Maso v mikrovlnné troubě - připravíme pečené hovězí maso

Nyní je obtížné si představit život moderního člověka bez mikrovlnné trouby. Je tak pohodlné a funkční, že výrazně tlačí desky ve schopnostech rychlého vaření a ohřevu jídla.

Poprvé došlo k mikrovlnná trouba ve čtyřicátých letech minulého století ve Spojených státech. Byla vynalezena inženýrem Spencer, který pracoval s radary. Samozřejmě, že rychle patentoval jeho kreativního myšlení, a od té doby začal triumfální průvod mikrovln na planetě. Zpočátku to byly obrovské, velikosti lidské výšky a nebyly použity k vaření, ale pouze pro rozmrazování potravin, ale o několik let později vyšli z kuchyně obyčejných občanů, stále kompaktnější a pohodlnější.

Dnes je mnoho recepty na vaření různé pokrmy, ale budeme zvažovat nejkrásnější způsoby, jak vařit maso v mikrovlnné troubě.
Ano, existuje mnoho receptů. Můžete například vařit pečené hovězí maso. Jedná se o tradiční anglické pokrmy, které se zakořenilo daleko za touto zemí, včetně USA a Ruska. Je třeba poznamenat, že slovo "pečené hovězí maso" znamená doslovný překlad "smažené hovězí maso". Takové maso v mikrovlnné troubě je velmi snadné připravit. K tomu potřebujeme koření, cibuli, česnek, který dává chuť, a co je nejdůležitější - vynikající hovězí svíčková. Konečný výsledek závisí přímo na kvalitě výrobku. Stroužku nakrájíme opatrně česnekem a posypeme kořením. Pak kravatu řetězec. Můžete propíchnout dřevěnou tyčinkou, aby naše maso v mikrovlnné troubě bylo chutné slámy s kůrou. Pokud chcete vařit maso s krví, je třeba vaření snížena na 7-8 minut, a je-li médium vařené, nechte ji tam po dobu nejméně 10 minut.

Vždy zajistěte, aby kapalina vytékající z masa, nejsou usadit na dně zásobníku nebo talířek, jinak maso dopadne jako obyčejný vaří ve vlastní šťávě. Proto se používají speciální gril, který zahrnoval, nebo vzít obyčejnou desku, převrátit vzhůru nohama, a dno dát malou pánev nebo jiný pokrm - jen kapalina poteče dolů. Pečení masa v mikrovlnné troubě, přirozeně zvolte režim grilu.

Některé hospodyně si stěžují, že vaření tímto způsobem, je nemožné dosáhnout ostrého, jako při vaření v pánvi. Ale tento problém je zcela vyřešen. Můžete použít speciální zalévání na maso a omáčky, které vám poskytnou potřebnou chutnou kůru a vůni.

Příprava masa v mikrovlnné troubě má své vlastní vlastnosti. Poté, co náš rostbíf v angličtině je připraven, je třeba snížit, ale ne nutně přes vlákno, takže její tvar po vaření v mikrovlnné troubě, aby to nejlepší, a to nebude rozpadat.

Někteří tomu věří dříve vaření masa v naší zázračné peci, musí být odrazen kladivkem. Opravdu bude měkčí, ale mnozí lidé naopak oceňují určitou tuhost v hovězí maso.

Jako jednu z variant - rozetřete kus masa s máslem. Tímto způsobem dosáhnete vytvoření kůry, která byla zmíněna výše, a úžasnou vůni, která nikomu nenechá lhostejnou.

Podávejte toto maso zeleninou a čerstvými bylinkami. Můžete také s cibulí, smaženou až zlatavě hnědou.

V Severní a Jižní Americe, to je přijata na řezání masa, smažené nebo vařené v pánvi v mikrovlnné troubě, aplikovat několik kapek citrónové šťávy. To dává mírně kyselé hovězí pečeně, a spolu s kořením podtrhuje šťavnatost a chuť výstřižky. A, samozřejmě, sklenici vína - to jsou všechny ingredience pro úspěch vašeho pokrmu. Pokuste se vařit maso v mikrovlnné troubě a oceníte bohatou chuť této pochoutky!