Jak vařit pizzu v multivariačním: recept na jednoduché, ale velmi chutné jídlo

Pizza v multivarku "Polaris" je o nic méně lahodná a šťavnatá než podobné italské jídlo, uvařené v troubě. Ne každý se však rozhodne pro tento experiment. Koneckonců, většina lidí věří, že takové pizza se ukáže jako příliš měkká, což značně komplikuje jeho integrální vyjmutí z misky kuchyňské jednotky. Ale to není tak, a můžete vidět sami.

Jak vařit pizzu v multivariátu: nezbytné složky pro test

• Máslo - 210 g.
• 30% zakysaná smetana - 210 g.
• Pšeničná mouka - dvě a polní sklenice.

Jak vařit pizzu v multivariátu: proces hnětení těsta

Takový základ se děje velmi snadno a rychle. Navíc se ukázalo jako velmi měkké, něžné a chutné. Nejprve položte změknuté máslo do misky, přidejte tukovou smetanou smetanu a nalijte pšeničnou mouku. Po dlouhém míchání všech složek je třeba získat měkkou a elastickou základnu, která dobře drží ruce. Chcete-li, aby se těsto mohlo snadno přetočit na listy na pizzu, doporučujeme jej umístit několik hodin do ledničky. Tam se vytvrdí a snadno se dostane do formace.

Jak vařit pizzu v multivariačním: nezbytné složky pro plnění

• Párky s kvalitní paprikou - 600 g.

• Žárovky malé velikosti - 3-4 kusy.

• Rajčata zralá - 5-6 středních kusů.

• Tvrdý sýr - 200 g.

• Ketchup je mírný (ale pokud máte rád ostrý, pak se nepopíráte s radostí) - 200 ml.

• Majonéza mastná - 150 g.

Jak vařit pizzu v mnohotvárném provedení: připravte náplň na další pečení

K tomu italský pokrm je možné zakoupit nejen párky mléka, ale i případné klobása, maso, hovězí maso, houby a další oblíbené ingredience. Výrobek vybraný pro pizzu by měl být nakrájen na tenké desky (kruhy) nebo nakrájen na malé kostičky. Poté je zapotřebí umýt rajčata a žárovky, které budou v budoucnu třeba zbavit slupky (šupky) a rozřezat na kroužky. Také byste měli tvrdé sýry na velkém strouhaní.

Vytvoření misky

Těsto z chlazeného másla by mělo být získáno z chladničky, odtržte kus požadované velikosti a přetočte jej do nerovné kruhové vrstvy. Poté je třeba "podklad" umístit do misky kuchyňské linky, která může být namazána, pokud je to požadováno. Dále, těsto se aplikuje na vybrané kečupu (dva nebo tři lžíce) zahrnují rajče, cibulové kroužky, a pak distribuovat dělených klobásy, které je potřeba k pokrytí horní strouhaným sýrem a majonézou.

Jak pečeme pizzu v multivariačním: tepelné ošetření italského pokrmu

Hotová pizza by měla být pevně uzavřena víkem multivark a pak by měla být v režimu pečení po dobu jedné hodiny. Po 60 minutách bude nádobí připraveno k použití. Abyste se dostali z misky bez deformace, doporučujeme trochu počkat, dokud se nádobí mírně ochladí. Poté by měla být nakrájená na teplé chutné pizzy a podávána na stůl se sladkým čajem.