Jak pečeme sušenku v mikrovlnné troubě?

Mikrovlnné trouby jsou nyní součástí téměř každé kuchyně. Většina žen v domácnosti však používá tento zázrak kuchyňských spotřebičů pouze k ohřevu jídla a k rozmrazení jídla. Ale v mikrovlnné troubě je docela možné připravit kvalitní pokrmy a dokonce i pečené koláče a koláče. A jídlo v mikrovlnné troubě se připravuje mimořádně rychle, což je důležité pro pracující lidi.

Vařit sušenky v mikrovlnné troubě, nejjednodušší verze sporáku bude fungovat bez konvekce a grilu. Aby pečení bylo úspěšné, je třeba vzít v úvahu některé nuance.

Jakékoli těsto pečené v mikrovlnné troubě nemá křupavou kůru. Na chuť se neodráží, ale vypadá to, že tento košíček není příliš atraktivní, příliš bledý. Aby se odstranila tato nevýhoda, stojí za to "tónování" těsta. Například při míchání a přípravě čokoládového sušenky v mikrovlnné troubě přidejte kakaový prášek. Může být přidán do těsta pomerančová kůra nebo použijte glazuru a zakryjte ho hotovými a ochlazenými pečenými výrobky.

Je důležité si uvědomit, že tuky a cukr jsou velmi náchylné na mikrovlnné záření. Proto je-li použit recept na sušenky v mikrovlnné troubě, která obsahuje oleje, pečení bude vařeno rychleji než je připravené podle klasické receptury. Pokud jde o cukr, je velmi důležité zajistit, aby se během procesu šlehání zcela rozpustily krystaly cukru. V opačném případě mohou být nerozpuštěné krystaly během pečení spáleny.

Pro přípravu pečiva v mikrovlnné troubě lze použít tento recept: se 3 vejce a protřepe se po nich spolu s šesti lžícemi cukru do pěny, pak se načechraný hmota přidá 4-5 lžíce mléka, 6 lžic rostlinného oleje a dvě polévkové lžíce kakaového prášku. Pro okázalostí suchar přidat do hmotnosti sáčku prášku do pečiva. Vše dobře promíchejte a začít přidávat mouku, potřebuje asi 12 lžic, ale to je jen přibližná částka, je třeba se zaměřit na konzistenci těsta, která by měla být o něco více tekutiny než pečení palačinek. Pokud použijete obvyklou konzistenci těsta, houba v mikrovlnné troubě příliš suché.

Pro pečení v mikrovlnné troubě pomocí kruhové tvary, protože při použití pravoúhlý sušenek a dalších výrobků z těsta suchých rohů. Ideal - tvar s otvorem uprostřed, který je keksovaya. Jestliže jeden není k dispozici, můžete si vzít obyčejný květináč, který je určen pro vaření v mikrovlnné troubě, a ve svém středu dát sklenici naplněnou vodou.

Připravenost test by měl být kontrolovány stejným způsobem jako pro pečení v troubě. To je nutné k propíchnutí dort s dřevěným párátkem a pokud je hůl bude suchá, lze považovat za hotové koláče. Důležitý bod: zkontrolovat připravenost suchar pečení v mikrovlnné troubě nemusí tvořit ve středu, a odchýlení se od středového bodu na vzdálenost rovnající se asi čtvrtinu průměru. V případě, že párátko bude testovat stopy, teplo by se měl vypnout a nechat těsto v troubě po dobu dalších 5-7 minut. Během bude vystaivaniya proces pečení pokračovat, tak uprostřed, dort bude mít čas „dostat“ a koláč nebude přesušená.

Doba pečení v mikrovlnné troubě závisí na výkonu. Vzhledem k tomu, že výkon různých typů mikrovlnných troub je odlišný, měli byste si přečíst doporučení uvedená v návodu. Samozřejmě, čím více energie, tím rychlejší bude pečení.

Dalším faktorem, který závisí na době pečení, je velikost porce. Čím více těsta je vařeno, tím delší bude sušenka pečená.

V mikrovlnné troubě můžete vařit nejen běžné sušenky, ale i různé charlotty. Za tímto účelem položte jablka na dno formuláře, nakrájejte na tenké plátky a nalijte je do těsta. Stejně tak můžete připravit sušenku s banány, hrušky nebo jiným ovocem.

Vařené v mikrovlnné troubě sušenky můžete takhle podávat, ale z toho můžete udělat opravdový dort. Za tímto účelem by měl být chlazený suchar rozřezán na dva nebo tři koláče (v závislosti na výšce), namočte je pomocí sirupu a mastnoty s jakýmkoliv krémem. Můžete zdobit dort tak, jak to fantazie říká.