Elegantní pečivo - lék na smutek

V našem rychlém a obtížném čase chtějí mnozí lidé uvolnit napětí a stres s pomocí lahodného jídla. Poté, co postihne nás dnes moc: v práci a ve veřejné dopravě, na doma i na ulici, jsme neustále konfrontováni s problémy. A jen jedno jídlo nás nikdy nezhoršuje, ale přináší potěšení. To je důvod, proč je tak populární gurmán pečivo, které navzdory kalorií, potěší oči a dopřejte nám.

Lidé potřebují lahůdek a excesy lze splnit takovými prostředky, jako jsou jemné pečivo. Luxusní koláče, jemné pečivo, voňavé koláče - to vše není vytvořena s cílem uspokojit jeho hlad, a přinášet radost a potěšení.

Vynikající pečivo je recept na francouzské cookies Madeleine

Tato cookie je velmi lehká a krásná, je ideální pro pijání čaje s přítelkyní.

Se připraví následující produkty: vejce (3 ks.), Cukr (o něco méně než polovině sklenice - cca 110 g), mouku (150 g), máslo (130 g), citrónovou, sáček vanilkový cukr nebo vanilin, prášek do pečiva (5 g). Beat vajíčko se směšovačem. Přidejte cukr a zároveň pokračujte v porážce masa. Dejte vanilkový cukr. Přidejte mouku ke směsi (nejlépe prosetěné) práškem do pečiva. Smetíme citronovou kůru na struhadle a vložíme těsto. Vše promíchejte úhledně. Roztavené a chlazené máslo postupně přidává do těsta.

Cesto by mělo být umístěno do chladničky po dobu 2 hodin.

Formy pro sušenky vyplňte dvě třetiny testu. Pokud nemáte plísně, můžete do pekárenského papíru vložit malé výrobky do podoby malých muffinů.

Předehřejte troubu na 220 stupňů a pečte "madeny" asi 4 minuty. Poté snížíte teplotu na 180 stupňů a pokračujte v pečení dalších 4 minut. Lahodné pečivo je připraveno. Potřebujete posypat cukrovým práškem.

Dánské pečivo

Jen půl hodiny si můžete připravit chutné pokrmy z kynutého-založeného na kvasinkách, které lze s jistotou připsat do kategorie „výtečný pečivo“.

V Dánsku, z kynutého-kynutého těsta pečivo, sladké ovoce a koření nebo občerstvení variantě s bylinkami a sýrem. Dánské pečivo je zpravidla tvarováno jako obálky, kola nebo trojúhelníky.

Připraví se 225 g mouky 150 g másla, 25 g margarínu, 25 g jemně mletého cukru, 7 g kvasinek (vysoká rychlost), jedno vejce, špetka soli.

Mouka mouka s margarínem. Přidejte droždí a sůl. Smíchejte vejce, vodu (4 lžíce) a cukr. Vstupte do směsi mouky. Těsněme těsto a ujistěte se, že je elastický. Těsto je zakryté a nechá se jít asi 15 minut. Těsto vyveďte ve formě čtverce (s postranním rozměrem 30 cm). Je vloženo máslo polyethylenová taška a válcování ve válcovém čepu ve tvaru čtverce (tloušťka asi 1 cm a 12 cm délky stran). Olej se umístí do středu těsta a obě protilehlé strany se skládají tak, aby zcela zakryly olej. Otočte těsto a přidejte dvě zbývající strany. Projděte válcovým kolíkem do obdélníku tak, aby jeho strany byly 3: 1. Pečeme v horké troubě až do zhnědnutí asi 30 minut.

Vegetariánské pečivo

Pokud složení produktů pro pečení neobsahuje vejce a maso, potom vegetariáni mohou dobře jíst chutné cukrářské výrobky. Zde je recept na domácí roll.

Připravte produkty: 1,5 šálky mouky 1 plechovku kondenzovaného mléka, 100 g džemu nebo marmelády (možné jiné sladké náplně), sklo jogurt nebo jogurt, 1 lžička soli, půl lžičky jedlé sody, 2 lžíce práškový cukr. Zapněte troubu. Smíchejte mouku, kefír, kondenzované mléko, sůl a sódu. Cesto se změní na tekutinu.

Posypeme krupicí. Těsto nalijte na plech a vyrovnejte nožem. Pečte asi 12 minut (až do zlatohnědého). Počkejte, až se koláč ochladí a jemně ořízněte hrany. Vložte džem na dort a otočte roli. Ostrým nožem nakrájejte plátky a posypeme práškovým cukrem.

Doufáme, že vám tyto recepty líbí.