Rychlá, fantazijní a slavnostní: recept na dortovou želvu

Dort „Turtle“ z celé řady nejrůznějších cukrovinek vyniká nejen chuť a snadnou přípravu, ale také kreativní možnosti, že se otevírá v přední části domácí cukráře. Cake Recipe Turtle že alespoň první ruky znalosti každé domácnosti, protože alespoň jednou musel ji péct snad všechny milovníky domácích pochoutek. U odrůdy vrstvené sladkosti jsou skuteční fanoušci, kteří mají nejen vynikající znalost Turtle dort recept, ale také mnoho z jeho odrůd, které se liší ve složení těsta, krémovou náplní a nekonečné možnosti estetického designu kulinářské mistrovské dílo.

Jak vařit želvový dort

Pro test je třeba 6 vajec, 1,5 šálků mouky, 1,5 šálků cukru, 1-2 polévkové lžíce kakaa, čajové lžičky prášku do pečiva.

Pro krém - 200 g másla, 400 g 20% ​​zakysané smetany, 1 pohár cukru.

Pro výzdobu - vlašské ořechy, 50-70 g čokolády, prášek na cukrovinky, dražé.

Potřebujete pouze 50 minut věnovat kulinářskému procesu.

Příprava

Těsto je připraven na sušenky, můžete přidat trochu prášku do pečiva nebo jedlá soda, prášek do pečiva prosévání mouku, jedlou sodu a ocet, a vyhánění jejich přidáním do konce šlehání.

Zakryjte plech pergamenový papír a položte na ni lžíci s lžící. Pečeme v troubě rychlostí 180-200 stupňů po dobu 8-10 minut. V důsledku toho byste měli dostat asi tři listy koláče.

Několik pečených plochých koláčů se okamžitě odložilo a nechalo je zdobit. 6 z nejkrásnějších a rudých koláčů ponechalo nohy, hlavu a ocas.

Poté vaříme krém. Máslo a změkčte směšovač až do bujnosti. Cukr se postupně přidává k oleji, aniž by se zastavil, aby porazil olej, aby se v krému zcela rozpadl. Poté lehce vklouzněte do zakysané smetany a mícháme ještě několik minut, dokud není krém zcela homogenní.

Každý dort pro dort se ponoří do krému z obou stran a leží těsně proti sobě na velké misce nebo v podnosu tak, aby se vynořil téměř kulatý tvar. Několik koláčů, které byly uloženy do pláště, nejsou pokryté krémem. Jsou umístěny nahoře nahoře a barva by se měla lišit od základny dortu. Pak jsou nasazena hlava, tlapky a ocas.

Čokoláda by měla být roztavena ve vodní lázni, mírně chladná a naplňovat je cukrářské sáčky. S jeho pomocí je velmi výhodné vytvářet vzory na shellu. Dragee by se mělo obrátit do očí. Plášť může být dodatečně ozdoben vlašskými ořechy a celou řadou postřiků.

Nechte koláč po dobu 6-12 hodin, aby byl dobře namočený.

Dortský dort s kondenzovaným mlékem

Děti jako kondenzované mléko. Proto, pro ně, pečující matky často zakysaná smetana je nahrazena krémem s kondenzovaným mlékem. Cake Recipe Želva v této verzi se příliš neliší od klasiky, rozdíl - ve složení krému.

Krém pro dort je vyroben z másla, zakysané smetany a vařeného kondenzovaného mléka. Pokud je to žádoucí, můžete v krému přidat ořechy, trochu sušené švestky a chuť bude ještě rafinovanější.

Tento koláč se připraví následujícím způsobem.

Švestky je třeba opláchnout a nalít teplou vodou, aby se namočily. Bít vajíčka, přidejte mouku, trochu kakaa a horkou sódu. Vše promíchejte do homogenní hmoty.

Na pečicí desce pokryté papírem na pečení položte těsto ve formě lívance s lžičkou. Pečeme je v troubě

Pro směs smetanou zmrzlinu, jemné máslo, vanilin a kondenzované mléko. Všechno je poraženo do lehké, homogenní hmoty.

Připravené sušenky se ponoří do krému a položí se na misku. Mezerami mezi nimi se naplní kusy švestek a sekaných ořechů. Zbytky krémového dortu se nalévají shora. Pak jsou "paws-tail" skládané a zdobené glazurou. No, nezapomeňte nakreslit vtipné oči a ústa.

Dort by měl být ponechán namočit a nechat ho v chladničce po dobu 5-6 hodin.

Jak můžete vidět, recept na želvu korytnačky jednoduché a nápadité. Minimální čas a vynikající výsledek. Prostě není možné tento koláč zkazit!