Dnes v menu - pizza na kefír

Pizza na jogurt, možná, je jedna z nejrychlejších v vaření, levné a chutné pokrmy. Tuto podložku můžete samozřejmě řídit pouze podmíněně, připomíná jen vzdáleně skutečnou pizzu, ale toto jídlo má právo občas být na našem denním stole. Takové jídlo se stane hůlkou - záchranou, pokud návštěvníci nečekaně přijdou do vašeho domu.

Výrobky pro vaření těsto na pizzu na kefír nejvíce obyčejné: kefír, mouka, soda. Sada dalších produktů zcela závisí na představivosti hostesky a možnostech její peněženky. Pomocí různých ingrediencí můžete vždy rozmazlovat své blízké s novými kulinářskými mistrovskými díly.

Jak vařit těsto na pizzu?

Pizza na jogurtu. Recept test číslo 1 (extrémně jednoduchý).

Vezměte poloviční balení margarínu nebo másla a rošt na středně strouhaný. Do sklenice kefíru přidejte půl lžičky sody. Soda by neměla být uhasena, uhasí kefír. Poté míchat margarín, kefír a 3 šálky proseté mouky. Těsněme těsto a přelévejte do misky, umístěte do pytlíku z celofánu a vložte do mrazničky na dvě hodiny.

Několik rad. Připravte několik částí těsta najednou, protože hosté budou určitě požádat o doplňky.

Pokud máte tvaroh a vajíčka v ledničce, můžete se pokusit vařit pizzu na tvarohu.

Pizza na jogurtu. Receptura testu číslo 2 (tvaroh).

V sypané tvarohové sýr (1 balíček) nalijte trochu kefír, aby byl šťavnatý, a míchat s 1 vejcem, přidejte 4 polévkové lžíce. rostlinný olej a trochu mouky (asi 5 polévkových lžic). Sůl trochu těsta a hněte, přidáním mouky, až klesne.

Někdy chcete, aby byla výplň v testu utopena. V tomto případě by těsto mělo být trochu tenké.

Pizza na jogurtu. Recept testu č. 3 (tekuté těsto).

Okamžitě promíchejte 2 vejce, 1 šálek kefír, sůl, cukr a lžičku sody. Vše promíchejte, dokud nebude hladké. Nyní přidejte k němu asi půl sklenice prosévané mouky. Tekuté těsto je připraveno.

Ještě výhodnější bude těsto na pizzu, pokud do něj přidáte doslova lžíci majonézy a kysané smetany.

Pizza na jogurtu. Recepty testu č. 4 (s majonézou a zakysanou smetanou).

Smíchejte vejce s lžící zakysané smetany a lžící majonézy. Sůl a přidejte půl lžičky cukru. Do masy přidejte sklenici jogurtu a nalijte čajovou lžičku sody. Přidejte tolik mouky, abyste získali měkké těsto a pokryjte si ručník a nechte ho ležet čtvrt hodiny.

Pro ty, kteří stále dávají přednost droždí těstě, bude následující recept.

Pizza na jogurtu. Recept na test číslo 5 (kvasnice).

Předem připravte kvasnice. V malém množství teplé vody zředit 1 h.l. kvasnice. V jiné misce kombinujte hladce vajíčko, sůl, lžíci cukru, 300 ml kefír a 2 polévkové lžíce. rostlinný olej. Poté přidáme droždí do směsi, jemně promícháme a přidáme postupně toto množství mouky k vytvoření měkkého těsta. Získané těsto obalte ručníkem a položte na teplé místo.

Studenti a zahradníci budou velmi užiteční recept na pizzu, který je pečen v pánvi.

Pizza na jogurtu. Testujte recept číslo 6 (v pánvi).

Bude nutné všechny ingredience míchat najednou: vejce, sklenici kefíru a sklenici mouky, přidejte jednu čajovou lžičku sody, uhasenou octem.

V takové pizze leží předem připravená náplň. Zelenina a klobása jsou předpečená. Připravte se pizzu v pánvi pod víkem na malém ohni.

Několik tipů, jak vařit pizzu.

Pokud nemáte kefír v chladničce, může být zcela nahrazen kyselým mlékem, nesladeným jogurtem nebo jogurtem.

Rozložte těsto, nezapomeňte připravit formu: posypeme strouhankami nebo mangem, mastnou tuku s rostlinným olejem.

Nyní jste plně vyzbrojeni vědomím, jak vyrobit těsto. Vyberte recept na těsto pizzy a příjemnou chuť k jídlu!