Chutné a jednoduché: recepty latenových koláčů

Koláče a koláče od dávných dob oslavovaly Rusko. Koláče, kurniki, líné koláče a kulebyaki byly nedílnou součástí každé slavnostní hostiny. A teď je obtížné si představit rodinu Nedělní oběd bez pečení. Pamatujte si alespoň na obyčejné ruské přísloví - "chata není červená s rohy, ale červená s koláčky".

Samozřejmě, že všechno, co je chutné a uspokojující, ale bohužel to není vhodné. A co ti, kteří jsou vůbec omezena na možnou spotřebou pečení kvůli nadměrné hmotnosti, nemoci zažívacího traktu, nebo například, pokud jde o ortodoxní postní, když si uvědomíte, že to nejde, ale chtějí dopřát chutné, buclatý Patty?

Nabízíme alternativu - recepty na rychlé koláče. To vše je plná, chutná pekařství, ale zároveň je prakticky dietní, stejně jako ve své výrobě chudé produkty, a tudíž snižuje těžký dopad na živočišné tuky a škodlivý cholesterol na tělo.

Takže první recept je chebureks se zelím.

Těsto: sklenici vody, pol čajové lžičky soli, 350 g mouky.

Proveďte těsto jako na knedlících, ale to není příliš strmé.

Plnění: zelí a cibule jemně nasekané, mrkev se rozetře na hrubé struhadlo. Sůl, míchat a vařit v pánvi, s přídavkem rostlinného oleje, dokud vařené. Chlazení.

Těsto nakrájíme na stejné části a vysušíme z nich tenké koláče.

Na jedné straně každého pečení položte náplň, kryt s druhou stranou a pat.

Smažte s předehřátým rostlinným olejem, až do požadované červenohnědé.

V náplni můžete také přidat houby nebo slané okurky. Jedná se o jednoduché, na první pohled lze použít recepty na štíhlé patty dietetické pečení. A pokud chcete zlato, pak namísto zelí můžete použít jablkový džem nebo jakýkoli dostatečně silný džem.

Další recept je Kystybai. To je kazašský, ale podle jiných zdrojů, a Tatar nádobí, a to je voláno všichni různými způsoby, což však nevadí, protože to kulinářské mistrovské dílo, můžete jíst zástupce každé kultuře a národnosti. Klíčem k úspěchu je, že chuť pečený vynikající, a to navzdory snadnosti přípravy a dostupnosti surovin používaných. A stejně, jakékoliv recepty latenových koláčů mají prostě vynikající chuť.

Těsto: Ve sklenici teplé vody, aby se rozpustil půl lžičky soli, přidat velké lžíci rostlinného oleje, dva šálky mouky a hníst těsto.

Plnění: oloupeme a vaříme 1 kg brambor. Pár žárovek jemně nakrájené a vyhozené, dokud nejsou na rostlinném oleji měkké. Brambory odlupujte v homogenním pyré, případně vyléváme bramborový vývar, ale nebude příliš likvidní. Přidejte cibuli, a pokud je to třeba, koření na brambory, promícháme.

Těsto nakrájíme na přibližně stejné míče, vložíme je do tenkých chlebů a pečeme v suché pánvi. Připravené koláče se rozšiřují v hromadě, pokrývají se ručníkem tak, aby se neztuhly a nezlomily se.

Nyní na polovinu hotové placky položíme bramborovou kaši a druhou polovinu uzavřete. Okamžitě se zařadit do tabulky.

Mimochodem, nádivka pro kytybaya může být vyrobena z rýže s dýní, a z pyshenki s rozinkami. Velmi chutné recept pesky s rybami, které také připravují kazašské domácnosti. A pokud budete chutnat kystyrbai s dýňovým pyré se sušenými meruňkami a daty, získáte nádhernou pestrost dezertu.

No a nakonec recept na nádherné mrkev koláč, nejen užitečné, ale lahodně lahodné.

Sklenice syrový, strouhané mrkve na jemném struhadle, promíchejte se sklenicí cukru, přidá se trochu kakaového prášku, 2 lžíce rostlinný olej. V 1 polévce. Zalijeme citronovou šťávou 1 lžička jedlé sody, zamíchejte a nalijte do těsta. Přidejte sklenici mouky, dobře hněte a vložte mastnou formu. Vložte předehřátou troubu po dobu půl hodiny při teplotě 200 ° C.

Připravený koláč posypán strouhaným hořká čokoláda a všechny drcené ořechy.

Nedaleko od stanoviště. Ale teď víme přesně, jak léčit sebe a své blízké chutné pečivo, protože recepty bezmasé karbanátky jsou darem z nebes pro takové případy.