Pizza s houbami a kuřecím masem

Nějak se celá rodina seděla v pizzerii, jedli pizzu, samozřejmě to bylo velmi chutné, ale nikdo neměl dost, a naplnit ji to nestačilo. Tak jsem se rozhodl potěšit svou milovanou rodinu domácí pizzu. Takže na dnešním programu pizza s houbami a kuře.

Málokdy si kupuji těsto a smažím ho častěji, protože domácí těsto je stále jiné než zakoupené těsto. Takže pro jeho přípravu potřebujeme 400 g mouky, půl šálku horké vody, 5 g sušeného droždí, půl šálku vody je teplá, 50 g másla (pizza kůra je křupavá), 1 vejce, trochu soli a cukru. Mouka se protřeje sítem. Mléko a voda kombinovat mírně se zahřívá (na tělesnou teplotu, může být o něco výše) s tím, rozpuštěné máslo, šlehačka se soli a cukru, vejce, pivovarské kvasnice a smísí se. Pak postupně zavedeme mouku do malých hrstí, hněteme těsto pro naši budoucí pizzu. Necháme to jít nahoru, bude to trvat asi 40 minut.

Pro omáčku potřebujeme lžíci rajčatové pasty, lžičku majonézy, nasekaný česnek, vše kombinujeme a omáčku. Můžete použít hotovou pizzu, která se prodává téměř ve všech hlavních supermarketech.

Od našeho pizza s houbami a kuřecím masem, potřebujeme kuřecí prsa, 200 g hub (I použít houby), 100 gramů sýra (nejlépe pizza hodí „Mozzarella“ sýr, protože po roztavení není protáhnout jako z gumy, ale můj osobní názor), olivy konzervované, 1 rajčata. Kuřecí prsíčka musí být vařeno ve slané vodě, pak je rozdělit na vlákna. Také jsme nakrájeli kousky rajčat, olivy. Houby mohou být pre-smažit, ale já je smažit, já jen snížit jemně, takže chuť hub uložených v pizzu. Sýr je třepán na velkém struhadle. Všechny ingredience jsou připravené, pizza s houbami a kuřecím masem by měla být úžasná.

Zatímco jsme měli plnění, těsto už mělo růst. Rozdělíme je na tři části (toto množství testu stačí na tři střední pizzy). Vložíme jej do vrstvy a položíme ji na omítnutou pánví. Dáváme kuřecí maso nahoře, pak houby, pak olivy a rajčata. Celou vodu omáčku, posypte strouhaným sýrem nahoře a pošlete ji do trouby, aby se upečila. To je vše, pizza s houbami a kuře připraven, můžete bezpečně přinést radost příbuzným a přátelům. Je třeba poznamenat, že tato pizza je mnohokrát lepší a chutnější než v jakékoliv pizzerii. Pokuste se vařit, nebudete litovat.

Mimochodem, pokud nemáte čerstvé houby, je to pizza s dobrou nakládané houby. Vařím to pro stejný recept, používám jen nakládané houby namísto čerstvých žampionů.

Pizza - to je taková dávka, s náplní, pro kterou můžete experimentovat. Například můžete použít libovolné mleté ​​maso a stejné houby, dostanete pizzu s masem a houbami. Takže to musíme pizzu 400 gramů domácího masa, 200 g hub, 1 rajče, omáčka, pizza, sýr „Mozzarella“ nebo jakýkoli jiný sýr pevných druhů, 1 cibule. Cesto pro tuto pizzu lze připravit podle výše popsaného receptu nebo můžete jednoduše vyrobit těsto bez kvasinek ve spěchu. V tomto případě potřebujete 400 gramů mouky, 1 vejce, 50 gramů másla, 50 ml zakysané smetany, špetku soli a cukru. Vejce, změkčené máslo, zakysaná smetana, sůl a cukr, kombinujte a míchat, přidejte mouku a nezkusíme příliš strmé těsto. Otočte ho a vložte jej do tvaru. Nahoře položte mletí a posypeme nakrájenou cibulí. Rajčata řezané prsteny a také je položí na nádivku. Houby rozdrcené, můžete lehce smažit v rostlinném oleji, dát na pizzu. Nalijte omáčku a posypeme sýrem. Pečeme pizzu v troubě, dokud nebude vařená. Tato pizza není o nic méně lahodná, stojí za to vyzkoušet.

Obecně platí, že pizza - dobrý produkt pro občerstvení, takže je pro vás příjemná chuť!