Dorty na vodě: rychlé, chutné, levné

Je chléb dokončen v domě? A vaše rodina je zvyklá jíst čerstvý chléb na snídani? Ale běžte teď do obchodu? Existuje nejjednodušší možnost - připravit si chutné koláče na vodě z produktů, které jsou ve vašem domě. Navíc vaše koláče budou mnohem užitečnější a chutnější než běžný chléb z obchodu. A věřte mi, domácnost ocení váš stvoření.

Abychom mohli rychle připravit těsto na naše ploché koláče, jsou nutné tyto hlavní komponenty:

mouka, voda, rostlinný olej, trochu soli a cukru, soda (prášek do pečiva) - v případě potřeby.

Nejjednodušší recept

Musíte míchat mouku (500 gramů), vodu (1 polévková lžička), sůl - frac12 - čajová lžička a prášek do pečiva (20 g) nebo soda - frac12 - čajová lžička (pro bohaté těsto). Připravené těsto by mělo být pokryto ubrouskem po dobu 10 minut.

Pak těsto nakrájíme na několik kusů, každý z nich se musí rozlévat na malé koláče. Ve smažce je smažte po obou stranách.

Hotové koláče na vodě by měly být skladovány v balení, aby zůstaly čerstvé na dlouhou dobu. Před konzumací koláčů můžete vylévat česnekový dresink (stríhaný česnek, míchaný s máslem, předem roztavený). Mohou být bezpečně podávány v boršču.

Chutné tortilly se sýrem

V malé pánvi přivést do varu 300 ml vody, nalijte vroucí vodu do hluboké misky mouky (300 g). Těsněme těsto a necháme 15 minut. Jak můžete vidět, recept na ploché koláče na vodě je poměrně jednoduchý a přístupný každé hostesky.

Hotové těsto nakrájíme na malé kousky a pak následujeme do tenké vrstvy o průměru 15 centimetrů. Ve středu každé vrstvy položte plátek strouhaného sýra (můžete mít nějaké tvrdé odrůdy). Sbalte každou vrstvu a opatrně jej vyklopte. A nyní připravené koláče mohou být vypráženy v pánvi, namazány s rostlinným olejem.

Dávejte pozor, namísto plnění můžete dát bramborovou kaší brambory se smaženou cibulí, slaným tvarohem, mletým masem atd.

Zelené koláče

Pro přípravu koláčů na vodu budete potřebovat mouku (225 g) a teplou vodu (pol poháru). Pro plnění - čerstvé zelené cibule (množství - podle vašeho vkusu).

Z mouky a vody připravte měkké těsto. Nechte to pár minut.

Vyvrtejte vrstvu o průměru 40-45 cm. Namažte ji olejem a posypeme po celém povrchu zelenou cibulí.

A teď by výsledná "klobása" měla být rozdělena na 5 částí a pak každá z nich byla přemístěna do malého dortu.

Všechny smažené koláče v pánvi, olejované. A naše koláče jsou připravené!

Sladké koláče s medem

Chcete děti potěšit sladkými koláčky? Vyzkoušejte to - a uvidíte, že půjdou "s třeskem"! Samozřejmě, stejně jako předchozí receptury, tyto koláče na vodě jsou ochuceny stejnou technologií. Takže potřebujeme dva st. mouka, sůl (dostatečně špetka), voda je mírně teplá (čtyři lžíce), med (dvě lžíce), 1 vejce, cukr na chuť. A samozřejmě každý olej na smažení.

Smíchejte do hluboké desky med a sůl, přidejte vodu, vejce. Mícháme a přidáme mouku k výsledné hmotnosti.

Hotové těsto nakrájíme na kusy a pak následuje válcování do vrstvy. Výsledné koláče se smaží v pánvi s máslem.

Posypeme cukrem a podáváme stůl.

Dorty s minerální vodou

Dorty na minerální vodě se připravují stejným způsobem jako obvykle. Rozdíl spočívá v tom, že namísto obvyklé vody v těstě můžete přidat minerální uhličitany. Těsto je svěží, vzdušné. Doporučujeme připravit tortilly s náplní. Plnění mleté ​​brambory, houby se zeleninou apod.

Pro test je třeba vzít: minerální vodu (1 položku), sůl (čajovou lžičku), cukr (2 lžičky), ras. oleje (2 lžíce) a mouky (2 polévkové lžíce). Z těchto součástí připravte těsto.

Rozdělte je na malé kousky a pak je přelévejte do malého plochého dortu, namažte ho olejem a vložte do něj uprostřed. Okraje opláchněte a znovu jemně protáhněte na malý dort.

Hotové koláče se smažou v horké pánvi.

Bon appetit!