Užitečné žitné dorty: recept bez kvasnic

Dnes vám řekneme, jak vařit žito tortilly. Recept

Žito tortilly. Recept bez droždí na kefír

Pro vaření budete potřebovat produkty, které jsou k dispozici všem. Proces tvorby je také velmi jednoduchý. Pro vaření budete potřebovat:

• 300 gramů žitné mouky;
• lžička sody, soli, koriandru (celý), olivového oleje;
• 340 ml silného jogurtu.

Proces vaření doma

1. Nejprve smíchejte suché přísady.
2. Pak míchat máslo a kefír.
3. Po částech, proséváním, přidáme k tekuté směsi suché. Poté promíchejte lepivé těsto. Nechte ho asi dvacet minut sám.
4. Povrch posypte rýžovou moukou a těsto položte špachtlí. Poté, co je vložíte do mouky, vydejte jeden cm silný.
5. Potom nakrájejte tortilly s normálním sklem.
6. Poté položte koláč na plech. Potom vypálte vidličkou.
7. Pečeme v předehřáté troubě po dobu patnácti minut. To je připraveno žitné dorty. Recept bez kvasnic jsme zcela popsali. Teď musíme hovořit o hřišti. Rýžové koláče jsou nejlépe kombinovány se sýrem. Chuť produktu připomíná chlebové drobky.

Rýžové koláče. Recept bez kvasnic na zakysané smetaně

Takové výrobky lze také jednoduše vyrobit. Pro vaření budete potřebovat:

• dvě sklenice žitné mouky;
• dvě lžíce cukru;
• tři lžíce zakysané smetany;
• tři vejce;
• poloviční čajová lžička sody;
• 100 ml rostlinného oleje.

Příprava

1. Razozrite s vaječným vajíčkem a přidejte žitnou mouku (jedno sklo). Všichni se rozetřete lžící a pak vylijte rostlinný olej. V tomto případě neustále míchat hmota.
2. Přidejte směs smetany (studená). Pak předem zbytek mouky smíchejte s pečící sódu předem. Těsněme těsto.
3. Poté přeneste těsto do koláče o tloušťce 4 mm. Vložit do role, rozdělit na kousky (malé). Každý z nich se vkládá do malého plochého dortu (velikost čajového talíře).
4. Položte výrobky na plech, pečte půl hodiny v předehřáté troubě.

Vaření produktů na vodě

Nyní zvažte další způsob, jak vytvořit produkty. Jak uvařit štíhlé žito? Recept bez kvasnic, který nyní popisujeme, je nejjednodušší.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• 10 gramů soli a stejného množství prášku do pečiva;
• 400 gramů žitné mouky;
• 300 ml vody.

Příprava

1. Vložte všechny ingredience do chleba, vyberte režim "knedlíky" po dobu dvaceti minut. Těsto můžete také míchat rukama.
2. Posypeme moukou, tvoříme dřík, který je nakrájen na 6 kusů. Z nich dělají palačinky, které posypeme moukou. Pak ji rozbalte.
3. Mírně sůl na jemné soli.
4. Pečte buď v suché pánvi, nebo v jiné kovové nádobě.

Nechcete-li vařit všechny výrobky, nechte je nechat později, položte je na talíř a zakryjte je polyethylenem, aby se neležely. Pak zmrazte.

Tyto žitné koláče jsou velmi chutné. Recepty bez kvasnic na vodě jsou velmi jednoduché. A tak mohou dokonce i ti, kteří s kuchařským sektorem nejsou obzvlášť přátelskí.

Indické žitné chleby Chapati

Jedná se o nejběžnější chléb v Indii. Také koláče jsou velmi oblíbené u příznivců zdravé výživy.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• 0,5 šálků pšeničné a žitné mouky;
• sůl;
• ghee (potřebné pro mazání, což je pro zkoušku také nepatrné);
• voda (asi půl šálku, možná o málo méně, takže těsto je husté).

Příprava

1. Smíchejte dva druhy mouky.
2. Přidejte sůl do vody, postupně promíchejte mouku. Rozmícháme a pak hněteme rukama. Pak přidejte lžíci oleje.
3. Vložit těsto do misky. Nechejte stát po dobu patnácti minut.
4. Pak přejděte do klobásy.
5. Rozdělte je do devíti identických kusů a přetočte je do tenkých koláčů.
6. Připojte kulatou desku a přesně ji vyřežte.
7. Pečte koláče v suché, horké pánvi. Připravené produkty rychle (méně než šedesát sekund), takže zůstaňte laděni.

Malý závěr

Nyní víte, jak připravit žito správně, recept bez kvasnic uvedených v tomto článku vám pomůže pochopit technologii tvorby těchto produktů.