Pizza na jogurtu. Receptura je jednoduchá, chuť je výborná

Nekomplikované, ale vyžadující vynalézavost ve vaření. Jednoduchý, ale vkusný. Vhodné pro hosty na piknik i pro hosty. Možná s masem, rybami a dokonce i čokoládovou náplní. Směs jak na vodu, tak na kefír. Její láska dospělí a děti. A to je jen malý úvod k nepostradatelnému kulinářskému stvoření, které má krátké jméno - pizzu.

Kdo se nepovažoval za předchůdce tohoto otevřeného koláče! Starověcí Římané a Řekové jej říkali "plochý pečený chléb", který původně říkali Italové "focaccia" sýrový dort. Dokonce i Norové se považují za účastníky svého vzhledu. Kombinace barev na paletě odpovídá barvám národní vlajka Itálie. Ale nechte se dělat do historie, jen chcete mluvit o rozmanitosti jeho chuťových vlastností.

Chci to vzít na vědomí pizza na jogurtu (Pod recept dá) si od ženy v domácnosti připravit mnohem méně času a úsilí, na rozdíl od kvasinek, shortcake nebo listového těsta, na jehož přípravě se vyžaduje více a více produktů. Nabízíme vám takovou možnost jako pizza na kefír. Receptura je jednoduchá, chuť je výborná!

Pro jeho přípravu použijeme ve stejném poměru kefír a mouku.

Složení:

• 250 ml kefíru;
• 1 sáček prášku do pečiva (můžete soda, ale ne popraskané);
• cukr, sůl podle chuti, můžete do těsta přidat směs italských bylin;
• 250 g mouky;
• 1-2 vejce.

Těsněme těsto, ponecháme 1-1,5 hodiny na odpočinek a pak ho rozložíme. Tato částka by měla stačit pro dva koláče. Pokud máte nepozvané hosty na prahu, pak pizza na kefír, jehož recept je jednoduchý, je hůlka na záchranu hůlkou. Cesto je připraveno za pár minut. Můžete použít míchačku, ale šlehání na šlehání bude dost. Takže začněte!

Nakrájely jsme vajíčka se šlehačkou, nalijeme kefír, přelijeme mouku, přidáme sódu, sůl a cukr. Cesto je hotové. Nalejte do nádoby s boky. Při výběru náplně si sami rozhodněte, ale budete přesvědčeni, že pizza na kefír, jejíž recept je popsán v článku, je opravdu rychlý a lehké občerstvení.

Pizza se zelím je vařená na bobulovině. Příprava těsta vyžaduje následující složky:

• 1 vejce;
• mouka - 250 g;
• margarín -150 g;
• 1 lžička. cukr, špetku soli.

Prosíme mouku, přidejte do ní vejce, strouhaný margarín, cukr, sůl na strouhátku. Těsněme těsto.

Vařený květák je rozdělen na květenství. Žlutá paprika na kroužky, hojně posypeme nasekané zelené cibule a pažitka, lehce sypané citronovou šťávou, solí, hojně stěr mastný krém, posypeme strouhaným sýrem.

Složení:

• zelí - 500g;
• 1 velká paprika;
• 100 g cibule;
• 2-3 polévkové lžíce zakysaná smetana;
• 200 g sýra.

Další pokrm - pizza se zelím, jehož název na první pohled zní neobvyklý. Ale budete příjemně překvapeni, jak dobře to chutná. Cesto může být použito zakoupeno. V našem případě droždí. Vyjměte koláč, rozetřete ho kečupem. Pro plnění lehce smažte mladé zelí s mrkví. Přidejte na ně šunku se slámou. Rajčata nakrájíme v kruzích, osoleme, rožním tvrdým sýrem, přidáme do nich kyselou smetanu.

Složení:

• 2 polévková lžíce. l. zakysaná smetana;
• 1 vidličku malého mladého kapusta;
• 200 g šunky;
• 2 mrkev;
• 1 polévková lžíce. ketchup;
• 1-2 rajčata;
• 150-200 gramů sýra, sůl podle chuti.

Další možností, která si zaslouží pozornost, je pizza s chobotnicí. Cesto použije hotové kvasnice (450-500 g). Pro plnění budeme potřebovat:

• 3 slané sardely (mohou být nahrazeny šprotkou), zbavené kostí;
• 3 chobotnice, vařená po dobu 10 minut;
• 100 g ketchupu;
• 1 polévková lžíce. l. kapary;
• 1 polévková lžíce. l. olivy;
• olivový olej, oregano a sůl.

Pizza s chobotnice může být připravena z konzerv mořské plody. Chcete-li to udělat, potřebujete plechovku. Kynuté těsto posypat olivový olej, rajčatový protlak koláč skvrna konzervované sloučení přebytečný olej se rozdělí po povrchu chobotnice, střih, vařených vajec, cibule drcené půlkruhy, kruhy mozzarella, kopr - a v troubě po dobu 20 minut.

Bon appetit.