Koláče s meruňkami. Recepty

Přinášíme vám pozornost pečivo s meruňkami. Toto pečení se ukáže jako vynikající a aromatické. V tomto článku budeme zvažovat několik možností pro přípravu těchto produktů.

První recept

Teď vám řeknu, jak si v troubě připravit svěží a voňavé pečivo s meruňkami. Díky ovoce se tento způsob pečení ukáže jako šťavnatý.

Chcete-li připravit koláče s meruňkami, budete potřebovat:

• třicet gramů másla;

• 2 gramy vanilinu;

• dvě stě mililitrů mléka;

• vejce;

• lžičku suchého droždí;

• rostlinný olej a cukr (každé dvě polévkové lžíce);

• 400 gramů meruněk;

• 0,5 čajové lžičky soli;

• dvě a půl tváří sklenice mouky.

Pečení vaření

1. Nejprve připravte těsto. Vezměte droždí a pošlete je do teplého mléka. Maso roztát. V samostatné misce kombinujte vejce s cukrem, roztaveným máslem. Přidejte rostlinný olej, vanilku a sůl. Poté důkladně promíchejte. Pak vezměte sklenici mouky. Pak jej přidejte do mléka a kvasnic. Pak se zamíchat. Pak přidejte směs vejce a cukru. Současně posypeme zbývající moukou.

2. Pak vezměte misku a nafoukněte olejem. Vložit těsto tam. Pak zakryjte ručníkem. Nechte odpočívat asi šedesát minut.

3. V tuto chvíli připravte náplň. Vezměte ovoce, nakrájíme na poloviny. Pak je nakrájíme na polovinu. Pak dát do misky, posypeme cukrem.

4. Rozdělte hotové těsto na dvanáct stejných dílů. Pro každý kus položte čtyři plátky meruněk.

5. Po přidání k lodi.

6. Pak položíme koláče s meruňkami na plech na pečení. K hranám produktů se nerozkládají, měly by být namazány vajíčky.

7. Poté popečte patty až do zlatohnědého. Jak se chladí - slouží ke stolu.

Druhý recept na tvorbu produktů

Nyní zvažte další možnost, jak vařit pečené pečivo s meruňkami. Nejprve musíte udělat těsto, dát mu výtah, pak můžete jít do formace produktů.

Pro vaření budete potřebovat:

• sůl (asi jeden špetka);

• 350 ml mléka (obsah tuku);

• 100 gramů cukru;

• 100 ml slunečnicového oleje;

• 400 gramů mouky (vyberte první třídu);

• padesát gramů kvasnic;

• meruňky (určete množství během pečení).

Krok za krokem recept na pečení

1. Vařte mléko s máslem (slunečnice) a cukrem. Nechte ho vychladnout.

2. Rozdrtíme droždí. Nechte to třicet minut, než přijdou.

3. Umyjte meruňky, rozdělte na poloviny. Posypeme cukrem.

4. Poté nalejte sůl a mouku do pánve. Pak těsto hněte. Nechte hodinu. Přibližné těsto se zdvojnásobí.

5. Pak z těsta odtrhne malý kus, vloží se do dortu.

6. Po vložení do středu meruněk.

7. Poté ohněte konce a vytvořte výrobky.

8. Pak položte na mastnou plech. Švy výrobku by měly být ze spodu.

9. Proveďte stejný postup se všemi ostatními těstovinami s meruňkami. Pečeme třicet minut.

Chipsy na jogurtu

Pro test budete potřebovat:

• tři gramy vanilinu;

• dvě lžíce. lžíce suchého droždí;

• špetku soli;

• dvě vejce (střední velikosti);

• kilogram prémiové mouky;

• 50 gramů másla;

• 500 ml kefír (průměrný obsah tuku);

• pět polévkových lžic cukru;

• 100 ml rostlinného oleje.

Pro plnění budete potřebovat:

• tři lžíce. lžíce cukru;

• půl kilogramu meruněk.

Pro mazání budete potřebovat:

• kuřecí vejce;

• čtyři st. lžíce mléka.

Vaření koláčů doma

1. Chcete-li připravit koláče s meruňkami na kefír, musíte míchat droždí s cukrem (1 polévková lžička) a vejcem. Vše dobře promíchejte. Potom těsto nechte tvořit "čepici".
2. V misce smíchejte všechny ostatní složky těsta. Po přidání sourdough. Mícháme.
3. Pak postupně přidáme mouku.
4. Pak těsto hněte. Nechte po dobu čtyřiceti minut, aby se zvýšila hlasitost.
5. Pak začněte vyrábět koláče.
6. Odtrhněte kus těsta, přitiskněte ho do míče a vyhoďte ho. Vnitřní koláče položí náplň (pro pár oloupaných meruněk). Posypeme cukrem.
7. Pak zasuňte okraje produktu a položte ho na plech. Poté produkty zakryjte protokolem. Nechejte to po dobu třiceti minut. Namažte směs vaječného mléka.
8. Pak ji vložte do trouby po dobu třiceti minut.

Smažené produkty

Nyní vám řeknu, jak správně připravit opečené plátky s meruňkami.

K přípravě těsta budete potřebovat:

• balíček (jedenáct gramů) suchého droždí;

• Čl. lžíci cukru;

• lžíci soli;

• pět sklenic mouky;

• tři lžíce. lžíce rostlinného oleje;

• dvě sklenice vody;

• slunečnicový olej (pro smažení).

Pro plnění budete potřebovat:

• cukr;

• 500 gramů meruněk.

Příprava pečení

1. Mletí mletí.

2. Poté ho promícháme suchým kvasnicím.

3. Pak přidejte rostlinný olej, sůl a cukr.

4. Nalijte teplou vodu. Pak těsto hněte. Pak zakryjte ručníkem. Nechejte stát dvacet minut.

5. Omyjte ovoce, nakrájíme na kusy a posypeme cukrem.

6. Když se těsta přiblíží, rozdělí se na čtyři části. Každá role do svazku, nakrájíme na kusy. Z nich tvoří ciliate. Vyjměte je. Uvnitř uveďte nádivku.

7. Poté ochraňte hrany výrobků.

8. Nechte patty na deset minut.

9. V tuto chvíli zahřát pánev. V horkém oleji položte výrobky švy dolů. Pečeme na malém ohni, dokud nezískáme asi tři minuty. Poté obraťte produkty a smažte na druhé straně.

Poté položte na papír smažené plátky meruňkami. To se provádí za účelem přebytečného zásobníku tuků. Pak posypeme produkty práškovým cukrem a podáváme stůl!

Na závěr

Nyní víte, jak vařit pečivo s meruňkami v troubě av pánvi. Zvažovali jsme různé recepty. Vyberte si ten, který se vám líbí. Bon appetit!