Pizza v mikrovlnné troubě. Jak vařit?

Pizza je druh otevřeného koláče, jeden z těch kuchařských vynálezů, které se rozšířily po celém světě. Faktem je, že v důsledku různých výplní a možností těsta každý člověk si může vybrat pro sebe recept, který apeluje na něj nejvíce.

Doma, je to nejjednodušší vařit pizzu v mikrovlnné troubě. Výhody tohoto způsobu přípravy jsou spousta. Nejprve je zapotřebí, aby se pizza pečila v mikrovlnném troubě mnohem rychleji než v troubě. Za druhé, těsto pro tuto pizzu nevyžaduje dlouhou kontrolu, může být řezáno téměř okamžitě po skončení dávky. Jedním nuánem je pečení těsta v mikrovlnné troubě by měla být méně strmá, to znamená, že mouka v ní jde o něco méně než obvykle.

Varianty vaření takové nádobí, jako je pizza v mikrovlnné troubě, je obrovské množství. Ale v každém případě byste nejprve měli pečovat základnu. Pro přípravu těsta můžete použít následující recept:

Vezměte 100 ml teplé vody a za stálého míchání ji lžíce půl lžičky cukru a droždí. Pokryjte pokrmy ubrouskem a nechte na teplém místě asi deset minut, dokud se kvasnice nezvedne. Pak prosít přes mísy mouku (150 gramů), shromažďují a zapadnout do centrálního vybrání, do kterého licí stoupla kvasnice, olivový olej, a přidat špetku soli. Zamechte volným hnětením těsta a nechte jej 10-15 minut.

Nyní vložit těsto do tvaru. Pokud není žádná forma, je možné, aby se rozložil těsta na rovnou desku, stačí, aby se ujistil, že nádobí jsou vhodné pro použití v mikrovlnné troubě, která je, neměl žádné kovové součásti.

Pečte koláč na plný výkon po dobu 2,5-3 minut, v závislosti na typu trouby.

Potom vyjměte formu, položte na ní nádivku a vložte ji zpět do trouby na několik minut. A který z nich si vybere náplň? Zde můžete vidět představivost. Nejjednodušší volba - kruh s rajčaty, klobásou a sýrem.

Pizza v mikrovlnné troubě je možné vařit s mořskými plody, houbami, zeleninou, salátem, sýrem. Stručně řečeno, všechny možnosti nelze počítat! Můžete si nekonečně vymýšlet vlastní výplně, ale můžete použít klasické možnosti.

Například neapolská pizza v mikrovlnné troubě je připravena tímto způsobem. Dvě lžíce olivového oleje smažené dva jemně nakrájenou cibuli a stroužek česneku. Při přípravě náplně v mikrovlnné troubě by měl být olej se zeleninou zahříván po dobu pěti minut a během této doby dvakrát míchán. Pak si připravte nádobí a přidejte tam 150 gramů rajčatové pasty a promíchejte je s horkou cibulí. Připraveno základna pro pizzu připravíme připravovanou rajčatovou hmotu. Pak se 250 g třít matstsarelly strouhaný a strouhaným sýrem směs se dvě čajové lžičky sušené oregano. Pour rajče sýrová hmota, a na vrcholu 50 g rozkládat sardele obecné zaoblení konzervované v oleji. Vložíme troubu na 2-3 minuty.

Fanoušci mořských ryb si budou chtít rybí pizzu v mikrovlnné troubě. těsto recept na stejné pizzu, ale vařit náplň by měla být nakrájíme na malé kousky, dvě stě gramů krabí tyčinky a marinujeme je do jablečného octa po dobu pěti minut. Vaříme malou chobotnici, odlupujeme ji, nakrájíme a přidáme na krabí tyčinky. Řez na plátky vařená mrkev, nasekaných bylinek a jemně nasekané 50 g nakládaných hub. Rozemlete 100 gramů konzervy tuňáka a nalijte rybu lžící olivového oleje. Namočte připravenou základnu na pizzu s křenem, položte tuňák a nakrájené houby. Znovu nalít plnku s omáčkou s křenem a dát směs chobotnice a krabí tyčinky. Z vrcholu rozložte kruhy mrkve a posypeme bylinami. Pečeme pizzu v mikrovlnné troubě po dobu pěti minut.

A pokud nemáte čas na vaření a chcete vařit pizzu na snídani? Pak musíme použít recept "Rychlá pizza v mikrovlnné troubě. „pro její přípravu požadované hotové pizza bází (komerčně dostupný), nebo placky pita, které by měly být sníženy v průměru. Báze se namazané kečupem nebo jiné omáčky, se šíří nakrájenou klobásu nebo klobása, a na vrcholu celé této lesku je naplněna sýrem. pečeme po dobu 2-3 minut, dokud se sýr roztaví. Tato pizza je vařená pouhých 5 minut a může pomoci nejen v dopoledních hodinách, ale při nečekané hosté přicházejí.