Cake `Ministerial`: recept s mákem a ořechy

Pokud máte v plánu překvapit své blízké s lahodným domácím dezertem, ujistěte se, že se pokoušíte upečet dort "Ministerial". Klasický recept této pochoutky se zachoval od sovětských časů, takže je připraven z jednoduchých a snadno dostupných produktů. Po přečtení dnešní publikace pochopíte, jakým způsobem takový zákrok uděláte.

Tradiční

Jedná se o velmi výživný a chutný dezert, který bude příjemným doplňkem k rodinnému čaji. Připravuje se jednoduše, ale proces trvá poměrně dlouho. Proto pokud chcete rozmazlovat své příbuzné s takovou lahůdkou, jako je dort "Ministerial", jehož recept bude podrobně diskutován níže, musíte začít pracovat s produkty v předstihu. Než začnete míchat těsto, ujistěte se, že máte na dosah ruky:

• frac12 - sklenice škrobu.
• 220 gramů másla.
• 2,5 šálků pšeničné mouky.
• Celá plechovka surového kondenzovaného mléka.
• 3 čerstvé kuřecí vejce.
• Čajová lžička sódy na pečení.
• 3 šálky cukru.
• Pár plných lžiček máku.
• 3 šálky zakysané smetany.

Kromě toho recept na dort "ministerské" znamená přítomnost rozinky a nakrájené ořechy. Proto je nutné tyto ingredience předem zakoupit.

Popis procesu

V jedné vhodné misce kombinujte cukr a žloutky. Všechno je dobře třením. Do výsledné hmoty přidejte prebrusené bílkoviny, sódu, škrob, prosetou mouku a zakysanou smetanu. Všechny pečlivě smíchané a rozložené na třech skleněných nádobách o objemu 500 mililitrů. Nejprve je pokryta hrozienka, která byla předem namočena ve vroucí vodě. V druhém - máku. Naposledy přidáme sekané ořechy.

Těsto, nalije do každé ze tří plechovek, je rozloženo do samostatných forem, jejichž dno a stěny jsou mazány rostlinným olejem a posílány do trouby. Pečte koláče, z nichž se skládá dort "Ministerial" (recept na tento dezert je vidět v dnešním článku), při 180 stupních po dobu nejméně půl hodiny.

Tentokrát lze s výhodou strávit, když se zabývá přípravou krému. Ve vhodné misce se kondenzované mléko a balení měkkého másla sklízejí a poté se míchají dobře. Pečené koláče rozmazané s výsledným krémem a poslal téměř hotový koláč "ministr" (recept s mákem a ořechy může být viděn hned nad) na polici chladničky. Během několika hodin může být podáván na stole.

Možnost kakaa

Tato kalorie a úžasně chutný dezert je připraven tak jednoduchým způsobem, že i osoba, která nikdy neměla žádné testy, bude schopna tento proces bez problémů zvládnout. Může se podávat s čajem nebo kávou, jako doplněk lehkého oběda nebo večeře. K vašim blízkým jste se pokoušeli jídlo, které jste vypili, musíte předem skladovat všechny potřebné komponenty. Vzhledem k tomu, že tento recept na dort "Ministerial" zahrnuje použití určitých produktů, zkontrolujte, zda je ve vaší kuchyni:

• Jeden a půl šálku cukru.
• 3 lžíce škrobu.
• 900 gramů 15% zakysané smetany.
• 3 lžičky prášku na pečení.
• 6 kuřecích vajec.
• Čajová lžička soli.
• 3 šálky pšeničné mouky.
• frac12 - sklenice rozinky.
• Pytle zahušťovadla pro krém.
• 1,5 šálků práškového cukru.

Takže jste si opravdu chutné a výživné cake „ministerské“ je recept, který je uveden v tomto článku, je nutné, aby zásobili dodatečné malém množství práškového kakaa a kokosu. Díky dostupnosti těchto ingrediencí získá hotový dezert snadnou rafinovanou vůni.

Algoritmus přípravy

V jednom hlubokém kontejneru kombinují vajíčka a cukr. Všichni důkladně poraženi směšovačem a pracují tak, až se granule úplně rozpustí. Do výsledné hmoty přidejte malé množství zakysané smetany, mouky, škrobu a prášek do pečiva. Také posílejte špetku stolní soli a míchat do homogenní.

V téměř hotové těsto, ze kterého upečený koláč se „ministrů“ (recept diskutováno podrobně v dnešním článku), přidá rozinky a kakao, rozdělit je na několik přibližně stejných dávek a peče v sušárně při teplotě 190 ° po dobu 10 nebo 15 minut. Poté jsou koláče rozmazané smetanou ze zbývající kysané smetany, zahušťovadlo pro krém a práškového cukru. Hotový dezert je doplněn kokosovými hoblinami. Pokud je to žádoucí, může být zdobeno nakrájenými ořechy nebo sušeným ovocem.