Vrstva s meruňkami z puky a tvarohového pečiva

Samozřejmě, nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak upéct chutné, svěží a brunátnou obláček s meruňkami - je koupit v obchodě hotové kynutého nebo mraženého kynutého těsta. Ale pokud budete trávit trochu víc času a připravíte si domácí těsto, pak samozřejmě pečení bude mnohem chutnější. Vše, co je potřeba, abyste potěšilo své milované s lahodným domácím dezertem, je čas, touha a dobrá nálada.

Puffové pečivo

Pro přípravu těsta budete potřebovat následující složky:

• Máslo nebo margarín pro pečení - čtyři sta až pět set gramů.
• Jeden pohár teplé vody.
• Mouky potřebují dvě a půl nebo tři sklenice.
• Sůl na špičce nože.
• 9% octa - tři čajové lžičky.

Vaření těsta

Ve sklenici vody přidejte ocet a sůl. Mouku prosévejte a vylijte výslednou kapalinu. Těsněme těsto. Chcete-li, aby byl nádherný a vzdušný, musíte hýbat dost dlouho. Když je těsto je měkký a pružný a nelepí se na žádné ruce, ani do tabulky, musí být do plastového nebo papírového sáčku a dát několik minut a čtyřicet až padesát v chladničce. Takže to bude více pružné a bude lépe vyvedeno.

Zatímco se těsto ochladí, je nutné hněte maslo nebo margarín. Aby se hmota rovnoměrně nasypala pět nebo šest lžiček mouky a vše je velmi dobře promícháno.

Vytvořte plochý čtverec. Vytáhneme těsto z chladničky a vyklopíme ho tak, aby byly hrany tenčí než střední. Ve středu testu položte olejovou vrstvu a obalte okraje ve formě obálky. Posypeme moukou a velmi lehkými pohyby, tažeme těsto od středu k okrajům. Měli by mít čtverec o tloušťce asi půl až dva centimetry. Těsto by mělo být čtyřikrát složeno a nechat ho ležet asi třicet nebo čtyřicet minut. Tento postup válcování a skládání se opakuje nejméně třikrát.

Poté můžete začít s pečením plátků s meruňkami.

Pečivo ze sušeného pečiva

Složení pro trnky:

• Puffové pečivo je asi půl kilogramu.
• Tři čtyři lžíce cukru.
• Marhule jsou čerstvé nebo konzervované.
• Dvě vejce.

Příprava:

• Těsto vyvlékněte asi o půl centimetru a nakrájíme na čtverce.
• Marhule jsou důkladně omyty pod tekoucí vodou. Odřízněte poškozené části, vytáhněte kosti a rozdělte na dvě poloviny.
• Na čtverec těsta položíme tři nebo čtyři poloviny meruněk.
• K tomu, aby se obláčky necítily kyselé, je třeba posypat meruňkami cukrem.
• Osušte obvod čtverce s vejcem a odtrhněte hrany. Hromada je získána jako obdélník.
• Na pečícím papíru kradíme papír na pečení a namazáme ho rostlinným olejem.
• Nasypete na talíř, jemně je namažte vejcem a pošlete je do předehřáté trouby až o dvě stě stupňů.
• Pečené lusky s meruňkou z těsta by měly být asi dvacet minut.
• Vyndáme plech na pečení.
• Vločky na desku položíme a posypeme práškovým cukrem.

Plátky jsou svěží a velmi chutné. Bon appetit.

Puffy s tvarohem a meruňkami

Domácí těstoviny, připravené vlastními rukama pro blízké, budou vždycky chutnější než kupované. Existuje obrovský počet receptů na pečení. A jistě, každá žena v domácnosti má několik jedinečných receptů. Ale pokud někdo chce zkusit něco nového, zkuste pečení pečeného těsta s meruňkami vyrobenými z bafetového pečiva s tvarohem.

Pro přípravu meruňkových bičů jsou požadovány následující produkty:

• Asi deset kusů zralých, nezkrácených meruněk.
• Vzdušná hmotnost je tři sta gramů.
• Samozřejmě, že vrstvené těsto kvasinek je pět set nebo šest set gramů.
• Kolik vanilínu a cukru bude trvat, závisí na tom, jak sladké chcete vykoupat s meruňkami.
• Pro prášek - malé množství práškového cukru

Jednoduchý recept na meruňky

• Vytáhneme těsto z chladničky a rozmrazíme. Poté rozvineme vrstvu asi půl centimetru širokou.
• Rozdělte jej na požadovaný počet dílů.
• Naplníme náplň. Musíte kombinovat vanilín, cukr, tvaroh a důkladně promíchat.

Nyní postupujte přímo k výrobě plátků meruňky a tvarohů.

• Na připravenou části testu ležel uprostřed dvou čajové lžičky tvarohu, a navíc dát dva nebo tři zpola umýt a oddělená od meruňkových jam.
• Připojujeme okraje, chráníme je a vytváříme pachy.
• Chcete-li pečení hnědnout, musíte mastovat všechny vdolky s vejcem.
• Nakreslete je na mastnou plech a po dobu dvaceti minut pošlete na předehřátou troubu o 180 nebo 200 stupních.
• Nechte ochlazovat hotovou lahvičku a pokud je to žádoucí, můžete je posypat práškovým cukrem.

Tato šarže se dokonale hodí na čaj, kávu nebo jiný nápoj a potěší celou rodinu. Bon appetit!

Podle jednoduchých pokynů uvedených výše můžete snadno připravit chutné lusky s meruňkami. Na ilustrativní příklad lze použít fotografii hotového pečení umístěného ve výrobku.