!

Co mohu přidat na pečeně?

Sýr je jemný se sýrem a čerstvými bylinkami. Můžete přidat rajčatovou pastu a máslo. Dobře v misce, vypadají rajčata a fazole.

Existuje mnoho způsobů, jak vařit pečené. Může být uvařena v kastrolu, pánvi, woku, v multivarkách. Ale nejkrásnější a nejkrásnější může být nazýváno pečeně v hrncích. Takže to bude šťavnaté, chutné a příjemné pro oko.

Jak vybrat dobrý pot?

Aby se začalo vařit pečeně v hrncích doma, je třeba nejprve pečovat o hrnce. Nejprve je třeba rozhodnout o velikosti. Nejlepší volba - 0,5 litru. Bude to stačit, kdybyste měli dobrou večeři, ale ne přejídat. Stojí za pozornost jednotnost povlaku glazurou. Zrzka by měla ležet plochá, bez prázdných prostor. Také na hrncích by se neměly vyskytovat žádné praskliny a drobné škody, jako jsou štěpky, otvory. To vše může vést k tomu, že se hrnce rozpadne nebo se zahřeje nerovnoměrně. Nejlepší je vybrat hrnce s víkem. Jsou vhodné pro vaření polévky, pečenou, dušenou zeleninu. Stěny hrnce by měly mít stejnou tloušťku.

Pečeme v domácím hrnečku

Pro vaření budete potřebovat:

• brambory - 500 gramů;
• mrkev - 250 gramů;
• olej - 80 mililitrů;
• vývar - 300 mililitrů;
• kuře - 600 gramů;
• cibule - 100 gramů;
• sůl - lžíce;
• koření - chuť.

Brambory jsou nedílnou součástí každého receptury na pečení doma. Po tepelném zpracování se brambory a jiná zelenina stanou zvláště voňavými.

Příprava:

1. Nejprve musíte připravit maso: čisté, umýt, nakrájet na kostky nebo malé slámy.
2. Oloupeme, nakrájíme a smažíme brambory na malém množství másla, až do poloviny vařené.
3. Oloupeme a nakrájíme mrkev, smažíme do pánve až do poloviny vařené.
4. Peel, nakrájíme na kostky a smažeme cibuli.
5. Připravené maso (jakákoli část, dokonce i prsa) bude umístěna na vyhřívanou pánví, přidá se trochu oleje, smaže se kuře, dokud se nerozváří na vysokou teplotu. Přidejte všechny koření do masa.

Dále se pečené pečivo přidává do hrnečku ve vrstvách. V každém pořadí, ale je nejlepší dát zeleninu na dno a dát maso na vrchol. Budou rychle nasyceny šťávou z masa a stanou se voňavými. Nalijte polévku do nádoby po balení zeleniny (nejlépe hovězí). Pokryjte hrnec víčkem, ale tak, aby v případě silného varu pár musel jít. Vložte hrnec do trouby a zahřejte na 180 ° C. Toto jídlo je připraveno po dobu 45 minut. Jednoduché a rychlé pečení doma z kuřete v hrncích je připraveno. Podáváme hrnce na talíři.