Dort se švestkami a vlašskými ořechy: recept. Medový dort se švestkami a vlašskými ořechy

I když tvrdí, že žádná evidence pro vkus, taková kombinace jako ořechy a sušené švestky, jako každý. Ještě přidáme tyto dvě složky v šlehačkou, zmrzlina, souffles, ať už jsou vyrobeny z dortu - všechny tyto dezerty bude vnímán fandit. Ale s pečivem vkus lidí se liší. Někdo má rád měkké pečivo, někdo dát drobivé těsto, a někdo - křupavou obláček. Níže je uveden výběr péct recepty, kde je jedním z hlavních složek působí ořechy a sušené švestky. Liší se od sebe navzájem prostřednictvím hnětení těsta a krémů. Můžete si vybrat recept na dort. Dort

Kysané těsto

Pět vajec je šlehaných se sklenicí cukru a sáčkem vanilínu. Přidejte 300 g zakysané smetany, kondenzované mléko, lžíci sody. Míchat a nalít tři šálky mouky. Výsledná hmotnost je nejlépe rozdělena na dvě. V jedné z částí vložíme tři lžíce kakaového prášku. Střídavě pečeme koláče (půl hodiny na sto devadesát stupňů). Každý z nich je rozdělen na dvě části. Pro krém rozdrvíme sklenici ořechových ořechů a 200 gramů sušených švestek bez jám. Půl litru zakysané smetany je poražen cukrem (přidává se k chuti) ke kráse. Přidáme ořechy a švestky, mícháme. Připravíme impregnaci. Děláme šálek kávy, přidejte dvě lžíce koňaku. Nyní sbíráme dort se slaninou a vlašskými ořechy. Recepty předepisují, že namočí všechny koláče a namočí je smetanou. Střídáme bílé a tmavé vrstvy. Čokoládový dort by měl být nahoře. Horní část produktu je zdobena glazurou a zbývajícím krémem.

Koberec

Jedná se o velmi originální recept. Domácí koláč s sušené švestky a ořechem složený z kulatých sušenek, uvnitř kterého jsou dřezy, místo plné kostí ořechy. Margarín (tři sta gramů) se mele se sklenkou cukru, přidáme tři vejce a metla. Dát lžíci octa uhašen sody a začnou nalévat mouky. To může trvat čtyři šálky hníst elastické těsto. Vydělte třiceti stejných koulí. Dát bobule do každého z předem namočené sušené švestky, které jsme již zařazeny do čtvrtině jadérka vlašského ořechu. Pečící kobercem olejovaný papír, korálky rozkládají. Pečeme v předehřáté troubě na sto devadesát stupňů. Litr zakysané smetany, beat s dvěma šálky cukru. Dip ochladí pečiva v krému a naskládané ve tvaru pyramidy. Aby byl návrh stability my srsti po stranách dortu zbývající zakysanou smetanou a nalít rozpuštěné čokolády.

Ekonomický recept: "Pancho" se slaninami, kysanou smetanou a vlašskými ořechy

Začneme tím, že zapneme troubu. V hluboké misce porazíte vejce, sklenici cukru a sáček vanilky. V šálku jogurtu dejte poloviční lžičku sody. Nalijte do vaječné hmoty. Mixujte znovu s mixérem. Vylijeme sklenici prosívané mouky o část. Jemně hněteme těsto dřevěnou špachtlí, kterou nutně používáme zdola nahoru. Forma, ve které se pečeme, je nutné tukovat tukem a pak trochu mouky v prášku. Zde vylijeme naše těsto. Pak dal tvar do horké trouby a pečeme asi dvacet pět minut při teplotě 180 ° C Zatímco srážet sušenku na mřížce, dejte nám krém. Kráčíme dvě stě gramů švestek, uvolníme je z kostí a nakrájíme na kousky. Vezmeme čtyři sta gramů tučné smetany a půl šálku cukru. Přidejte slivky. Sušenky nakrájíme na dva koláče. Jeden z nich je nakrájen na malé kostičky a smíchán se smetanou. Miska klenutého tvaru je pokrytá potravinovým filmem. Krém jsme rozšířili. Z výše uvedeného pokryjeme celý dort. Poté je třeba s něčím něco zabalit (například potravinový film) a dát ho do chladničky po dobu šesti hodin nebo dokonce i v noci. Hodí pokožku hlavy jádrem ořechů. Posypte je po stranách a horní části produktu. Dort se slaninou a vlašskými ořechy doporučuje ozdobit čokoládovou polevou.

Sušenka "Truffle"

Zrazili jsme čtyři žloutenky se stovkou padesát gramů cukru. Šlepejte je do pěny. Roztaví se dvě stě gramů mléčné čokolády. V tom položíme balíček másla, troubíme. V čokoládové hmotě přidejte žloutek a sto gramů nakrájených ořechů a švestek. Mícháme sto padesát gramů mouky a balíček prášku na sušenku. Pečlivě vkládejte šlehané bílkoviny. Kapalina sušenky těsta nalije se do formy pokryté pergamenem. Vložíme do horké trouby a pečeme po dobu půl hodiny při 180-200 C. Řezané studené sušenky nakrájíme na dva koláče, impregnujeme káva s koňakem. Zahřejeme sklenici mléka, rozpustí se v něm sto gramů čokolády a přivedeme je do varu. Tři žloutky, které třejeme s lžičkou cukru a vanilkou. Přidejte hrstku mouky. Míchat mléčnou čokoládu. Dali jsme malý oheň a připravili pudink. Když se ochladí, dáme půl sklenky nakrájených mandlí. Špagetový dort se slivkami a vlašskými ořechy doporučuje recept na zdobení lanýžů.

Medovik

Těsto pro tento dort je třeba připravit s předstihem. Musí stát v lednici po dobu nejméně šesti hodin. Upéct dort se sušenými švestkami a vlašskými ořechy recept nabízí smíšené ve skleněné hrnec medu, dvě vejce, sto gramů másla, dvě stě gramů cukru a lžičku sody, dal ho na vodní lázni. Je nutné míchat neustále hmoty. O sedm minut později, když je hladký, je nutné odstranit hrnec z tepla, představí tři sta padesát gramů mouky. Smíchejte těsto a do lednice. Před pečením jej ohřát na teplotu místnosti. Koberec tvar pergamen, vrátit tři nebo čtyři lžíce výsledného těsta. Pak distribuovat je přes celý průměr. Péct koláče každých pět minut při 180 ° C teď sbírat medový dort se švestkami a vlašskými ořechy. Smažeme koláče se zakysanou smetanou, ve které přidáme nakrájené ořechy a švestky. Horní část medu je zdobena vařeným kondenzovaným mlékem nebo šlehačkou a boky s drobky.

Dort se švestkami a vlašskými ořechy "Curly Pinscher"

Jak vařit s původním názvem? Několik sušených švestek namočené ve vodě s přídavkem tří lžíce brandy. Smetana Těsto zpracujeme podle receptu výše. Upéct dort jako první. Ve zbývajících těsta přidat kakao. Péct i jeho. Když je čokoládový dort je v pohodě, nakrájíme na kostičky. Porazit půl litru kysané smetany se sklenicí práškového cukru. Smíchejte s nasekanými švestek a hrst drcené ořechy. Zavést kousky čokoládový dort. Dále se postupuje stejně jako v receptu „Pancho“: koberce misku s fólií, které jsou rozloženy do krému, přikryjeme bílou Korzh. My impregnovat jeho koňak kapalina zbývající ze švestek. Pošleme v lednici po dobu půl hodiny. Otočte a odstraňte fólii. Domácí koláč se švestkami a vlašskými ořechy ozdobíme polevou nebo zakysanou smetanou s želatinou.