Jak vařit koláče v mikrovlnné troubě za 5 minut?

Malá, ale překvapivě lahodný dort v mikrovlnné troubě staly oblíbenou snídani mnoha Rusů ihned, jakmile se původní receptura poprvé zveřejněn v drtivé World Wide Web. Dnes si každý může pečeme čerstvý, užitečný a neobvyklý dezert bez vajec a trouby. I když původní verze času receptu, který je zdeformovaný nepoznání (většina bloggerů kuchaři přinesl skartovat jejich osobní vizi dezert, a vytvořil desítky variant vaření potravin), je standardní způsob vaření, který je založen na modifikací. Je podrobněji popsáno níže.

Složky

Koláče v mikrovlnné troubě jsou vařeny pouze pět minut, jídlo neobsahuje kuřecí vejce.

Pro přípravu 3-4 porcí neobvyklého dezertu budete potřebovat:

• mouka - 60 g;
• cukr - 50 g;
• kakaový prášek - 3 polévkové lžíce;
• jogurt nebo kvas - 2 polévkové lžíce;
• soda pečení - 1/4 lžíce;
• voda 80 ml;
• rostlinný olej - 60 ml.

Pro glazury se 50 g čokolády (Mléko), 1 lžíce másla a 2 lžíce mléka.

Jak vařit

• Nalijte jogurt do malé misky, přidejte sódu a dobře promíchejte. Položte ji stranou. V samostatné misce míchat mouku a kakaový prášek.
• Nalijte vodu do třetí misky, která je vhodná k vaření v mikrovlnné troubě, a nechte zahřát na 1 minutu.
• Vyjměte misku s vodou a přidejte olej a cukr. Míchat, až se přísady úplně rozpustí.
• Přidejte jogurt se sodou a dobře promíchejte.
• Mouku přidejte kakaovým práškem a důkladně promíchejte, až se získá stejnorodá konzistence.
• Pak se čisté mísy vhodné pro mikrovlnné trouby, nalít lžíci rostlinného oleje a distribuovat ji podél dna a po stranách nádobí.
• Nalijte směs do namazané misky a vaříme koláče v mikrovlnné troubě po dobu pěti minut. Pokud děláte tento dezert poprvé, pečlivě sledujte okno dveří za tvarem dortu. Všichni technici pracují jinak a je velmi pravděpodobné, že vaše trouba bude mít čtyři minuty.
• Vezměte dezert z mikrovlnné trouby a ochlaďte.
• Zatímco je chlazení, připravte námrazy. Vezměte misku vhodnou pro troubu a vložte do ní čokoládu a máslo. Směs se zahřeje na 30 sekund. Čokoláda by se měla úplně roztavit. Přidejte mléko a dobře promíchejte, abyste dosáhli požadované konzistence.
• Nyní otočte koláč na desku. Naplňte ji glazurou a rovnoměrně rozdělte směs čokolády.
• Ozdobte třešničkou nebo jiným bobulem podle svého uvážení.

Koláč v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut je připraven - zůstává rozřezat na porce a sloužit ke stolu.

Poznámky

• Množství cukru v receptu může být změněno podle vašeho vkusu.
• Chcete-li pokrýt námrazy s celým dortem, vezměte celou čokoládovou tyčinku (100 g).
• Pokud vaše mikrovlnná trouba má maximální teplotu topení 800 wattů, je pravděpodobné, že dezert bude připraven na 4 minuty. Pečlivě sledujte proces pečení.
• Dort v mikrovlnné troubě je obvykle mírně zvýší, aby se zabránilo přetečení mísa - to je lepší, když je naplněna směsí dezert pouze poloviční.
• Namísto rostlinného oleje můžete použít roztavený krém.
• Nepoužívejte olej na mazání misky, jinak se dort přilepí k okrajům.
• Před otočením dezertu na desku se ujistěte, že se úplně ochladila.
• Použití jogurt kvasu výhodné aplikaci, protože vstupuje do chemické reakce s jedlá soda a aby koláče v mikrovlnné porézní.

Variace

Některé potraviny bloggerů doporučit zapomenout na polevou, ale přidat na kousky těsta hořkou nebo mléčnou čokoládou. Tento recept koláče v mikrovlnné troubě je ideální pro ty, kteří dávají přednost vychutnat potřísnění husté čokoládové hmoty, namísto pokrývající celé sladkým dezertem. Je třeba připustit, že polurastoplenny oblíbený kousek dlaždice opravdu dopadne dobře s měkkou a jemnou piškotový dort. Pokud budete mít tmavou čokoládu a chtějí vytvořit opravdovou lahůdku, můžete přidat do dezertu malou špetku soli a pár kapek čistého extraktu z máty peprné.

Kuchaři, kteří již vědí, jak upéct dort v mikrovlnné ideální nejen pro chuť, ale také ve formě, je doporučeno použít namísto misek a šálků speciální ramekiny - keramiky, původně určený pro suflé a creme brulee.