Mrkevový dort na jogurtu: zajímavé recepty

Domácí dezerty jsou nejlepší způsob, jak rozmazlovat rodinu s něčím lahodným. Proto v kuchařské knize zkušené hostesky asi není zajímavý recept na svěží a voňavé koláče, muffiny a další pečivo. Po přečtení dnešního článku se naučíte vařit chutě mrkev dort

Klasické vydání

Dezert, připravený podle tohoto receptu, rychle zmizí ze stolu. Ukazuje se to tak neobvyklé a chutné, že během několika hodin se jedí až na poslední bit. Je také důležité, aby test obsahoval mrkev, což je pro lidské tělo velmi užitečné. Takto pečení může léčit nejen dospělé, ale i děti. K vašim blízkým by se mohla pokusit mrkev koláč na kefír, recept které budou uvedeny níže, v předstihu jděte do obchodu pro potřebné produkty. Měli byste mít na dosah ruky:

• 400 gramů pšeničné mouky.
• 3 velké mrkve.
• 250 mililitrů jogurtu.
• frac12 - čajová lžička sody.
• 70 gramů granulovaného cukru.

Sekvence akcí

Ve třídimenzionální misce naplněné kefírem přidejte sódu a cukr. Všechno je dobře promícháno a myšlenkou je poslat kartáčovaný a nastrouhaný mrkve na výslednou kapalinu. A konečně, v budoucnu je těsto posypáno prosetou pšeničnou moukou. Opět pečlivě hněte do homogenity.

Výsledná hmota se nalije do formy, jejíž dno a stěny jsou lehce namazány rostlinným olejem a umístí se do trouby. Pečte koláč na kefír po dobu čtyřiceti minut. Před podáním je ochlazena a posypána práškovým cukrem. Tento dezert je často konzumován se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem nebo šlehačkou.

Možnost s tvarohem

Chcete-li připravit tento neobvyklý, ale velmi chutný a svěží dezert, nepotřebujete zcela standardní sadu ingrediencí. Proto předtím, než začnete pracovat s testem, ujistěte se, že máte vše, co potřebujete ve svých kuchyňských skříních. K pečení originálního mrkvového dortu na jogurt, recept s fotkou, kterou můžete vidět dále, budete potřebovat:

• 200 mililitrů mléka.
• 200 gramů mrkve.
• 150 mililitrů kefíru.
• 100 gramů příliš tlustého tvarohu.
• Čerstvé kuřecí vejce.
• 40 gramů rozinky.
• Čajová lžička sódy na pečení.
• Pár pohárů ovesných vloček.
• 50 gramů ořechů.
• Lžíce mleté ​​skořice.

V těstě pro mrkvový dort můžete přidat jakékoliv sušené ovoce. Právě tato složka dává hotovému pečení určitou sladkost. Pokud jde o množství ovesné vločky, může se lišit v závislosti na konzistenci výsledného testu.

Pokyny krok za krokem

Mrkev se umyje, oloupe, zpracuje se struhadlem a kombinuje se do jedné misky s jogurtem, vejcem a tvarohem. V samostatném pohárku mixujte mléko, sódu, skořici a ovesné vločky. Výsledná kapalina se nalije do nádoby s mrkvou tvarovou hmotou.

V téměř připraveném, dostatečně hustém těstíčku přidejte rozinky a nakrájené ořechy. Všechny pečlivě hněte a vložte do formy, jejíž dno je rozmazáno malým množstvím rostlinného oleje. Budoucí mrkvový koláč na kefír se posílá do předehřáté trouby. Pečte dezert ve sto osmdesát stupňů asi půl hodiny. Pokud je to nutné, doba prodlení v troubě je prodloužena o dalších deset minut.

Variant s dýní

Pečení, připravené podle níže popsané technologie, je velmi jemné a voňavé. Je ideální pro rodinnou čajovou párty nebo pro přátelské setkání. Navíc, takový mrkvový koláč na kefír se získává nejen chutnou, ale také neuvěřitelně užitečnou. K pečení podobného dezertu ve vaší spížce by měly být:

• 150 gramů dýně.
• Kuřecí vejce.
• Čajová lžička prášku na pečení.
• 100 gramů mrkve.
• 4 polévkové lžíce pšeničné mouky a cukru.
• 180 mililitrů kefíru.
• Pár lžící kukuřičného masa.
• Štipka stolní soli.
• Lžíce jakéhokoli rostlinného oleje.

Chcete-li ozdobit hotový dezert, nejčastěji se používá cukrový prášek. Nicméně, při nepřítomnosti této složky, můžete to udělat bez ní. Chuť koláče nebude tímto ovlivněna.

Popis procesu

Dýně a mrkev se umyjí, oloupou a zpracují se středně strouhaným. Takto připravená zelenina je mletá v mísiči do stavu pyré. V oddělené misce kombinujte syrové vejce, cukr a špetku soli a dobře se smícháte s mixérem nebo obyčejnou korolou. Poté se do stejné nádoby přidá dezintegrační činidlo, kefír, pšeničná a kukuřičná mouka. Vše je dobře smícháno a kombinováno s mrkev-dýňovým pyré.

Rostlinný olej se nalije do prakticky uvařeného těsta. Znovu, hnět, vložte do pečícího nádobí a posíláte do trouby. Připravte voňavý a vzdušný mrkvový dort (jednoduchý recept na kefír, který můžete vidět trochu vyšší) při teplotě sto osmdesát stupňů. Před podáváním je dezert ochlazen, posypán práškovým cukrem a nakrájený na porce.