Pokuste se připravit těsto na pizzu bez kvasnic

Jednou z nejoblíbenějších "expresních" pokrmů, které jsou milovány ve všech zemích, je pizza. Veškeré jeho kouzlo spočívá v tom, že může být připraveno ze všeho, co je v ledničce. Ale co když opravdu chcete pizzu a v chladničce nejsou žádné kvasinky, žádné hotové těsto kvasnic, žádné plátky pizzy, které se prodávají v obchodech? A mnoho milenců se nelíbí kolem sebe, jak říkají, s kvasné těsto.

Opravdu pizza je unikátní pokrm. Jeho kouzlo spočívá ve skutečnosti, že vše může být změněno a nahrazeno těmi produkty, které jsou k dispozici, ačkoli nejsou přísně závazné pro žádný recept. Tento princip platí také pro těsto pizzy - bez kvasinek nebo s kvasnicemi, vločkovými nebo nekvašenými - je perfektně povoleno při přípravě tohoto úžasného jídla.

Připravte těsto na pizzu bez kvasnic

Pizza bez kvasnic je velmi chutná, pokud si vezmete kefír jako základ testu. V tomto případě nemusíte ani těsto míchat, jednoduše jej míchat a nalijte do pekáče. Co by mohlo být jednodušší než tento recept?

Co budete potřebovat: sklenici kefíru, což je přesně tam za pár holodilnike- yaits- lžíce sahara- půl čajové lžičky sody a několik šálků mouky solitonu. V misce vylijte jogurt a promícháme se všemi složkami. Mouku naléváme na kousky, hněteme tak, aby se nehroužily hrudky.

Připravte formulář, namazat, aby pizza nespalovala, másla nebo obložila spodní část formy cukrovinkami. Dále - nejvíce příjemné: nalijte těsto do formy a vložte plnění, které jste připravili nahoře.

Některé zkušené ženy v domácnosti to dělají: namísto položení složek náplně do vrstev podle klasické receptury smíchají všechny ingredience v samostatné misce a rovnoměrně lyží maso nad připravovaným těsto. Náplň se ponoří trochu a pouze sýr by se měl talit shora, aby měla pizza odpovídající vzhled. Tato technologie značně usnadňuje a zrychluje podnikání, což je velmi cenné, pokud hosté nebo rodina dorazí před večeří. Určitě oceníte tuto inovaci. Stačí se pokusit vyrobit náplně hodně a že pizza je okamžitě konzumována, protože dort se rychle stává zastaralým.

Pro váš odkaz: z jedné sklenice tekutiny a tří sklenic mouky nakonec získáte tři pizzy o poměrně velké velikosti a pro každý z nich si můžete vybrat různé náplně.

"Lazy" nebo rychlá pizza

Je to ještě jednodušší možnost vaření rychlé těsto na pizzu bez kvasnic. Jsou-li v ledničce poloviny balení másla a pár vajec, pak stačí udělat sklenici mouky k pizzu.

Zlomte vajíčko a kombinujte ho s žloutek (zbývající bílkovina bude při přípravě náplně užitečná). Maslo nalijte, mícháme a přidáme mouku. Těsto dobře rolí, aby se tenká pizza. Proveďte strany umístěním koláče do formy. Pokryjte náplň, ujistěte se, že pizza nezmizí - stačí majonéza nebo rajčata, kečup a sýr.

Pizza na chlebové drobky

Pokud dům nemá ani mouku, bude to ještě pizza. Podívejte se na chleba, pokud tam není bílý chléb, potřebujete jen 300 g strouhanky z pšeničného chleba nebo chleba. Trochu oleje nebo margarínu (30-50 g), kombinujte s drobivkou. Těsto na pizzu bez kvasnic je připraveno! Smažitelnou pánev o průměru 25 cm, na které bude připravená pizza, by měla být olejovaná. Cesto je hněteno prsty tak, aby dno a stěny byly zcela pokryty improvizovaným testem. Jakékoli nádivky z rajčat, omáček, ryb, masa, šunky nebo hub se naplní směsí mléka, vajec a majonézy.

Pokud milujete pizzové koření, kupte si majoránku nebo si koupte speciální koření pro pizzu. Čas - 45 minut, a zatímco pizza bude připravena, můžete věnovat pozornost své rodině.