Pečení s třešněmi: dort, pečivo a sušenky

Pečení s třešněmi je sladká a kyselá chuť, která se neobtěžuje. Můžete jej použít jako zmrazené, čerstvé nebo konzervované třešně. S ním získáte lahodné koláče, koláče, muffiny, pudinky, pečivo. Pokud máte třešeň, pak vařte s ní pečivo podle následujících receptů.

Pečení s třešněmi: koláč "vídeňský"

Co a kolik je třeba na předpis:

- třešně jsou zmrazené (pokud je to v zimě) - 800-900 g;

- pšeničná mouka (w / s) - 200 g;

- vypouštění oleje. změkčená - 180 g;

- vejce - 4 kusy;

- prášek do pečiva - 1 lžíce (čaj);

- mandle;

- prášek nebo cukr - 140 g;

- Recept je vanilkový koncentrát, ale můžete si užívat běžného vanilkového cukru.

Vídeňské pečivo s třešněmi: popis práce

Příprava těsta

V misce zařizujte máslo s cukrem a postupně přidávejte 1 vejce. Pokračujte v míchání, vložte jednu část mouky, prášek do pečiva, sůl a vanilin. Mícháme a na konci přidáme další část mouky, promícháme. Pečicí trouba se ohřívá až na 180 stupňů, zpracuje se s olejem, vylije se těsto, nahoře se třešně a mandlemi. Pošlete koláč na troubu po dobu půl hodiny (můžete 5 minut). V každém případě zkontrolujte pohotovost zápasem nebo hůlkou. Posypte práškovým cukrem práškovým cukrem.

Pečení s čerstvými třešněmi: tvaroh a třešeň Brownie

Pro tento lahodný pečený dezert budou vyžadovány následující produkty.

Pro těsto:

• 100 g tmavé čokolády;
• 150 g mouky;
• 2 vejce;
• 50 g cukru;
• 1 lžička soda, sůl (pinch).

Pro plnění:

• 300 g čerstvých třešní (může být nahrazeno zmrazením);
• 300 g tvarohu;
• 100 g cukru;
• 2 vejce.

Jak vařit sušenky: popis práce

Ve vodní lázni roztavíme máslo a čokoládu. Chlazení. Nyní porazíme vajíčka s cukrem, přidáme sůl. Měla by být rovnoměrná směs bez krystalů. Připravte se tvarohový krém, s poraženými vejci s tvarohem a cukrem. Kombinujte čokoládovou omáčku s rozbitými vejci, promíchejte. Rozstříkaná mouka se prosí sodou a přidá se k předchozí směsi a pečlivě se míchá, aby nezůstaly žádné hrudky. Spodní část formy by měla být přenesena s papírem na pečení, hrany by měly být zpracovány s máslem. Nejprve umístěte třetí část těsta, vložte na něj polovinu plodů bez jám, nalijte tvarohovou pastu. Dalším krokem je opět třetí část těsta, druhá polovina třešní a zbytky tvarohové těstoviny. Těsto, pokuste se rovnoměrně položit na celý formulář. Konečná fáze: vložte poslední, třetí část těsta a pošlete ji do trouby po dobu 50 minut. Vařte na 180 stupňů, neotvírejte dveře. Když dostanete pečivo, nechte ho ochladit, ale aby při jeho podávání byl ještě teplý. Pečivo-čokoládové pečivo s připravenými třešněmi!

Pečení s třešněmi. Puffové pečivo na koláče

Přípravky založené na předpisu:

• bavlněné těsto - 0,5 kg;
• cherry - 200 g (zmrazené, čerstvé - co je);
• škrob - 4 polévkové lžíce (čaj), cukr.

Jak vařit

Umyjte a loupané třešně v misce, posypeme cukrem (5 lžící). Je nutné vytáhnout z nich šťávu. Připravte válec pečivo ve vrstvě, vytvořte obdélníkové části. Neměly by být příliš husté (stačí 3 mm). Pro každý kus dát lžíci třešní, posypeme škrobem (0,5 lžíce). To neumožní šťávu uniknout z koláčů. Okraj okraje tvoří patty. Položte plech pečicí papír, umístěte surové koláče a pošlete je do trouby po dobu 20 minut (při 180 stupních). Vyjměte po stranách pekařského pečiva.