Pískový dort se švestkami: recepty jsou velmi odlišné

Ovoce do pečiva, na rozdíl od krém, těžké a méně cloying protože jeho kyselé bankovek, z nichž jsou vlastní jablka, třešně, broskve, a například, švestek. Na nich je mnoho receptů, pro které jsou připraveny úžasné koláče, koláče a další lahůdky. Jedním z nich je písek Smažte se švestkami. Použijte oblíbený recept k překvapení a prosím své milované s lahodným pokrmem.

Písek Koláč se švestkami: recept "německý"

Pro plnění je třeba mít spíše malé, než velké, elastické švestky. Tyto lépe zachovávají svůj vzhled, a proto budou vypadat více esteticky v hotovém koláču. Počet složek je počítán pro porce pro 4 osoby.

Sada ingrediencí:

• švestky - 300 g (25 kusů);
• mouka - 180 gr;
• vajíčko (nebo spíše jeho žloutek);
• cukr - 80 g;
• olej - 80 g;
• prášek do pečiva - 1 lžička (h);
• Vanilin - 1 sáček.

Jak vařit německý písek Smažte se švestkami. Etapy

1. Masové máslo s vidličkou, promícháme s obvyklým a vanilkovým cukrem, přidáme žloutek. Mícháme.
2. Sýrová mouka smíchaná s práškem do pečiva.
3. Kombinujte mouku a máslo, připravte těsto.
4. Podložte na spodní straně připraveného tvaru a umístěte švestky nahoře. Měli by být vyříznuty na polovinu a stále je třeba dělat řez uprostřed laloku. K položení švestek je nutné "obrátit dolů" - konvexní strany směrem dolů.
5. Pečeme v troubě o 180 stupňů po dobu 45 minut.

Písek koláč se švestkami - "Štrasburk"

Počet složek je 12 osob. Pie je nepostradatelný pro děti, přátelské a rodinné setkání na čaj.

Sada produktů pro těsto:

• 250 g mouky v / s;
• 125 g oleje;
• vejce;
• sůl, 60 g cukru.

Složení pro plnění:

• 800 g čerstvých švestek;
• 400 gramů tuku tvaroh;
• 200 g zakysané smetany 25%;
• 6 polévkových lžic cukru;
• 2 vejce;
• 2 polévkové lžíce škrob, cukr a chl. skořice.

Jak připravit pískový koláč ve Štrasburku se švestkami

1. Připravte se krátký chléb (jako v předchozím receptu).
2. Vezměte formulář, dolní část je lemována papírem na pečení a položte těsto na něj, čímž vytvoříte strany. Umístěte nádobí na chladné místo.
3. Vejce jsou rozdělena na veverky a žloutky. Ten druhý porazil v mixéru s tvarohem, zakysanou smetanou, škrobem a cukrem.
4. Bielkoviny by měly být poraženy odděleně a pak "přátelé" s tvarohovými těstovinami. Mícháme.
5. Švestky musí být oloupány a zkřížené. Je to pohodlnější, aby to bylo z polohy stopky.
6. Získat formulář s testem.
7. Osušte vrchol s tvarohovou pastou a položte rovnoměrně na celý tvar švestky. Lehce stlačte, aby se téměř všichni dostali do krému.
8. Smíchejte skořici a cukr (2 lžíce), nalijte na místa výsevů švestek (podle ch.l).
9. Pečicí troubu do 180 stupňů za hodinu. Před podáváním vychladnout.

Pie se švestkami: sušenka a plátek

Složení těsta:

• 150 g oleje;
• 2 žloutky;
• 250 g mouky v / s;
• 30 g rafinovaného cukru. cukr;
• ch.n. prášek do pečiva.

Pro plnění: Švestky a cukr se na sebe.

Pro plavky: bílkoviny - 2, cukr - 60 g.

Popis procesu vaření

1. Proveďte pravidelné krátké pečivo.
2. Umístěte koláč na spodní část formy.
3. Utírejte švestky, protřete si s cukrem.
4. Složte švestkovou směs na těsto. Odeslat koláč v troubě, kde je již 200 stupňů, po dobu 25 minut. Získejte to, když jsou okraje pečení nahnědlé.
5. Připravte se proteinový krém (bič je nabitý cukrem, dokud se nevytvoří měkké vrcholy).
6. Namočte vrchol koláče smetanou a pokračujte v vaření. Získejte to úplně, když se meduňka změní na hnědé.