Recept na koláče s bramborami.

Recept na koláče se brambory je v arzenálu každé hostesky. Toto jídlo nám přišlo z dávných dob. Slovanské národy byly od nepaměti pečeny a respektovány. Recept na koláče s bramborami v některých rodinách se předává z generace na generaci. V současné době existuje obrovský počet možností, jak je připravit výrobky z těsta. Vaše kuchařské poklady musí být doplňovány více než jedním chutným recept. Pečené těsto mohou být odlišné: bafnout, kvasnice, čerstvé, vařené, pro smažené koláče a tak dále.

Koláče se zapečené brambory téměř všechny způsobují asociace s dětmi, s babičkou a lahodnou a voňavou kuchyní. Nemohou mít jen občerstvení, ale také plnou snídani nebo oběd. Vaření koláče - není to těžké, a co je nejdůležitější - chtějí se učit.

Pokud nevíte, jak si koláče s bramborami, pak v tomto článku můžete vidět několik lahodných receptů. Vezměte za 30 koláčů mouku, jednoho vejce, čtyř polévkových lžic rostlinného oleje. Pro přípravu náplně připravte kilogram brambor, jednu cibuli, 50 gramů másla, sůl a pepř. Bude to trvat dalších 200 mililitrů oleje pro hluboké smažení. Vezměte cibuli, nakrájejte na malé kostičky, smažte do másla, až získáte zlatou barvu. Brambory je třeba vyčistit, vařit, rozdrtit a rozdrtit a přidat cibule. Sůl, pepř a mix. Pro přípravu těsta, posypat mouku na posuvný stůl, aby se vybrání ve středu a pohon vejce, zalijeme tři lžíce rostlinného oleje a polovinou sklenice vody. Těsto by mělo být hněteno kruhovým pohybem, přičemž bylo přidáno 100 mililitrů vody. Nezbytnou konzistencí je husté a elastické těsto. Těsto zakryjte filmem a nechte jej stát 15-20 minut. Nyní olej na stůl s olejem a rozdělte těsto, stejně jako plnění na polovinu. Omezte polovinu těsta s válcovým kolíkem (tloušťka 2 mm) a protáhněte ho rukama. Poloviční náplň naplňte na okraj vrstvy a válejte ji do těsta. Okraje zakryjte testem. Z druhé poloviny těsta a plnku udělejte stejnou roli. Nyní otočte z role okraje asi 5 cm, řezané do dvou jeho straně ruky a točit na tomto místě. Dělejte to několikrát, v důsledku čehož bude celý kotouč rozdělen na části. Každý výrobek by měl být umístěn na jeho straně a ručně stlačen. Koláčky se smažou do pánve na oleji pro hluboké smažení.

A tento recept na koláče s bramborami je velmi jednoduchý a chutný. Těsto je vyrobena z půl litru jogurtu, lžičkou sody, půl lžičky soli, polévkovou lžíci cukru, a dva šálky mouky. To vše je smíšené, mouka se přidává na poslední zatáčku. Těsto by mělo být trochu tlustější než na pečích. Na řezací deska, posypané moukou, lžící se rozloží těsto a rozdrobí se moukou. Poté se z každé porce vyveze míč a vytvoří se koláč. Plnění je doplněno, v tomto případě jsou to brambory. Těsto je nyní třeba shromáždit podél okraje plochého dortu a vytáhnout ho ze shora. Poté - lehce zatlačte patty a dejte mu tvar plochého dortu. Osušte ho zbitým vejcem a pošlete ho na horkou pánvi s rostlinným olejem. Pečte s víkem na středním ohni. Tyto pečivo mohou být pečené v troubě - pro to jednoduše namazat plech s rostlinným olejem.

Recepty na koláče s bramborami mohou obsahovat houby. Plnění nemusí být pouze brambory s cibulí. Pokud pečeme z těstovinového pečiva, pak mačkejte s rostlinným olejem. Tvorba koláče z kynutého těsta Lesklý, krásný povrch může, kartáčování je rozšlehaným vejcem nebo kouskem másla. A co je nejdůležitější, pokuste se, z vašich patchů bude chutnat jen lepší a aromatické.