Cake `New `: recept

Domácí koláče mají úžasně jemnou chuť. Navíc nemají jediný gram barviv a dalších škodlivých přísad. Proto mohou bezpečně léčit i nejmenší sladký zub. V dnešním článku bude popsán žádný zajímavý recept na dort "Novinka".

Variant na kefír

Níže popsanou technologií můžete vařit lahodný domácí dezert poměrně rychle. Ve svém složení existují jednoduché rozpočtové složky, z nichž každá má vždy obezřetnou hostesku. Proto je možné, že ani nemusíte běžet do obchodu. Recept na dort "Novinka" zahrnuje použití určité sady produktů, mezi které patří:

• 350 mililitrů kefíru.
• Sklenice cukru.
• 4 kuřecí vejce.
• Čajová lžička sody.
• Pár sklenic mouky.
• Lžíce octa.

K přípravě krému budete muset přidat do výše uvedeného seznamu:

• 200 gramů cukru.
• 500 mililitrů zakysané smetany.

Mezi jiným, recept na dort "Novinka" znamená přítomnost glazury. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 100 mililitrů mléka.
• 3 lžíce kakaa.
• 20 gramů másla.
• Pár polévkových lžic cukru.

Popis procesu

Vejce jsou kombinovány s granulovaným cukrem a pečlivě šlehají. Ve výsledné homogenní hmotě nalije kefír a postupně nalije prosívané mouky. Všechny jsou hnětené energicky a snaží se zabránit tvorbě hrud. V hotovém těstíčku, jehož konzistence připomíná hustou kysanou smetanu, přidáme sódu. Poté je zaslána do tepelně odolné formy obložené pergamenem a vložena do trouby.

Výrobek je pečený o dvě stě stupňů. Přibližně za půl hodiny se koláč vyjme z trouby, ochladí se a rozřezá se. Výsledné poloviny jsou rozmazané smetanou, která se skládá ze zakysané smetany, šlehačky s cukrem a navzájem stohované. Hotový dort se nalije glazurou z kakaa, cukru a másla. Poté je ponecháno několik hodin na teplém místě, aby se namočilo a změkčilo.

Možnost kondenzovaného mléka podle GOST

Recept na tento dezert je tak jednoduchý, že každý nováček se může snadno vyrovnat s jeho přípravou. Dort samotný je zajímavý, protože obsahuje tři zcela odlišné koláče. Díky své neobvyklé chuti se může stát nejen příjemným přírůstkem do rodinného čaje, ale také hodnou výzdobou jakékoliv oslavy. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 300 gramů cukru.
• 300 mililitrů zakysané smetany.
• 300 gramů mouky v / s.
• 3 lžičky škrobu.
• 3 kuřecí vejce.
• Pár čaje lžíce hydratované sody.
• 100 gramů máku a ořechů.

Vzhledem k tomu, že tento recept na dort "Novinka" předpokládá přítomnost krému, výše uvedený seznam bude muset být mírně rozšířen. Pro tento účel se provádí:

• 380 gramů kondenzovaného mléka.
• Sáček zahušťovadlo pro krém.
• 200 g oleje.

Kromě toho budete potřebovat 3 lžíce zakysané smetany a cukru, stejně jako 50 gramů kakaa a másla. Tyto přísady budou použity k vytvoření fudge.

Sekvence akcí

Chcete-li udělat dort "Novinka" doma, musíte jasně dodržovat doporučenou technologii. Vejce jsou poraženy cukrem a pak jsou přidány všechny ostatní přísady. Vše je dobře smícháno, dokud se nezískají krémovitá hmota.

Hotové těsto je rozděleno do tří identických částí. V první přidat mák, v druhém - ořechy. Třetí je ponechána tak, jak je. Potom je těsto umístěno do žáruvzdorných tvarů a pečeno z něj. Každý z nich je rozmazaný smetanou z másla, zahušťovadla a kondenzovaného mléka. Poté jsou koláče na sobě navzájem a napojeny sladkou. Pro jeho přípravu v jednom kontejneru kombinujte kyselou smetanu, cukr a kakao. To vše je umístěno na sporáku a přivedeno k varu. Pak přidejte máslo do fudge a vypněte oheň. Rozmazaný koláč je zdoben maticí a několik hodin na chladném místě.