Dort na jogurtu, recept na tyčinky kefír

Jsou dny, kdy duše a žaludek ve sboru vyžadují něco chutného a ruce a nohy společně odmítají pomoci jim v tom. Nebo můj milovaný teta se rozhodl podívat se na hosty na šálek čaje a zacházet s ní nic. Z těchto situací existují dva způsoby: buď jít nahoru a jít do obchodu, nebo rychle přijít s léčbou z toho, co je doma. Hůlkou pro vaše přežití budou koláčky vařené na kefír. Komplexní ingredience pro ně nejsou zapotřebí, čas a úsilí také nebudou vyžadovat moc, ale všichni budou mít rád výsledek, obzvláště vzhledem k různým náplním tohoto jednoduchého receptu. Koláče na kefír bude s potěšením a sladké ovoce a bobule, a masové výplně. Některé recepty, které se dnes pokusíme říct, a dále závisí na vaší představivosti.

Berry koláč na kefír, předepisování

Pro něj budeme potřebovat: mouku - 3 šálky, kefír - 300 gramů, jedno vejce, máslo - 100 gramů, sklenici cukru, sodu - jednu čajovou lžičku a 100 gramů všech bobulí.

Vejce je rozděleno na žloutky a bílkoviny, žloutek je odložen, několik minut porazit bílkoviny, přidat k tomu cukr. Když se vytvoří silná pěna, nalijte žloutek a pokračujte v šlehání. Poté jemně nasypeme kefír a hasí hořkou. Přidejte roztavené máslo. Nyní trochu mouky, dokud husté těsto hnědí, přidejte bobule na to. Může to být třešně, rybíz nebo něco na ochutnání. Těsto položte do pekáče a vložte do trouby. U 180 stupňů to bude asi 30-40 minut. Ochota ke kontrole s párátkem: mokrý - je příliš brzy, suchý - můžete dát koláč a vařit čaj pro vaši milovanou tetu.

Apple koláč na kefír, recept na druhou

Jedná se o mírně modernizovanou verzi prvního receptu, ale namísto třešní potřebujeme pár malých, ne příliš šťavnatých jablek. Musí být vyčištěny, kosti odstraněny a nakrájeny na tenké kousky. Nalijte polovinu těsta do formy, položte vrstvu připravených jablek, posypeme je cukrem, skořicí a vanilkou a vylejte zbývající těsto nahoře. Všechno ostatní opakuje první recept.

Čokoládový dort na kefír, recept 3

Tato volba je vyprázdněna bez náplně, ale kakao dodává chuť. Pro něj potřebujete jednu sklenici kefír, mouku a cukr, soda - čajovou lžičku a 50 gramů kakaa.

V kefíru vylijte cukr a míchat, dokud hladký, přidáme trochu mouky, pak kakao a hasená soda. Připravený dort může být ozdoben bobulemi, čokoládovými lupínky nebo cokoli, co chcete ochutnat.

Dort s jogurtem s rybami, recept čtvrtý

Jedná se o variantu neslazeného koláče založeného na tomtéž kefír. Složení: sklenici kefíru, jeden a půl pohárku mouky, 2 vejce, 40 gramů slunečnicového oleje, poloviční lžičku soli a cukru, nádobu konzervované ryby, 1 brambor, 100 gramů sýra.

V kefíru postupně přidáváme sódu, mouku, sůl, vejce a máslo a mícháme s mixérem. Strouhaný sýr a surové brambory, smícháme s drcenými konzervami. Další je již známo: polovina těsta, vrstva plnění, zbývající těsto, set, pečeme, jíst.

Neslazený koláč na kefír se zelím, recept 5

Tento recept ve všech je podobný jako předchozí, ale zelí se používá místo ryb. 400 nebo 500 gramů zelí kotlety, sůl, kaše a vypít. K tomu můžete přidat zeleniny a koření, například petržel, kopr a kmín. Složení a množství přísad - podle chuti.

Majonéza koláč na kefír, recept na šesté

V tomto receptu bude již známý kefír doplněn majonézou. Takže: sklenice jogurtu, majonéza - 100 gramů, mouka - 1,5 šálků, rostlinný olej - 40 gramů, 2 vejce, sůl - jedna čajová lžička, soda - poloviční čajová lžička a ocot.

Soda je uhasena, vše ostatní je smícháno podle již známého principu. Plnění může být stejné zelí, ryby nebo jakýkoli produkt podle vašeho výběru. Například smažené mleté ​​maso nebo houby s cibulí.

Podobně může být výplň vyměněna v sladkých verzích. Takže experimentujte s výplněmi a těstami, můžete si každý den vychutnávat svou oblíbenou tetu s různými koláčky.